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Une fin de journée pluvieuse, on s’est réfugiés chez Moom Mam dans le 9e. Cette brasserie thaïlandaise propose une savoureuse cuisine bistronomique dans un écrin design et élégant. Un décor chaleureux et délicat – parquet, marbre blanc, luminaires en feuilles de bronze, banquette en cuir brun et laine bouillie – qui nous réchauffe immédiatement !

On se met à table autour d’une cuisine authentique et raffinée présentée sous forme de tapas froides et chaudes. On y déguste une délicieuse Laab Ped, cette salade de filet de canard légèrement relevée aux épices Thaï, on fonce les yeux fermés sur les grands classiques à l’instar du Tigre qui pleure, du Pad Thaï ou des beignets de tofu.

Coté boisson, Moom Mam propose une belle carte de cocktails maison qui finit de nous réchauffer ! Mention spéciale au Tom Yam Mojito, un Mojito revisité au piment rouge !

Moom Mam
19, Rue de Mogador – Paris 9
Ouvert tous les jours de 12h-15h30 et de 19h-23h

Image à la une : ©Moom Mam

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