250 m2 dédiés à la poutine Québécoise viennent d’ouvrir !
« La vraie affaire, c’est icitte que ça s’passe. »
Dans le nouveau quartier Martin Luther King poussé en quelques années dans le 17e, on profite d’une nouvelle adresse divinement gourmande qui propose de mettre le Québec en boîte pour nos beaux yeux… Ici, commandez obligatoirement la poutine, la vraie, made in Québec s’il vous plait !
Un loft dédié au fromage « skouik-skouik » et aux produits du Québec
Eh oui, pas de poutine sans VRAI fromage « skouik-skouik », comme ils l’appellent au Québec. SAINTE-POUTINE vient ici proposer la vraie poutine avec le vrai fromage importé de la fromagerie Saint-Guillaume, éparpillé généreusement dans des frites crispy et arrosé de la fameuse sauce secrète faite maison.
Le Quebécium, ce loft immense qui s’étend sur 250m2, vient proposer aux amoureux du Québec, aux expatriés canadiens en mal du pays ou aux curieux gourmands un bistrot-bar-resto-épicerie-fine : de quoi trouver son bonheur ! Produits de qualités, terroirs mis en avant, sélection de produits importés du Québec, ce lieu novateur permet aux Parisiens de goûter un peu à l’esprit de la Belle Province.
Sur place ou à emporter !
Une sélection d’alcools québécois (vins rouges, blancs, rosés, cidres, spiritueux, vins et cidres de glace) est proposée à consommer sur place ou à emporter, des produits salés et sucrés issus du terroir québécois (confitures, thés, tisanes, épices, sirops et produits de l’érable) sont disponibles à l’épicerie. L’offre « bar à bières » propose une sélection de bières artisanales québécoises en bouteille (également proposée en épicerie fine) et en fût renouvelée chaque trimestre, mais également des bières brassées sur place et en partenariat avec Hespebay (Société Parisienne de Bière) !
Côté boisson, on nous conseille : “Avec nos poutines, nous recommandons nos bières artisanales brassées par Benjamin, le patron et fondateur du Québecium, comme la blonde De Champlain ou la IPA René Lévesque. Côté soft, la poutine s’accompagne également très bien d’un Bull’s Head cola, un produit 100% naturel importé du Québec, qui ressemble à s’y méprendre à la célèbre boisson rouge et blanche (disponible dans notre corner épicerie fine, également en d’autres saveurs comme Racinette ou Orangeade).”
Quant à SAINTE-POUTINE, ils proposent de livrer aux Parisiens « la vraie affaire », seule poutine québécoise qui propose le fromage issu de la fromagerie Saint-Guillaume (un contrat d’exclusivité a été passé avec Canadian Food Wholesaler pour faire découvrir ce fromage à la texture élastique). Deliveroo peut également livrer ce Graal en pot dans le Nord de Paris entre Saint-Lazare et Asnières…
Comment fait-on pour ne pas rouler sur nous-même après avoir englouti une poutine entière ? On se balade dans le joli Parc Martin Luther pardi ! Ah et au fait… On dit \pu.tin\ !
Infos pratiques :
Quebecium
4, rue Bernard Buffet – Paris 17
Ouvert du mardi au jeudi de 12h à minuit et du vendredi au samedi de 12h à 2h.
01 88 46 88 60
