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La meilleure pizzeria d’Europe est désormais parisienne !

Par Cyrielle

Avis aux gourmands : cette année, la meilleure pizzeria d’Europe est française ! Pour sa troisième édition, le prestigieux Guide International 50 Top Pizza, qui récompense le travail des maîtres pizzas à travers le monde (hors Italie), a élu la pizzeria parisienne Peppe, créée par le chef napolitain Giuseppe Cutraro, au sommet de son classement européen. Nichée en haut de la rue Saint-Blaise, face à la jolie église Saint-Germain de Charonne, Peppe Pizzeria succède à la pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo, adresse londonienne victorieuse lors des deux premières éditions.

Giuseppe Cutraro : Champion du Monde de Pizza et Chef de la meilleure pizzeria d’Europe !

Peppe Pizzeria n’existe que depuis janvier 2020, mais son Chef et fondateur Giuseppe Cutraro n’est pas un nouveau venu : il a été élu Champion du Monde de Pizza en septembre 2019 à Naples et est l’ancien Chef Exécutif Pizza du Groupe Big Mamma ! En plus de se hisser au sommet de l’Europe, l’adresse du chef napolitain a également été élue « Performance de l’année 2021 » et « Meilleure pizzeria de France 2021 ».

Aucune autre adresse française ne figure dans le top 10, mais quatre autres adresses parisiennes figurent dans le top 50 : Dalmata (16e place), Faggio (23e), Guillaume Grasso (25e) et Bijou (33e). Avec ses cinq adresses, Paris est la ville d’Europe réunissant le plus de bonnes adresses devant Londres et Copenhague. Les pizzerias Via Toledo Enopizzeria, à Vienne, et Fratello Figurato, à Madrid, complètent le podium.