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Paris, capitale de la gastronomie et de la pâtisserie, abrite désormais la meilleure pâtisserie du monde : Le Comptoir du Ritz Paris. Couronnée par le prestigieux guide La Liste en 2024, cette adresse emblématique située au cœur du légendaire hôtel Ritz a su conquérir les palais les plus exigeants grâce à son excellence et son raffinement. Et chez Paris ZigZag, on est bien d’accord !
Une distinction prestigieuse
Le guide La Liste, réputé pour son classement des meilleurs restaurants, pâtisseries et hôtels à l’international, a élu Le Comptoir du Ritz Paris comme la meilleure pâtisserie du monde pour l’année 2024. Cette distinction récompense non seulement le savoir-faire exceptionnel des pâtissiers du Ritz, chapeauté par l’incomparable François Perret, mais aussi l’innovation et la qualité des créations proposées. C’est un hommage à la tradition pâtissière française, sublimée par la modernité et l’élégance de cet établissement.
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La passion d’un chef
Aux commandes de cette pâtisserie de renom, le talentueux chef pâtissier François Perret déploie toute sa créativité pour offrir des gourmandises uniques et inoubliables. Sa signature ? Des desserts alliant tradition et innovation, avec des textures parfaites et des saveurs équilibrées. Le chef se plait particulièrement à réinventer et à rendre ses titres de noblesses à la biscuiterie française et aux desserts traditionnels.
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Parmi les incontournables, les madeleines de François Perret sont devenues une véritable icône. Déclinées en plusieurs saveurs, elles sont un clin d’oeil à Marcel Proust, dont l’histoire est liée à celle du Ritz (le salon de thé du palace s’appelle d’ailleurs ainsi). Le cake marbré, les boissons pâtissières ou encore les viennoiseries sont également des spécialités de la maison à goûter au moins une fois !
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Un cadre tout en délicatesse
Situé au 38 rue Cambon, derrière la Place Vendôme et en face du siège de la maison Chanel, Le Comptoir du Ritz Paris est un véritable écrin de luxe et de sophistication. Le design raffiné du lieu, qui n’est pas sans rappeler l’esthétique et la gourmandise des pâtisseries elle-même, combiné à une ambiance chaleureuse, fait du Comptoir un endroit idéal pour savourer des pâtisseries d’exception. Mais, nous, ce que l’on préfère, c’est prendre l’une des sublimes créations à emporter et aller les déguster sur un banc du jardin des Tuileries voisin.
Le Comptoir du Ritz Paris, élu meilleure pâtisserie du monde par La Liste en 2024, est bien plus qu’une simple boutique de douceurs… C’est un temple de la gourmandise où l’art pâtissier est élevé au rang de chef-d’œuvre. Avec ses créations raffinées et son cadre luxueux, il incarne parfaitement l’excellence française. Une adresse à découvrir et à redécouvrir pour se faire plaisir.
Le Comptoir, 38 Rue Cambon, 75001
