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On ne l’avait pas vue venir, mais elle éclaire désormais la scène gastronomique : la pizzeria Arrivederci, nichée dans le 5ᵉ arrondissement de Paris, a été élue meilleur restaurant du monde 2025 dans la catégorie Casual Dining selon TripAdvisor. Une distinction rare, attribuée à moins de 1 % des établissements répertoriés sur la plateforme. La pizzeria vient de décrocher le prestigieux Travelers’ Choice Awards Best of the Best — un trophée qui lui confère une légitimité internationale.
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Située rue Gay-Lussac, à deux pas du Jardin du Luxembourg, cette adresse discrète mais passionnée a su sortir du lot dans un flot de tables branchées et de palaces. Déjà saluée en 2024, Arrivederci confirme son statut : son authenticité, sa cuisine italienne sincère et sa convivialité séduisent autant les Parisiens que les voyageurs.
Une carte porteuse de tradition et de créativité
Chez Arrivederci, on ne joue pas les extravagances, mais la maîtrise du classique italien. La pâte est fermentée 72 heures, pour lui offrir légèreté et complexité aromatique. Les pizzas défilent : Margherita, Quattro Stagioni, Crudaiola à la burrata, Sinfonia aux pistaches de Bronte… chaque création est pensée pour laisser parler les ingrédients.
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On trouve aussi des antipasti comme la burrata à la truffe noire, des raviolis au gorgonzola, et un tiramisu maison capable de rivaliser avec ceux du pays de la botte. Le décor est simple mais chaleureux — peu d’artifices, beaucoup de goût — ce qui renforce le sentiment d’être dans une trattoria de voisinage, mais reconnue à l’échelle mondiale.
Ce qu’on ressent quand on entre
On arrive, l’odeur de la pâte chaude flotte déjà. Le service est attentif, convivial — il ne s’agit pas d’un restaurant figé, mais d’un lieu vivant, où l’on partage, rit, savoure. La récompense conférée par TripAdvisor ne couronne pas seulement une pizza : elle célèbre un esprit.
Ce soir, quand on s’installe, on se dit que Paris ne se contente pas d’être la capitale de la gastronomie : elle peut porter une petite pizzeria de coin — pourvu qu’elle soit sincère. Et ça, dans une ville qui ne cesse de faire et défaire des tendances, ça fait plaisir !
Arrivederci, 47, rue Gay-Lussac, 75005