{"id":95091,"date":"2019-04-15T17:00:53","date_gmt":"2019-04-15T15:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=95091"},"modified":"2019-09-12T14:35:30","modified_gmt":"2019-09-12T12:35:30","slug":"7-des-plus-anciens-commerces-parisiens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/7-des-plus-anciens-commerces-parisiens\/","title":{"rendered":"7 des plus anciens commerces parisiens"},"content":{"rendered":"

Restaurants \u00e0 l’ancienne, bars d’\u00e9poque ou commerces<\/strong> en tout genre<\/strong>, une chose est s\u00fbre, certains \u00e9tablissements parisiens semblent rod\u00e9s face \u00e0 l’\u00e9preuve du temps. Parties int\u00e9grantes du Paris historique<\/strong>, ils sont souvent transmis de g\u00e9n\u00e9rations en g\u00e9n\u00e9rations jusqu’\u00e0 aujourd’hui. Embarquez avec nous, on vous fait d\u00e9couvrir 7 \u00e9choppes intemporelles de la capitale.<\/p>\n

Deyrolle<\/span><\/h2>\n

Avec ses airs de museum d’histoire naturelle<\/a> ou d’Arche de No\u00e9, Deyrolle est un v\u00e9ritable cabinet de curiosit\u00e9s<\/strong> en plein c\u0153ur du 7e arrondissement de Paris. Depuis 1831, l’institution\u00a0du domaine de la taxidermie et de l’entomologie<\/strong> propose sur ses deux \u00e9tages une multitude d’animaux terrestres, marins ou volants empaill\u00e9s. On vous rassure, aucun animal n’a \u00e9t\u00e9 tu\u00e9 pour \u00eatre naturalis\u00e9 !<\/p>\n

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Instagram @deyrolle.officiel<\/figcaption><\/figure>\n

Deyrolle<\/strong>
\n46, rue du Bac, Paris 7
\nDu lundi au samedi, de 10h \u00e0 19h<\/p>\n

Stohrer<\/span><\/h2>\n

La plus vieille p\u00e2tisserie<\/a> de Paris peut se targuer de plusieurs faits d’armes. Nicolas Stohrer, le p\u00e2tissier fondateur de la maison n’est ni plus ni moins que l’inventeur du baba au rhum<\/strong>, alors autant vous dire que le petit dessert vaut le d\u00e9tour dans cette \u00e9choppe du 2e arrondissement. Fond\u00e9e en 1730, la p\u00e2tisserie a \u00e9galement eut l’honneur de recevoir la Reine d’Angleterre<\/strong> pour comm\u00e9morer les 100 ans d’entente entre son pays et la France. Rendez-vous alors dans cet \u00e9tablissement riche en histoire !<\/p>\n

\"stohrer-paris-zigzag\"<\/a>
Instagram @stohrer<\/figcaption><\/figure>\n

Stohrer<\/strong>
\n51, rue Montorgueil, Paris 2
\nOuvert tous les jours de 7h30 \u00e0 20h30<\/p>\n

Le Procope<\/span><\/h2>\n

Cr\u00e9\u00e9 en 1686 (oui oui, il y a plus de 330 ans), le Procope est tout bonnement le premier caf\u00e9 de Paris. D\u00e9j\u00e0 historique en soit nous direz vous, mais le lieu s’est \u00e9galement forg\u00e9 sa l\u00e9gende pour d’autres raisons. En effet, le Procope devint rapidement le lieu de pr\u00e9dilection<\/strong> des philosophes des Lumi\u00e8res, on dit m\u00eame que Diderot y aurait \u00e9crit plusieurs passages de sa fameuse\u00a0Encyclop\u00e9die<\/em>. Par la suite, le bar sera consid\u00e9r\u00e9 comme le centre n\u00e9vralgique de la R\u00e9volution<\/strong> et verra passer en son sein un bon nombre de personnages illustres parmi lesquels Victor Hugo, George Sand et m\u00eame Napol\u00e9on, qui y laissa d’ailleurs son chapeau.<\/p>\n

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Instagram @restaurantprocope1686<\/figcaption><\/figure>\n

Le Procope<\/strong>
\n13, rue de l’Ancienne Com\u00e9die, Paris 6
\nOuvert tous les jours, de 11h45 \u00e0 minuit, fermeture \u00e0 1h les jeudi, vendredi et samedi<\/p>\n

La Tour d’Argent<\/span><\/h2>\n

C’est le plus ancien restaurant de Paris<\/strong> et l’un des plus anciens d’Europe, la Tour d’Argent serait m\u00eame le lieu o\u00f9 fut introduite et d\u00e9mocratis\u00e9e la fourchette, par Henri IV. Nombreux sont les propri\u00e9taires prestigieux qui se sont depuis succ\u00e9d\u00e9s \u00e0 la t\u00eate de l’institution gastronomique. Aujourd’hui encore, la Tour d’Argent ravit les gourmets gr\u00e2ce \u00e0 sa cuisine moderne et vivante<\/strong>, en t\u00e9moigne son \u00e9toile au Guide Michelin.<\/p>\n

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Instagram @gourmandiseries<\/figcaption><\/figure>\n

La Tour d’Argent<\/strong>
\n17, quai de la Tournelle, Paris 5
\nOuvert du mardi au samedi, de 12h00 \u00e0 14h00 et de 19h00 \u00e0 21h00<\/p>\n

Au Plat d’\u00c9tain<\/span><\/h2>\n

C’est presque une r\u00e9f\u00e9rence mondiale<\/strong> dans son domaine, nombreux sont en effet les collectionneurs\u00a0qui s’empressent aux portes du Plat d’\u00c9tain pour y d\u00e9nicher la perle rare. Le domaine de pr\u00e9dilection de la boutique ? Les figurines de collections et les jouets anciens. Ainsi, on peut remonter toute l’Histoire gr\u00e2ce aux petits personnages, qui peuplent l’\u00e9choppe depuis sa cr\u00e9ation en 1775. Il para\u00eet d’ailleurs que le G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle \u00e9tait un client r\u00e9gulier<\/strong> pendant son enfance.<\/p>\n

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Instagram @eyecatchphotos<\/figcaption><\/figure>\n

Au Plat d’\u00c9tain<\/strong>
\n16, rue Guisarde, Paris 6
\nOuvert du mardi au samedi, de 10h30 \u00e0 18h30<\/p>\n

Au Chien Qui Fume<\/span><\/h2>\n

Au del\u00e0 de son nom hors du commun, le restaurant du Chien Qui Fume a une histoire toute particuli\u00e8re<\/strong>. Le restaurant \u00e9tait originellement une auberge \u00e0 son ouverture en 1740 dans le quartier des Halles<\/a>, mais \u00e7a, c’\u00e9tait avant l’arriv\u00e9e d’Haussmann, qui rasa le quartier, l’\u00e9choppe comprise. Son propri\u00e9taire dut alors se r\u00e9installer non loin, rue du Pont-Neuf. Il en profita alors pour renommer les lieux quelques ann\u00e9es plus tard, en l’honneur de ses deux chiens, dont il \u00e9tait tr\u00e8s fier. De l\u00e0 est n\u00e9 le Chien Qui Fume, proposant aujourd’hui encore le meilleur de la cuisine fran\u00e7aise traditionnelle<\/strong>.<\/p>\n

\"chien-qui-fume-paris-zigzag\"<\/a>
Instagram @celiotte<\/figcaption><\/figure>\n

Au Chien Qui Fume<\/strong>
\n33, rue du Pont-Neuf, Paris 1<\/p>\n

Parapluie Antoine<\/span><\/h2>\n

Surfer sur les tendances, c’est souvent la recette d’un commerce \u00e0 succ\u00e8s. Monsieur et Madame Antoine semblent l’avoir bien compris, d\u00e8s leur arriv\u00e9e \u00e0 Paris en 1745. Sp\u00e9cialis\u00e9s dans la vente de parapluies<\/strong>, en tant qu’accessoires incontournables des gentilshommes, ils offici\u00e8rent alors 15 ans du c\u00f4t\u00e9 du Pont-Neuf<\/a>, avant de s’installer vers le Palais-Royal, LE lieu du moment. Depuis, nombreux sont les dandys qui s’y empressent pour se fournir en accessoires d’exception.<\/strong><\/p>\n

\"parapluie-antioen-paris-zigzag\"<\/a>
\u00a9 Parapluie Antoine<\/figcaption><\/figure>\n

Parapluie Antoine<\/strong>
\n10, avenue de l’Op\u00e9ra, Paris 1
\nDu lundi au samedi de 10h30 \u00e0 13h et de 14h \u00e0 18h30<\/p>\n

Cr\u00e9dit photo \u00e0 la une : \u00a9JLPC<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong>
\nLes anciennes brasseries souterraines de Paris
\n<\/a>\u00c0\u00a0quoi ressemblait Paris avant Haussmann ?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restaurants \u00e0 l’ancienne, bars d’\u00e9poque ou commerces en tout genre, une chose est s\u00fbre, certains \u00e9tablissements parisiens semblent rod\u00e9s face \u00e0 l’\u00e9preuve du temps. Parties int\u00e9grantes du Paris historique, ils sont souvent transmis de g\u00e9n\u00e9rations en g\u00e9n\u00e9rations jusqu’\u00e0 aujourd’hui. Embarquez avec nous, on vous fait d\u00e9couvrir 7 \u00e9choppes intemporelles.<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":95109,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"7 des plus anciens commerces parisiens","_seopress_titles_desc":"Restaurants, bars et commerces en tout genre, une chose est s\u00fbre, certains \u00e9tablissements parisiens semblent rod\u00e9s face \u00e0 l'\u00e9preuve du temps.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"1177","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"7 des plus anciens commerces parisiens","_seopress_social_fb_desc":"\u00c0 la d\u00e9couverte du Paris historique \u00e0 travers ses boutiques.","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/au-plat-etain-paris-zigzag-e1555337083777-1.png","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1177,1215],"tags":[],"class_list":["post-95091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sortir-paris","category-paris-avant-2"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/95091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=95091"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/95091\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/95109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=95091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=95091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=95091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}