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Où manger une bonne raclette à Paris ? Voici nos adresses préférées pour l'hiver 2023-2024 !

Raclette Paris © margouillat photo
Par AxelleC

La saison tant attendue par les amoureux de la raclette est enfin arrivée ! Et pour éviter d’embaumer tout l’appartement (surtout les petits espaces typiques de la capitale…), autant profiter des restaurants spécialisés dans ce plat réconfortant de l’hiver. Gourmande, anti-blues, accompagnée de bons vins et surtout en bonne compagnie, on ne s’en lasse pas : voici donc nos adresses préférées où manger une bonne raclette à Paris !

https://f.info.pariszigzag.com/f/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4PoGLToiAdX7q7gCE5Ygds9xBhdFqorr2qPLhut1rdkUQO0aAGCidqra1GnWkoTHPimgWFOY7qWJPEXp_zcUbNP0UkwaMecwb0zO5uuH0rpRjwOw5fN0JrNnvIqari3wp9gPUvD1NMV1aFunX5bGC1780yCJ0nq4OqSUdUqIc4l

1. Chiquette

Une raclette dans un hôtel 5 étoiles, ça vous paraît étonnant ? Pourtant, c’est ce que nous concocte le restaurant des Cinq Codet, à deux pas de la Tour Eiffel, et le résultat est à tomber ! Des produits ultra qualitatifs, comme du fromage fondant à l’ail des Ours, le célèbre jambon Prince de Paris, une exquise mortadelle à la truffe, des pommes de terre Mitraille, ou encore des pickles maison croquants… Le tout, à volonté, et préparé avec soin par l’excellent chef David Maroleau. Enfin, pour accompagner cette raclette gargantuesque, une très bonne cave avec des vins sélectionnés tout aussi méticuleusement vous attend !

Raclette chez Chiquette © AC
Raclette chez Chiquette © AC

Chiquette
5 rue Louis Codet, 75007 Paris
Raclette à volonté 50€/personne
Disponible du 1er au 22 décembre 2023 et du 8 au 31 janvier 2024.
Infos et réservations sur leur site ici

2. Quai Ouest

En entrant dans le Quai Ouest, on est tout de suite saisi par ce gigantesque espace de style industriel très haut de plafond avec une superbe vue sur la Seine. Et malgré cette grandeur, on s’y sent comme dans un cocon ! D’autant plus avec sa déco hivernale de chalet de montagne super chaleureuse, sa cheminée, ses bons petits plats réconfortants… et surtout sa raclette ! Elle est servie tous les mercredis soirs, avec du fromage nature et fumé, des charcuteries artisanales de la Maison Conquet en Aubrac, des pommes de terre et de la salade verte. L’endroit vraiment idéal pour se retrouver en groupe autour d’une grande tablée qui fleure bon la raclette et la convivialité !

Raclette © Quai Ouest
Raclette © Quai Ouest

Quai Ouest
1200 quai Marcel Dassault, 92210 Saint-Cloud
Raclette à 24,50€ par personne
Tous les mercredis soirs de l’hiver
Infos pratiques et réservations ici

3. Monbleu

Avec ses 3 adresses dans Paris, Monbleu est incontestablement le spécialiste de la raclette ! Rue du Faubourg-Montmartre, il nous accueille dans son immense restaurant-fromagerie de 300 m2 pour une raclette fermière, fumée, au chèvre… Ou encore à l’ail des ours, à la truffe, au poivre et au piment d’Espelette. Formule traditionnelle à 27€, version végétarienne à 32€, avec charcuterie à 36€, et à chaque fois : fromage et patates à volonté ! Vous pouvez aussi tout acheter sur place et louer une machine pour faire la raclette chez vous.

Raclette Paris © Monbleu
Raclette Paris © Monbleu

Monbleu
37 rue du Faubourg-Montmartre, 75009 Paris
12 rue Dupetit-Thouars, 75003 Paris
151 bis rue de la Roquette, 75011 Paris
Plus d’informations sur leur site ici !

4. Le Bateau Apéro

Du 9 novembre 2023 au 21 mars 2024, le Bateau Apéro se met en mode ski et vous propose de déguster raclette et tartiflette le temps d’une croisière sur la Seine ! Depuis le Pont de Grenelle, vous pourrez admirer les plus beaux monuments parisiens de nuit et, pour les plus courageux, grimper sur le rooftop de 160 m² de cette guinguette flottante. Le tout, arrosé de vin chaud et accompagné d’une bonne playlist conviviale où les années 80, 90 et 2000 seront à l’honneur…

Raclette Paris © Le Bateau Apéro
Raclette Paris © Le Bateau Apéro

Le Bateau Apéro
Port de Grenelle (au pied du pont Bir-Hakeim), 75015 Paris
Pour réserver votre place à bord, c’est par ici !

5. Formaticus

Entre restaurant et épicerie, ce bar à fromages propose plus de 80 sortes de fromages, bénéficiant souvent d’une AOP ou IGP. Ils proviennent pour la plupart directement des producteurs et affineurs, qui ont tous été sélectionnés pour leur passion du produit et le respect des traditions. Formaticus est notamment l’idée d’un fromager bourguignon, Didier Lincet, qui souhaitait apporter le meilleur de nos régions au cœur de Paris. Et oui, la France n’est pas surnommée le “Pays du fromage” pour rien !

Raclette Paris © Formaticus
Raclette Paris © Formaticus

Formaticus
16 rue Brochant, 75017 Paris
Plus d’informations ici !

6. Pain, vin & fromages

Tout est dans le nom ! Ici, on déguste de la raclette, un camembert rôti, une fondue savoyarde ou encore une assiette du maître fromager avec différents pains, tous préparées dans une boulangerie réputée du quartier. Il y en a même sans gluten ! Vous pouvez accorder toutes ces saveurs avec des vins sélectionnés par l’oenologue du restaurant.

Raclette Paris © Pain Vin Fromages
Raclette Paris © Pain Vin Fromages

Pain, vin & fromages
3 Rue Geoffroy l’Angevin, 75004 Paris
Plus d’informations ici !

7. Le chalet Savoyard

Celui-ci est un classique, une référence en matière de plats montagnards : raclettes, tartiflettes, pierrades… Les recettes sont toutes copieuses et élaborées avec des produits du terroir. La raclette peut être au lait cru, au bleu, au morbier, à la tomme de chèvre, à l’Abondance, frottée au vin blanc et même à la truffe !

Le chalet savoyard © p.lzx
Le chalet savoyard © p.lzx

Le Chalet Savoyard
58, rue de Charonne, 75011 Paris
Plus d’informations ici !

8. Les fondus de la raclette

Les fondus de la raclette, c’est la Savoie qui s’invite à Paris ! On y débarque entre amis le ventre vide, pour une orgie de produits frais et authentiques. On cuit soi-même son fromage sur des grills en pierre et le saucisson est à tomber de sa chaise… Tuerie aussi côté prix : la raclette est à partir de 16€ au déjeuner ! Si vous le pouvez, gardez quand même un peu de place pour la délicieuse fondue au chocolat.

© Les fondus de la raclette
© Les fondus de la raclette

Les Fondus de la Raclette
209 boulevard Raspail, 75014 Paris
107 avenue Parmentier, 75011 Paris
Plus d’informations ici !

9. Les Marmottes 

Une raclette à volonté dans un chalet d’altitude sans quitter Paris, ça vous dit ? Si oui, rendez-vous aux Marmottes ! Ici, le cadre est chaleureux, avec des murs en pierre et bois, et un petit feu éternel au creux de la cheminée, près des assises cosy. Vous pourrez ainsi goûter aux joies des spécialités savoyardes : raclette à volonté, fondue, tartiflette, diots, crozets… Mais il y a aussi de grandes salades si l’un des convives souhaite manger plus léger !

Raclette Paris © Les Marmottes
Raclette Paris © Les Marmottes

Les Marmottes
26, Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
Plus d’informations sur leur site ici !

inscription

Crédit photo de une : Raclette Paris © margouillat photo

A. C.



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