{"id":95421,"date":"2019-04-18T17:09:43","date_gmt":"2019-04-18T15:09:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=95421"},"modified":"2021-01-19T15:28:46","modified_gmt":"2021-01-19T14:28:46","slug":"le-dessert-qui-affole-paris-le-mochi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/le-dessert-qui-affole-paris-le-mochi\/","title":{"rendered":"Le dessert qui affole Paris : le mochi"},"content":{"rendered":"

Un mochi<\/strong> \u00e7a vous dit ? Si vous ne connaissez pas grand chose \u00e0 la gastronomie japonaise<\/strong>, ce nom ne vous dira rien. Pour les gourmands amateurs de douceurs exotiques, le mochi vous parlera forc\u00e9ment ! Ce dessert \u00e0 base de p\u00e2te de riz gluant<\/strong>, fourr\u00e9 de cr\u00e8mes aux parfums vari\u00e9s<\/strong> (th\u00e9 vert, fruit de la passion<\/strong>, vanille, yuzu<\/strong>, coco, cerise<\/strong>…) est originaire de Chine, mais c’est au Japon qu’il est devenu immens\u00e9ment populaire. D\u00e9couvrez nos meilleures adresses parisiennes pour d\u00e9guster un mochi tellement moelleux<\/strong> !<\/p>\n

Kinugawa<\/span><\/h2>\n

Kinugawa, en plus d’\u00eatre un tr\u00e8s bon restaurant nippon servant d’authentiques sushi<\/strong> pr\u00e9par\u00e9s dans les r\u00e8gles de l’art, propose au dessert de tr\u00e8s bons mochi<\/strong> au litchi, matcha<\/strong> ou encore cerise. Une belle entr\u00e9e en mati\u00e8re<\/strong> pour les n\u00e9ophytes du mochi !<\/p>\n

\"kunigawa-mochi-paris-zigzag\"<\/a>
Cr\u00e9dit photo : Instagram @julia19safy<\/figcaption><\/figure>\n

Kunigawa
\n<\/strong>8 rue du Mont Thabor, 75001 Paris
\nOuvert tous les jours de 12h \u00e0 14h30 et de 19h30 \u00e0 23h<\/p>\n

La maison du Mochi<\/span><\/h2>\n

Tout nouveau<\/strong> tout frais ! Depuis peu, le mochi a sa propre adresse d\u00e9di\u00e9e<\/strong> \u00e0 Paris ! Alors forc\u00e9ment, les gourmands<\/strong> rappliquent. Pour se distinguer des mochis traditionnels servis par les concurrents, l’enseigne se sp\u00e9cialise dans des mochis aux parfums originaux : fleur de cerisier<\/strong>, yuzu, s\u00e9same noir, fruit de la passion<\/strong> ou encore rose<\/strong>… D\u00e9licat<\/strong> et surprenant !<\/p>\n

\"maison-du-mochi-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

La maison du Mochi<\/strong>
\n39 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
\nOuvert tous les jours de 10h20 \u00e0 19h30<\/p>\n

Toraya<\/span><\/h2>\n

Salon de th\u00e9<\/strong> \u00e9l\u00e9gant et raffin\u00e9, Toraya propose toutes sortes de desserts japonais<\/strong> inconnus des occidentaux aux noms po\u00e9tiques, \u00e0 l’image du mochi \u00ab\u00a0d\u00e9lice de cerisier<\/strong>\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0lune vague\u00a0\u00bb (une p\u00e2te moelleuse fourr\u00e9e \u00e0 la confiture d’azuki<\/strong>). Le mochi<\/strong> y est naturellement \u00e0 l’honneur, on vous conseille d’y go\u00fbter ainsi qu’aux autres douceurs au matcha<\/strong> !<\/p>\n

\"toraya-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

Toraya<\/strong>
\n10 rue Saint-Florentin, 75001 Paris
\nOuvert du lundi au samedi de 10h30 \u00e0 19h<\/p>\n

KIOKO<\/span><\/h2>\n

\u00a0Kioko<\/strong>, c’est l’une des meilleures \u00e9piceries Japonaises du quartier Saint-Anne<\/strong> ! Fond\u00e9e en 1972<\/strong>, c’est la plus ancienne adresse sp\u00e9cialis\u00e9e de France en produits nippons<\/strong>. On y retrouve naturellement des mochis<\/strong>, vendus surgel\u00e9s, mais ne vous y m\u00e9prenez pas, ils sont fameux<\/strong> !<\/p>\n

\"kioko-\u00e9picerie-japonaise-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

KIOKO \u00e9picerie japonaise<\/strong>
\n46 rue des Petits Champs, 75002 Paris
\nOuvert du lundi au samedi de 10h \u00e0 20h, le dimanche de 11h \u00e0 19h<\/p>\n

La Pistacherie<\/span><\/h2>\n

Une furieuse envie de mochis version glac\u00e9e<\/strong> ? Rendez-vous \u00e0 la Pistacherie<\/strong>, \u00e9picerie fine sp\u00e9cialis\u00e9e dans les confiseries<\/strong> \u00e0 base de fruits \u00e0 coques<\/strong>. L’originalit\u00e9 de ce lieu tr\u00e8s fran\u00e7ais d’apparence est qu’il sert aussi des mochis glac\u00e9s<\/strong>, \u00e0 la pistache, cerise, noix de coco ou encore vanille. Parfait pour combler une envie glac\u00e9e<\/strong> !<\/p>\n

\"mochi-la-pistacherie-paris-zigzag\"<\/a>
Cr\u00e9dit photo : Instagram @foodscallin<\/figcaption><\/figure>\n

La Pistacherie<\/strong>
\n5 Place de l’Alma, 75008 Paris
\nOuvert tous les jours de 11h \u00e0 20h<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo de Une :<\/strong> Tastemade.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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