{"id":95868,"date":"2019-04-24T16:00:42","date_gmt":"2019-04-24T14:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=95868"},"modified":"2019-04-24T16:00:42","modified_gmt":"2019-04-24T14:00:42","slug":"le-resto-pour-se-croire-en-vacances-dans-le-sud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/le-resto-pour-se-croire-en-vacances-dans-le-sud\/","title":{"rendered":"Le resto pour se croire en vacances dans le sud"},"content":{"rendered":"

L‘atmosph\u00e8re estivale<\/strong> qui a (bri\u00e8vement) envahi Paris ces derniers jours nous a donn\u00e9 envie de soleil<\/strong> dans l’assiette… Et on a la bonne adresse pour \u00e7a ! Bienvenue chez Can Alegria<\/strong>, restaurant ex\u00e9cutant une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne inspir\u00e9e<\/strong>, g\u00e9n\u00e9reuse et raffin\u00e9e<\/strong>. On vous fait d\u00e9couvrir<\/strong>.<\/p>\n

Can Alegria, la m\u00e9diterran\u00e9e en joie<\/span><\/h2>\n

L‘ancien cabaret<\/strong> La Belle Meuni\u00e8re (qui a vu d\u00e9buter Edith Piaf<\/strong> !)\u00a0est devenu un beau restaurant aux accents m\u00e9diterran\u00e9ens.\u00a0\u00a0Quelques moulures et d\u00e9tails de cuivre et de bois au sous-sol rappelle le pass\u00e9 du lieu avec classe.\u00a0Le jeune restaurant\u00a0est men\u00e9 de main de ma\u00eetre\u00a0: le chef d’origine corse Marc-Antoine Colonna, pass\u00e9 par l’\u00e9cole Ferrandi.<\/p>\n

La d\u00e9coration oscille entre l’exotisme<\/strong> des papiers-peints jungle, le bleu mer et la d\u00e9contraction du mobilier en osier<\/strong>. Ambiance vacances<\/strong>, il ne nous reste plus qu’\u00e0 nous d\u00e9tendre en passant \u00e0 table<\/strong> !<\/p>\n

\"can-alegria-d\u00e9cor-paris-zigzag\"<\/a><\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 entr\u00e9es, de la terre \u00e0 la mer, la gourmandise<\/strong> est de mise : on fond pour le surprenant ceviche<\/strong> (ce rafra\u00eechissant tartare d’origine sud-am\u00e9ricaine) \u00e0 base de truite, lait de coco et betterave, ou encore pour le fois gras<\/strong> servi dans son velout\u00e9 de champignons<\/strong>. Et pourquoi pas plonger sa cuill\u00e8re dans le caviar d’aubergine<\/strong> au brocciu, bien cr\u00e9meux ? Divin !<\/p>\n

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Parmi les plats, ne manquez pas\u00a0le succulent poulpe grill\u00e9<\/strong> et sa pur\u00e9e de patate douce<\/strong>, ainsi que la souris d’agneau<\/strong> de sept heures, accompagn\u00e9 d’abricots<\/strong> et de petits l\u00e9gumes. Si le sucr\u00e9-sal\u00e9 est \u00e0 l’honneur, les \u00e9pices aussi : on aime manger relev\u00e9<\/strong>\u00a0en faisant virevolt\u00e9 les \u00e9pices ben trouv\u00e9s ! L’autre ma\u00eetre-mot de la maison : la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Amoureux<\/strong> des belles pi\u00e8ces de viandes, vous serez servis !<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : Instagram @marcantoinecolonna<\/figcaption><\/figure>\n

Enfin au dessert<\/strong>, la carte mise sur des produits typiquement originaires du sud de l’Europe : en t\u00e9moigne la tarte citron et pistache, dont la meringue est parsem\u00e9e d’\u00e9clats de pistaches<\/strong>. D\u00e9tail… Craquant !<\/p>\n

Le restaurant est ouvert uniquement<\/strong> le soir jusqu’\u00e0 tard<\/strong>, avec de grandes tabl\u00e9es<\/strong> pour les groupes et la possibilit\u00e9 de privatiser<\/strong> l’espace au sous-sol. Les prix varient de 9 \u00e0 14 euros<\/strong> pour une entr\u00e9e, de 19 \u00e0 25 euros<\/strong> pour un plat et de 7 \u00e0 10 euros<\/strong> pour un dessert. Les cocktails<\/strong>, originaux et tr\u00e8s travaill\u00e9s, sont autour de 7 \u00e0 9 euros. A siroter notamment le weekend<\/strong>, quand le restaurant se mue en bar d’ambiance<\/strong>.<\/p>\n

Ambiance chaleureuse autant que le service, \u00e9l\u00e9gant et sympathique : c’est de plus en plus rare pour m\u00e9rit\u00e9 d’\u00eatre mentionn\u00e9 !<\/p>\n

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Can Alegria<\/strong>
\n73 rue Jean-Baptiste Pigalle, Paris 9
\nOuvert du mardi au vendredi de 19h \u00e0 1h, le samedi de 19h \u00e0 00h<\/p>\n

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Quand l’envie de m\u00e9diterran\u00e9e n’attend pas …<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":95885,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le resto pour se croire en vacances dans le sud","_seopress_titles_desc":"Quand l'envie de m\u00e9diterran\u00e9e n'attend pas ...","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Le resto pour se croire en vacances dans le sud","_seopress_social_fb_desc":"Quand l'envie de m\u00e9diterran\u00e9e n'attend pas ...","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/can-alegria-decor-paris-zigzag-e1556111335333.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1224,7],"tags":[],"class_list":["post-95868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-restaurant"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/95868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=95868"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/95868\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/95885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=95868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=95868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=95868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}