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Une incroyable brasserie méditerranéenne signée par le Top Chef Mohamed Cheikh vient ensoleiller notre été !

Par Zoe Picard

Saint-Ouen se dote d’une nouvelle pépite culinaire avec l’ouverture de Meïda, une brasserie méditerranéenne signée par le chef étoilé Mohamed Cheikh. Entre arômes ensoleillés et inspirations venues des quatre coins du bassin méditerranéen, cette nouvelle adresse promet de devenir le rendez-vous incontournable des gourmets !

Une nouvelle étoile gastronomique à Saint-Ouen

Dès son soft-opening, Meïda s’impose comme un lieu chaleureux et convivial où la cuisine ensoleillée de la Méditerranée règne en maître ! Cette adresse promet d’être un véritable bijou gastronomique offrant à ses convives une expérience culinaire inédite. Le chef Mohamed Cheikh, qui a su conquérir le cœur du public lors de sa participation à Top Chef en 2021, revient avec un projet personnel, signant une carte qui reflète ses voyages et SES inspirations à travers le pourtour méditerranéen. Après une série de projets éphémères, de collaborations prestigieuses et même un dîner-croisière festif, Mohamed choisit Saint-Ouen pour installer ses couteaux avec cette nouvelle brasserie qui invite au voyage.

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Une carte ensoleillée pour un voyage culinaire unique

Meïda propose un menu alléchant qui célèbre la diversité et la richesse des saveurs méditerranéennes. Au programme : des arancini de merguez accompagnés de rémoulade à la harissa, des gnocchis aux gambas nappés d’une bisque de homard ou encore une tortilla de pommes de terre relevée de piquillos fumés. Chaque plat est une ode au soleil et aux traditions culinaires des rives méditerranéennes où les épices et les ingrédients de qualité se rencontrent pour créer des explosions de saveurs !

Cette nouvelle adresse, ouverte pour le moment en soft-opening, est déjà un incontournable pour tous les gourmands en quête d’une escapade gastronomique. Avec une carte qui fait saliver rien qu’à sa lecture, Meïda est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une invitation au voyage !