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Brunchez devant la galaxie dans le 11e arrondissement de Paris !

Restaurant Stellar © Ephemera

“Vers l’infini et au-delà !” crie Buzz l’éclair en brandissant son bras vers le ciel. Qui n’a jamais rêvé de voir cet infini qui est celui de la galaxie ? Un restaurant immersif dans le 11e arrondissement de Paris vous en donne un aperçu plus que convaincant grâce à son nouveau concept : tous les dimanche du mois de juillet, dégustez un excellent brunch devant un incroyable mapping vidéo qui promet une aventure incroyable dans l’espace. Foncez, c’est le dernier week-end !

Restaurant Stellar © Ephemera

S’attabler devant la galaxie

Après être entrés dans ce fabuleux restaurant vous serez projetés dans l’espace, face à ses couleurs chaudes, à ses immenses planètes et à ses trous noirs. Sur la serviette déposée sur votre table, il est écrit : “Prêt pour aller au 7e ciel ?” et nous vous garantissons que, non, vous n’êtes pas prêts ! À l’aide d’un incroyable mapping video et d’un fond sonore étonnant, le décor évolue sans cesse et nous fait voyager dans un autre monde le temps d’un repas.

Restaurant Stellar © Ephemera
Restaurant Stellar © Ephemera

Les planètes suspendues au plafond amplifient l’effet de réalisme dans ce lieu chic à l’esthétique élaborée. Découvrez la fusée de la NASA et revivez le premier voyage de l’homme sur la lune avant d’être transportés vers la voie lactée. Ce merveilleux concept est parfait pour emmener ses enfants, ses petits enfants, ses neveux et ses nièces qui seront ébahis et ressortirons avec des étoiles dans les yeux !

Un délicieux brunch à 4 plats

Mais l’aventure ne fait que commencer ! Attablez-vous, avant d’être accueillis par les serveurs souriants et avenants. Le menu est à choix unique, composé de deux plats salés (avec une option végétarienne) et de deux plats sucrés ainsi que d’une boisson chaude ou froide, pour seulement 35 euros ! Choisissez votre boisson parmi un large choix. Pour ceux qui préfèrent les soft, nous vous conseillons le délicieux Caramel latte macchiato au shot de café, sirop de caramel salé et lait texturé ou l’étonnant Sunshine iced tea composé d’un thé glacé maison, d’hibiscus et de fruit de la passion.

 

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Commencez le brunch du Stellar, l’un des trois restaurants immersif de la chaîne Ephemera, avec le Big Bang, une entrée savoureuse composée de stracciatella, de condiments herbacés, d’un caviar d’aubergine acidulé et de crumble de parmesan. Poursuivez votre exploration avec le Trou noir, un bun noir garni d’effiloché de volaille, de sauce béarnaise, de pickles et de pomme paille, disponible aussi en version végétarienne. Enfin, l’équipe vous amènera les deux desserts : le Nuage Stellaire, un granola maison accompagné de yaourt à la mûre et de myrtilles fraîches et l’Escale sur Pluton, un pain perdu, accompagné de crème anglaise, d’une boule de glace vanille de Madagascar aux noix de macadamia caramélisées et d’éclats de honeycomb candy.


Profitez de votre exploration avant le retour sur la planète terre…

Stellar Restaurant – Ephemera
45 rue Saint-Sébastien, 75011
Ephemera

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