Véritable institution, cet établissement mythique existait déjà du temps des romanciers naturalistes. Il a vu passer des figures littéraires majeures telles qu’Émile Zola, venus se ressourcer face au fleuve. Fermé depuis plus de 20 ans, il vient de renaître grâce à un ambitieux projet de réhabilitation et nous l’avons testé pour vous ! On vous emmène à La Casa, le superbe restaurant de Médan, niché à 30 mn de la capitale.
La renaissance d’un restaurant historique
Entièrement redécorée, La Casa dévoile désormais un magnifique intérieur s’inspirant des bateaux, tout en bois, lumières tamisées, objets de voyage, et beaucoup d’élégance. On s’y installe à tout moment de la journée avec une vue romantique sur la Seine, pour le brunch du dimanche à volonté (46€ par personne), pour la formule déjeuner du mercredi au vendredi midi (entrée + plat + dessert 30€), pour lire ou travailler dans ses canapés confortables, pour un dîner en tête-à -tête, ou encore pour vibrer au son des DJs les vendredis et samedis soirs avant d’aller chanter entre amis dans les jolis box de karaoké privatisables ! Nous avons vraiment aimé l’atmosphère conviviale, où l’on se sent à la fois comme chez soi mais déconnectés du quotidien…
Se régaler en bords de Seine
Dans ce cadre idyllique avec de grandes baies vitrées ouvertes sur l’extérieur, on savoure une cuisine française bistronomique et moderne. Nous avons adoré les planches à partager débordantes de bonnes charcuteries locales (la taille M à 14€ est déjà très généreuse !). En entrée nous avons opté pour le tataki de boeuf et ses légumes aux saveurs, et pour le délicat carpaccio de bar, sublimement présenté. En plat, la noix de veau fondante avec sa purée de chou-fleur nous a conquis, de même que le dos de cabillaud grillé et son originale purée de pois au wasabi.
Enfin, nous avons eu un vrai coup de coeur pour les desserts, réalisés par un chef pâtissier, notamment la tarte au citron maison et la très gourmande brioche perdue recouverte de caramel et d’amandes ! Pour accompagner ces délices, les cocktails signature sont audacieux et parfaitement réalisés, à l’image des très stylés Ladies have a good night à la Tequila, St Germain, champagne et citron vert, et Irish boy au Whiskey Bourbon, St Germain, sirop d’érable, cannelle et eau pétillante. Enfin, pour les vins,m soigneusement sélectionnés, on se laisse guider en toute confiance par les serveurs. Une merveilleuse adresse où l’on reviendra, c’est certain…
La Casa
1 rue de Seine, 78670 Médan
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Crédit photo de une : Restaurant historique à Medan © La CasaÂ
A. C.