Ce nouveau restaurant immersif propose de s’attabler dans une jungle luxuriante en plein cÅ“ur de Paris

Après être sortis de la cohue du 10e arrondissement, incroyable quartier aux nombreux bars, entrez dans ce fabuleux restaurant immersif où la nature sauvage règne en maître. Un vrai voyage sensoriel, gustatif et visuel… Dépaysement garanti !

Une jungle luxuriante et splendide

Après avoir traversé un lourd rideau qui cache un décor opulent, entrez dans cette merveilleuse salle à l’atmosphère tamisée. Dans ce palace antique où la nature a repris ses droits jusqu’à devenir une jungle luxuriante, les décors nocturnes phosphorescents transportent et stimulent l’imagination. Les fleurs s’entrelacent contre les tables boisées, les chaises en velours et les feuillages grimpent sur le plafond paré de splendides lustres de cristal ! L’esthétique et la décoration de cette adresse est savamment pensée et se démarque par ses innombrables détails, jusqu’aux époustouflants toilettes exotiques aux merveilleuses vasques fondues dans des rondins de bois et aux murs bariolés, couverts de beaux tableaux hétéroclites.

 

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Les projections aux murs entraînent les familles, les couples et les amis dans diverses ambiances qui défilent progressivement à l’aide du mapping video, de l’atmosphère sonore et des jeux de lumière. Le temps d’un repas suspendu dans le temps, vous n’êtes plus à Paris mais dans une tempête tropicale, dans une brume calme aux envoûtantes senteurs…

Cocktails originaux et savoureux plats

La carte, étonnante et élaborée avec précision, propose de nombreux plats tous aussi alléchants que les autres. Difficile de choisir ! La cuisine 100% maison est préparée chaque jour sur place.

Les assiettes défilent rapidement grâce aux serveurs efficaces et attentifs, aux petits soins avec chacune des tablées. On a commencé notre dîner avec le cocktail gourmand et fruité Batida Indiana, au rhum Bacardi épicé, à la mangue, à la noix de coco, au yuzu et à la noix de macadamia ! Servies dans des verres étonnants, les boissons se démarquent grâce à une touche personnelle élaborée par l’équipe. Tout en se délectant de ce merveilleux breuvage, nous avons dégusté une burrata couverte de pignons et d’un délicieux pesto.

Chez Jungle Palace, le troisième restaurant immersif à Paris du groupe Ephemera créé après Under the Sea et Stellar, les entrées sont à l’image des plats et des desserts : exquises et élaborées. Nous avons choisi le plat phare de la carte : le lieu rôti dans une feuille de bananier servi avec une brunoise de piments rouges, des épices exotiques et du basilic frais. Servi avec une sauce coco et des patates douces rôties, ce met réconforte et dépayse.

Le Jungle Palace est la promesse d’un repas réussi, d’une expérience immersive complète et poussée, et d’un moment agréable aux côtés de serveurs souriants et précautionneux !