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Avez-vous croisé ce restaurant mobile sur un vélo qui vend d’excellents sandwichs à Marseille ?

© Aukia Marseille

Vous n’avez pas toujours le temps de préparer votre déjeuner pour le ramener au bureau, mais l’idée de manger sur le pouce un casse-croûte insipide vous rebute ? Nous avons trouvé ce qu’il vous faut : une sandwicherie nomade qui prépare tout elle-même avec de bons produits locaux et qui sillonne Marseille ! On vous emmène à la découverte d’Aukia, un délicieux food bike que nous avons testé pour vous…

Un restaurant mobile sur un vélo

Créé par Aurélie et Kiana, à l’origine de l’épicerie Chez Petit Jean (65 bd Eugène Pierre, Marseille 5e), Aukia nous a tapé dans l’oeil avec son joli triporteur violet et son concept de sandwicherie nomade. Du lundi au vendredi à partir de 11h45, elles s’installent dans un spot marseillais (Préfecture, Cours Julien, Catalans, Joliette…) pour vous servir leurs savoureuses préparations aux accents méditerranéens. De quoi vraiment ensoleiller votre pause déjeuner et changer du tête-à-tête avec les restes de la veille !

Aukia © AxelleC / Marseille Zigzag
Aukia © AxelleC / Marseille Zigzag

D’excellents sandwichs faits maison

Comté AOP 18 mois, figues fraîches, jambon de Murato, pommes de Provence… Aukia n’utilise que des bons produits du sud et ça se sent ! Nous avons totalement craqué pour le Louise, au jambon blanc cuit aux herbes, beurre de baratte, tomme de brebis, moutarde à l’ancienne, cornichons et huile d’olive, ultra gourmand, généreux et réconfortant. On vous conseille vraiment de prendre la formule complète à 13€ pour goûter leurs cookies et cakes maison qui sont moelleux à souhait, ainsi que leurs boissons locales parfaites pour compléter le tout. Et pour savoir où les trouver exactement, suivez leur compte Instagram : elles y révèlent leurs emplacements chaque semaine !

Aukia © AxelleC / Marseille Zigzag
Aukia © AxelleC / Marseille Zigzag

Plus d’infos sur @aukia.marseille

Crédit photo de une : © Aukia Marseille

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A. C.

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