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En partenariat avec le Salon du Bon
Envie de chatouiller vos papilles au cœur de stands célébrant les bons produits et le bon goût ? Issu d’un partenariat entre Thierry Marx et le magazine Bon, le Salon du Bon est de retour ce mois d’octobre pour célébrer les produits, le savoir-faire et les engagements qui donnent du sens à notre alimentation. Après un succès retentissant l’année dernière, il a bien décidé de mettre les bouchées doubles à la Grande Halle de la Villette.
Un salon qui célèbre le savoir-faire culinaire
Ici, on ne contente pas de déambuler passivement de stand en stand : on se laisse porter par une expérience vivante, interactive, où l’on goûte, on apprend, on débat et surtout… on se régale. Plus de 170 exposants engagés sont conviés cette année (c’est beaucoup plus que l’an dernier !) parmi lesquels des producteurs, artisans et marques responsables. Ils nous feront découvrir le meilleur de l’alimentation, de la boisson, de l’art de la table, ou encore des outils de compèt, nécessaires à la cuisine.
Mais impossible de faire un salon de la gastronomie sans restaurant. Pour le déjeuner, direction le Bouillon du Bon, table éphémère orchestrée par le chef Cyril Aloyol et les élèves du CEPROC. On y déguste à toute heure des plats réconfortants et de saison. Entre deux assiettes, on pourra filer applaudir les démonstrations de chefs, assister aux grandes conférences du Bon, ou se laisser happer par une dégustation improvisée au détour d’un stand.
Souhaitant véhiculer de belles valeurs autour de l’alimentation, le Salon du Bon s’articule autour de cinq piliers fondateurs : le bon produit, le bon geste, le bon outil, le bon moment et la bonne rencontre. Pour lui, bien manger n’est pas qu’une question de goût, c’est un acte culturel, social et politique. Bref, un salon pour tous les gourmands et les bons vivants ! On se voit là-bas ?
Salon du Bon :
Du 18 au 20 octobre 2025
Grande Halle de la Villette