Cette superbe boulangerie classée Monument Historique à Paris est tenue par un meilleur ouvrier de France !

Boulangerie classée Monument Historique © Au Petit Versailles du Marais

Les petites adresses insolites se cachent toujours, et c’est encore plus vrai dans une ville de la taille de Paris. Mais ne vous en faites pas, la rédac’ mène son enquête pour vous, et elle vous a déniché aujourd’hui une pépite… Une superbe boulangerie – salon de thé en plein coeur du Marais, classée Monument Historique et tenue par un meilleur ouvrier de France ! On vous y emmène pour une pause douceur.

Une boulangerie classée Monument Historique

Quelle est cette incroyable boulangerie dont les plafonds sont signés Charles Anselme, un grand décorateur du XIXème siècle ? Il s’agit d’un petit trésor de la rue François Miron, nommé Au Petit Versailles du Marais. Vous vous en doutez, avec un tel nom son somptueux décor ne pouvait être qu’un hommage au plus beau château de France… Façade, peintures, moulures : tout nous rappelle l’héritage royal du pays !

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L’oeuvre d’un meilleur ouvrier de France

Dans un lieu aussi intriguant et unique, il faut un chef qui le soit tout autant. Et c’est l’artisan boulanger Christian Vabret qui oeuvre dans l’ombre pour ravir vos papilles dans cette boulangerie jour après jour ! Sacré Meilleur ouvrier de France Boulanger en 1986, il vous invite ici pour vous présenter ses pains et pâtisseries d’exception. Il propose également un salon de thé au charme inégalable qui ravira même les palais les plus exigeants. Il ne vous reste qu’à choisir entre flan, tarte au citron, fondant au chocolat et autres gourmandises raffinées !