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Savez-vous qu'on peut prendre un brunch dans cette incroyable abbaye du XIIe siècle à 45 minutes de Paris ?

Brunch dans le Réfectoire des Moines © Abbaye des Vaux de Cernay
Par AxelleC

C’est sûrement l’un des lieux les plus atypiques pour prendre un brunch : l’ancien réfectoire des moines dans une abbaye du XIIe siècle ! Situé à seulement 45 minutes de Paris, cet endroit incroyable aux airs de Poudlard propose en effet de somptueux petits-déjeuners et un brunch gargantuesque le weekend… Qui donne en plus accès aux autres activités du domaine comme les barques, pédalos, vélos ou encore le cinéma ! On vous emmène découvrir cette expérience hors du commun.

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Une abbaye du XIIe siècle

Fondée en 1118 par une communauté de moines dans la vallée de Chevreuse, au sud de Paris, cette magnifique abbaye cistercienne se développe jusqu’à la Révolution. À cette période, elle est vidée de ses occupants, transformée en carrière de pierres et manque de disparaître… Mais elle est finalement sauvée par la baronne Charlotte de Rothschild qui la fait renaître de ses cendres ! Elle façonne ici un splendide domaine avec les bâtiments restants, devenu aujourd’hui un hôtel d’exception superbement décoré par Cordélia de Castellane : bienvenue à l’abbaye des Vaux de Cernay !

© Abbaye des Vaux de Cernay
© Abbaye des Vaux de Cernay

Un brunch incroyable

L’une des plus belles pièces de l’abbaye est sans doute le réfectoire des moines, une sublime salle aux voûtes de pierre constellées de bougies… Où l’on se croirait presque dans Harry Potter ! Ce lieu majestueux et historique vous accueille pour un brunch sous forme de buffet richement garni tous les samedis et dimanches de 12h30 à 15h. Viennoiseries, boissons chaudes, jus de fruits frais, plats salés du chef avec des Saint-Jacques, du gigot, des légumes rôtis, pâtisseries et même un bar à Bloody Mary vous attendant ! En plus, le brunch vous donne accès au domaine où vous pourrez vous balader à vélo, en barque, en pédalo, profiter de la salle gaming ou encore du cinéma. Une expérience inoubliable à ne pas louper !

Brunch © Abbaye des Vaux de Cernay
Brunch © Abbaye des Vaux de Cernay

Abbaye des Vaux de Cernay
78720 Cernay-la-Ville
Brunch 115€ par personne (50€ pour les enfants – de 8 ans)
Accès au domaine et activités inclus
Infos et réservations ici

inscription

Crédit photo de une : Brunch dans le Réfectoire des Moines © Abbaye des Vaux de Cernay

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A. C.