Beau et Fort : un resto au service de l'apéro !
Le concept du restaurant est alléchant : que l’apéro dure toujouuuuurs !
Plus sérieusement, BEAU et FORT revitalise la mode de la planche apéro. Ici, on compose sa planche de fromages, on choisit les petites pépites de nos régions qui nous font de l’œil et on déguste le tout avec une bonne bière artisanale ou un vin parfaitement accordé.
Les serveurs sont là pour nous familiariser avec l’art du fromage : quoi manger en premier, du gorgonzola, du Munster ou de Pecorino ? Ils sont forts d’explications sur la provenance des fromages et petit plus, ils sont de bon conseil pour le choix des boissons (indispensable n’est-ce pas ?!)
Mais attention, il faut revenir plusieurs fois car la carte des neuf fromages proposés à la dégustation change souvent !
Le resto porte bien son nom : déco sublime et fromages de caractère.
Plus d’infos :
BEAU et FORT
37, rue du Faubourg Montmartre, 75009
01 45 89 23 96
