Vous aimez l’atmosphère épicurienne, conviviale et qualitative des bars à vins ? Nous aussi ! Ils sont nombreux dans la capitale, mais il n’est pas toujours évident de trouver LE bon… Nous avons donc sillonné la ville (et mis notre foie à l’épreuve, avec modération tout de même) pour vous préparer cette sélection des meilleurs bars à vins de Paris selon l’équipe de Zigzag en 2024. À la vôtre !
1. Le Comptoir de Crème
C’est le tout nouveau repaire canaille du quartier Jules Joffrin, qui vient d’ouvrir fin mai 2024 ! Dans une ambiance cave à boire et à manger aux lumières tamisées qui s’anime le soir, on savoure des crus français, italiens ou encore natures, sélectionnés avec soin, et accompagnés de délicieuses petites assiettes faites maison aux accents méditerranéens. Nous avons adoré la Burrata crémeuse avec sa sauce tomate à saucer allègrement, et le carpaccio de boeuf du Perche frais, joliment présenté et parfaitement assaisonné. Un sympathique comptoir de partage et de bons vins imaginé par Camille et Maxime, à la tête du restaurant Crème (dans le 18e aussi), qui donne envie de revenir !
Le Comptoir de Crème
5 Rue Versigny, 75018 Paris
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2. The Wine Gate
Déguster un grand cru au verre, en parfait accord avec son plat, dans un cadre idyllique ? C’est ce que permet The Wine Gate, le nouveau bar à vin et cave à manger situé en plein cÅ“ur des Galeries Lafayette avec une vue merveilleuse sur la célèbre coupole ! 107 références de vins ont été choisies avec soin, et chaque plat de l’excellente cuisine du chef Tom Vickers est suggéré avec 4 vins différents. Un QR code accroché au pied de votre verre renvoie vers une fiche détaillée concernant le breuvage que vous êtes en train de savourer : histoire, provenance, cépage… Une expérience aussi gustative que ludique qui nous a appris plein de choses ! Nous avons eu un gros coup de coeur pour le boeuf wagyu en tataki ultra fondant, accordé avec un Pommard 1er cru de chez Bouchard Père & Fils, ainsi que pour la pavlova coco mangue en dessert accompagnée d’un champagne Blanc des Millénaires de chez Charles Heidsieck absolument exquis ! Un lieu qui ravit autant les fins connaisseurs que les amateurs curieux.
The Wine Gate
1er étage des Galeries Lafayette
40 boulevard Haussmann, 75009 Paris
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3. L’Enoteca
Installée dans un superbe immeuble ancien avec poutres et pierres apparentes, L’Enoteca est une institution : c’est la plus grande cave à vins italiens de Paris ! Et oui, la France n’a pas le monopole du bon vin et nos amis transalpins excellent aussi dans l’art sommelier. Ici, il y a donc l’embarras du choix pour accompagner les plats raffinés proposés à la carte, comme les pâtes crémeuses à la truffe et l’osso buco fondant, que nous avons adorés. Pour parfaire le tout, la déco est vraiment belle, que ce soit au rez-de-chaussée avec vue sur les bouteilles ou à l’étage avec la bibliothèque !
L’Enoteca
25 rue Charles V, 75004 Paris
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4. Les Bariolés de Maud
Installé dans le 11ème arrondissement, les Bariolés de Maud est l’un des meilleurs bars à tapas de Paris, mais aussi et surtout un excellent bar à vin : le combo parfait ! En plus de proposer des tapas très originaux au prix unique de 7,5€, les vins vivants et en biodynamie finement sourcés sont à seulement 5,5€ le verre en happy hour. On vous conseille de tester au plus vite !
Les Bariolés de Maud 11ème
8 Rue Saint Bernard, 75011 Paris
Happy hour de 18h à 20h
Plus d’infos iciÂ
5. Dégust’émoi
En quête d’une dégustation de grands crus à Paris ? Que vous soyez novice ou amateur éclairé, DEGUST’Emoi vous convie à une expérience agréable et raffinée. Pendant deux heures, découvrez et savourez cinq grands crus provenant des terroirs français les plus emblématiques (Bordeaux, Bourgogne…). Décrypter les arômes complexes, identifier les cépages… Les vins n’auront plus de secrets pour vous ! Une expérience à partager en couple, entre amis ou en famille.
Dégust’émoi
10 rue Saint-Sébastien 75011 Paris
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6. Sapajou
Souvent considéré comme l’un des bars à vins les plus sympas de Montmartre, Sapajou est aussi une très bonne cave à manger. Les propriétaires, habitants du quartier, ont pensé cet endroit comme un véritable lieu de partage. Ils se passionnent aussi pour les vinifications bio et nous offrent ici une belle sélection 100% naturelle !
Sapajou
10 rue de la Fontaine au But, 75018 Paris
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7. La Quincave
Vous ne pourrez pas rater la chaleureuse devanture rouge de cette cave et bar à vins vivants et naturels du 6ème arrondissement. On aime son atmosphère intimiste et ses vins très pointus qui représentent toutes les régions avec un point commun : du caractère. Ici, vous goûterez, partagerez, échangerez… pour passer un moment aussi convivial qu’enrichissant !
La Quincave
17 Rue Bréa, 75006 Paris
8. Schmoutz
Schmoutz est un bistrot alsacien où l’on déguste une gastronomie du terroir authentique et de qualité, qui met un point d’honneur à respecter les traditions. Ils préparent d’ailleurs les meilleures flammekueches de Paris ! Pour accompagner ce plat typique, des bières artisanales de petits producteurs et surtout des vins natures et en biodynamie tout droit venus d’Alsace !
Schmoutz
130 rue Saint Maur 75011 Paris
Ouvert du mardi au dimanche de 19h à 00h
9. Les Caves Populaires
Voilà un bar à vin comme on les aime : ici tout le monde se parle, novices et habitués se mêlent dans une joyeuse et bruyante ambiance. Un grand classique des Batignolles, qui a su garder son charme d’origine. Une adresse conviviale et pas chère où l’on se retrouve pour refaire le monde sans chichi. Du coup, veillez à arriver tôt pour trouver une petite place car c’est toujours plein ! D’ailleurs on y va plus pour boire que pour manger, quelques planches sont proposées, mais le choix à ce niveau-là est limité.
Les Caves Populaires
22 rue des Dames, 75017 Paris
Plus d’informations par ici !
10. La cave de Martin
Voici un bar à vin qui a ouvert fin 2011 à deux pas du passage du Grand Cerf. Un grand bar avec poutres apparentes, puis une salle entourée de jolis murs de pierre : le cadre est sobre et chaleureux. Une vaste carte intelligemment présentée par type de vins permet de rendre accessible les cépages et saveurs au plus grand nombre. Autre particularité, c’est un chef catalan qui vous prépare des plats excellents, façon tapas améliorées (maquereaux, boudin basque, betterave jaune, filet de bÅ“uf sauce foie gras)… ça change des énièmes planches de saucissons ! Le tout, à un excellent rapport qualité prix.
La cave de Martin
6 Rue Marie Stuart, 75002 Paris
Ouvert mardi et mercredi de 18h30 Ã 00h30 et du jeudi au samedi jusqu’Ã 2h
Verre de vin à partir de 6,50€
Informations par ici !
11. Le Verre Volé
Dans ce bar à vin assez petit à deux pas du Canal Saint-Martin, la convivialité est toujours de mise avec ses petites tables collées/serrées (du coup, pensez bien à réserver!). En plus des vins proposés, le Verre Volé sert également des plats en provenance directe de sa cuisine ouverte. Petite particularité, il ne sert que des vins naturels (pas de désherbant, de sulfite etc…), et un droit de bouchon de 7€ est ajouté au tarif des bouteilles. En bref, on y retrouve les fondamentaux des bars à vin efficaces : un cadre décontracté (un peu bruyant), un large choix de vins qui nous permet de découvrir ces fameux vins naturels, une cuisine simple et bonne pour un moment convivial entre amis.
Le Verre Volé
67 Rue de Lancry, 75010 Paris
Ouvert tous les jours de 10h30 Ã 2h
Informations par ici !
12. Le Baron Rouge
Le Baron Rouge est une véritable institution des bars à vins de Paris. A deux pas du marché d’Aligre, il concentre tout ce qui a fait le succès du concept du bar à vin : tonneaux retournés, convivialité, zinc sur lequel s’accouder pour refaire le monde avec ceux qui nous entourent… Et bien sûr, planches de charcuterie ou fromage, et huîtres les samedis et dimanches (de mi-septembre à fin avril). La recette connait ainsi un grand succès depuis longtemps. Forcément, le revers de la médaille c’est le monde, on vous conseille d’arriver tôt pour trouver une place. Dernier détail et pas des moindres, le lieu ferme à 22h… donc prévoyez vous un plan pour la suite de la soirée !
Le Baron Rouge
1 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
Ouvert le lundi 17h-22, du mardi au vendredi 10h-14h puis 17h-22h, le samedi 10h-22h et le dimanche 10h-16h
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13. Le Garde Robe
Le Garde Robe est un joli mix entre épicerie et bar à vin rue de l’Arbre Sec. Les 6€ de droit de bouchon vous donneront accès à la carte de vins naturels de cette adresse relativement discrète. Une formule planche + verre dans les 12€. Demandez conseil au patron, il vous aiguillera bien ! Une adresse sympa pour qui aime l’univers des vins nature.
Le Garde Robe
41 Rue de l’Arbre Sec, 75001 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h puis de 17h à 00h, et le samedi de 16h à 00h
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14. Ô Château
Ce qui frappe quand on arrive Ô Chateau, c’est l’espace ! Ça change du bar à vin où l’on est souvent entassés… Ici, l’ambiance est plutôt fauteuils confortables et hauts verres à vin autour du grand bar au design soigné. L’originalité de l’établissement est la possibilité de déguster des grands crus au verre. Côté cuisine, leur chef californien propose également des plats qui changent chaque semaine et complètent la carte des classiques planches de fromage, charcuterie ou clubs sandwich. Côté cave, 400 références de vin sont proposées dont une quarantaine au verre. Si vous y allez, vous aurez de fortes chances d’y croiser des américains qui en ont fait leur repaire. Nous vous recommandons leur offre de 18h à 20h : 5€ le verre de vin du jour.
Ô Chateau
68 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris
Ouvert tous les jours de 11h à 1h
Verre à partir de 5€
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15. À Côté – Le Bar à Vins
Le bar à vin À Côté, situé dans le 14ème arrondissement de Paris, a été créé par Gilles Montet, sommelier de formation. Après avoir travaillé dans plusieurs grands restaurants, ainsi que dans la cave à vins de renommée Legrand Filles et Fils, ce passionné décide de se lancer dans l’aventure. C’est en 2006 qu’il ouvre ce lieu, entre cave à vins et table d’hôtes. C’est ici qu’il fait vivre sa passion du vin, en animant plusieurs dégustations, des cours d’Å“nophilie adaptés à tous les niveaux, et des repas dégustation. On s’y régale d’une très bonne cuisine du terroir à base de produits frais, pour des assiettes gourmandes accompagnées d’un vin conseillé par Gilles ! Réservation bienvenue.
À Côté – Le Bar à Vins
14 Rue de l’Amiral Mouchez, 75014 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 11H30 Ã 15h puis de 18h30 Ã 22h
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16. Levain Le Vin
On à trouvé LE lieu alliant plaisir du vin et plaisir du pain. Le concept ? Réunir ces produits issus d’une fermentation naturelle, et c’est réussi ! Ce bar à vins et à pains propose un délicieux pain au levain fait avec de la farine issue d’une culture respectueuse de l’environnement, associée à une sélection de vins natures, bio et biodynamiques. Bien sûr, le pain est accompagné de charcuterie, de fromages, et de produits authentiques d’épicerie fine. Vous l’aurez compris, les valeurs du Levain Le Vin sont : authenticité, partage et convivialité, plaisir et valeurs artisanales.
Levain Le Vin
83 Rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 22h
Verre à partir de 4,50€
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17. La Cave des Climats
Si vous connaissez le restaurant étoilé Les Climats, alors il est temps de découvrir son annexe : à la fois caviste et bar à boire et à manger. À bulles, blancs, rouges, rosés, spiritueux ou jeunes talents de Bourgogne, on y déguste une sélection de vins au verre, à partir de 6€. Et si vous voulez voir plus grand, il faudra s’acquitter d’un droit de bouchon de 8€ pour vous délecter de belles bouteilles de vin. Et parce qu’il est déconseillé de boire le ventre vide, des planches et assiettes sont servies jusqu’à 21h !
La Cave des Climats
35 rue de Verneuil, 75007 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 23h
Verre à partir de 6€
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18. Alex le bienheureux
Ce nouveau bar à vin situé dans le 11ème arrondissement de Paris est né de la passion d’Alex pour le vin. Ici, la place est laissée aux vins de propriétaires et de vignerons indépendants, aux vins bio et biodynamiques. Vous aurez le choix parmi une dizaine de vins à déguster au verre, tandis que du côté des bouteilles, c’est une sélection de pas moins de 100 vins qui vous attend ! Diplômé de l’Ecole de gastronomie Ferrandi Paris, Alex ne s’arrête pas là et propose d’esquis tapas à la française faits maison.
Alex le bienheureux
77 rue Beaubourg, 75003 Paris
Ouvert lundi 17h30-22h, mardi 11h30-14h puis 17h30-22h, et du mercredi au samedi 11h30-14h30 puis 17h30-23h30
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19. Déviant
Déviant est un bar à vin, un vrai : celui où l’on peut déguster une jolie sélection de vins tout en grignotant des tapas bien préparées et en discutant avec son voisin lors d’une belle soirée. On ne s’embarrasse pas du mobilier ici. Un simple comptoir nous sépare de la cuisine ouverte et suffit pour réjouir la troupe de trentenaires qui jouent des coudes afin de trouver une place au soleil… près des fourneaux, évidemment !
Déviant
39 rue des Petites Écuries, Paris 10e
20. Pratz
Cette cave à vin en plain coeur de Pigalle est aussi une épicerie fine, où tout ce qui est à emporter peut se déguster sur place. Avant tout passionnés par les vins naturels, les propriétaires des lieux en proposent ainsi à leur clientèle accompagnés de charcuteries espagnoles et italiennes. Le tout, de très bonne qualité !
Pratz
59 rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 Paris
21. Le Quinze-Vins
Dans le cadre feutré de ce bar à vins intimiste, avec cave et terrasse, vous pourrez déguster votre petite trouvaille comme il vous plait. Sur des tonneaux, des tabourets hauts, dans un canapé en cuir ou des chaises capitonnées. Élu meilleur bar à vins de la capitale par les connaisseurs, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Le Quinze-Vins
8, rue Danielle Casanova, Paris 2e
22. La Cave du Daron
La Cave du Daron est une cave de dégustation de vins et un bar à manger, en plein coeur du 11e arrondissement. On y trouve une sélection des meilleurs vignobles de notre patrimoine, que l’on peut accompagner d’appétissantes planches de charcuteries. Ambiance conviviale et chaleureuse en prime !
La Cave du Daron
140 avenue Parmentier, Paris 11e
23. Le Flamingo
Avec sa végétation abondante, sa déco dépaysante et une carte à couper le souffle, ce bar à vin nous emmène tout droit à Bali ! Ici, le choix s’offre entre plusieurs vins rouges voluptueux spécialement sélectionnés, qui sauront satisfaire tous les adeptes. On peut aussi accorder notre vin à des pétales de gouda à la truffe, à une burrata au caviar ou encore à de la ceccina de boeuf affinée 24 mois.
Le Rouge à Lèvres
6, rue Rougemont – Paris 9e
24. Frenchie
Ce bar à vin est, pour sûr, l’une des meilleures adresses du 2e arrondissement. A deux pas de la rue Montorgueil, on y trouve une sélection de vins tout simplement renversante, des terrines et pâtés à se damner, des poissons mijotés, des desserts sucrés-salés de haute volée… En bref, Frenchie met la barre haute !
Frenchie Bar à vin
6 rue du Nil, Paris 2e
25. Château Pinard
Château Pinard est un sympathique bar à vin de quartier, intimiste. L’équipe propose une large référence de vins de toutes origines, bios, natures, et même des grands crus. Pour accompagner ces merveilles, on a le choix entre des tapas et des planches apéritives. Ne passez pas à côté du croque-monsieur truffé, aux deux jambons et deux fromages… Il part comme des petits pains !
Château Pinard
154 Rue Lamarck, 75018 Paris
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