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L’été venu, on ne se lasse pas de contempler Paris, ses toits, ses monuments et ses couchers de soleil, depuis les terrasses et autres jardins perchés qui offrent des panoramas souvent spectaculaires. Certains, toutefois, sont plus secrets et surprenants que d’autres. C’est dans l’un de ces havres confidentiels, transformé pour l’été en jardin provençal, que nous vous emmenons prendre de la hauteur.
Un écrin design au cœur du 16e arrondissement
On vous emmène régulièrement (re)découvrir de superbes rooftops parisiens qui rivalisent de charme par la beauté de leur vue, leur atmosphère ou encore les évènements qui s’y déroulent. Nous vous parlions par exemple récemment de celui de l’hôtel Dame des Arts, dans le quartier Latin avec ses ateliers de peinture, ou encore du rooftop secret de La Tour d’Argent, pour un tête-à-tête intimiste avec Notre-Dame de Paris. C’est à l’ouest de Paris que nous vous emmenons cette fois, dans le quartier chic de Passy, pour un rooftop d’exception, probablement parmi les plus dépaysants de la capitale.
C’est dans un ancien centre de tri postal du 16e arrondissement que s’est installé cet hôtel 5 étoiles imaginé par Philippe Starck. Un lieu de 7 000 m² au design moderne et chaleureux et aux influences multiculturelles, qui mêle matières naturelles et brutes comme le bois, le cuir, le béton, le verre, le marbre ou encore le métal. Et si chaque étage de cet établissement réserve son lot de surprises, c’est à son sommet que se cache la plus belle d’entre elles.
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Une invitation sensorielle autour d’Eau Exquise
C’est un écrin de verdure enchanteur que nous avons découvert à l’occasion d’un petit déjeuner estival organisé par Eau Exquise. Cette jeune marque française réinvente notre façon de boire de l’eau, en y ajoutant simplement quelques gouttes d’élixirs aromatisants 100% naturels. Sans sucres, sans édulcorants ni colorants, ces petites fioles de 10 ml, pratiques à glisser dans le sac pour les emporter partout, permettent de donner à l’eau une subtile saveur Coco-Ananas, Yuzu-Gingembre, ou encore Citron-Menthe par exemple.
Une gamme “La Gourmande”, légèrement sucrée à la stévia, propose des parfums plus intenses comme “La Fraise”, “La Grenadine” et “Le Tropical”, pour celles et ceux qui souhaitent s’hydrater en gardant une sensation de plaisir et en réduisant progressivement leur consommation de boissons sucrées. On adore ce nouveau rituel sensoriel, tout particulièrement avec les températures actuelles qui nécessitent plus que jamais d’être attentif à notre hydratation pour éviter les coups de chaud et autres malaises.
Le rooftop du Brach se transforme en Villa Minuty
C’est dans un surprenant décor bucolique que s’est installée la “Villa Minuty”, au 7e et dernier étage de l’Hôtel Brach Paris. On se faufile au milieu de la végétation dense du potager suspendu de l’hôtel transformé en élégant jardin d’été, tout en longeant son petit poulailler avec ses trois poules pondeuses, pour rejoindre sa splendide terrasse à ciel ouvert qui surplombe la capitale. C’est alors une vue merveilleuse sur Montmartre, les tours de La Défense… et bien sûr, la Tour Eiffel qui se dévoile et vient nous envoûter.
Et il faut bien ce panorama pour nous empêcher d’oublier que nous sommes à Paris ! Car, avec son mobilier en bois clair, sa décoration raffinée à l’inspiration provençale, son ambiance bohème et son cadre verdoyant, on pourrait facilement se croire beaucoup plus au sud ! Au sein de cette oasis urbaine, on savoure des bouchées provençales à partager dès 17h30, accompagnées de cuvées emblématiques de Minuty et de cocktails créatifs (25 € tout de même), comme le Paloma Garden (Téquila Volcan infusé au romarin, liqueur de Parfait Amour, sirop de lemongrass), le French Spritz au champagne Deutz, ou le Cyprès à base de rhum, pastèque et coing. Côté cocktails sans alcool (17 €), le Virgin Spritz ou le Virgin Brach offrent des options aussi fraîches que sophistiquées. Et pour un moment encore plus insolite, il est même possible de privatiser un bain norvégien extérieur avec sa vue imprenable sur la Tour Eiffel ! Comptez 50 € pour une heure et jusqu’à 4 personnes pour ce moment dépaysant et hors du temps.
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Rooftop Brach Paris
39 Rue de la Pompe – 7e étage
75116 Paris 16e
Ouvert tous les jours de 17h30 à 00H.
Pas de réservation.
Pour + d’informations, c’est par ici !
Image en Une : Rooftop de l’hôtel Brach Paris avec son jardin provençal et son bain nordique © Guillaume de Laubier / Charles Jean
Mélina Hoffmann
