Où manger une vraie et délicieuse Calzone à Paris ?
Les Napolitains lui vouent un véritable culte, la Calzone a su depuis faire des émules à travers le monde et notamment à Paris. En italien, le terme Calzone signifie “chausson” mais certains lui préfèrent une toute autre signification. Celle de “pantalon” car à l’époque, les femmes d’ouvriers eurent l’idée de plier la pizza pour que leurs maris puissent la transporter plus facilement au travail dans leurs pantalons.
En ce qui concerne la recette, c’est plutôt simple ! Il n’y a que quatre ingrédients, un point c’est tout ! De la Ricotta, de la Mozzarella, du Salame piccante (pepperoni) et de la tomate.
Partant de là, voici nos restaurants préférés où vous pourrez déguster une Calzone digne de ce nom…
Bistrot Napolitain
Dans ce petit restaurant de quartier, à deux pas des Champs-Élysées, l’Italie du Sud est à l’honneur dans les assiettes. L’endroit idéal pour savourer la Calzone.
Bistrot Napolitain
18, avenue Franklin Roosevelt, Paris 8
01 45 62 08 37
Ouvert tous les jours (sauf week-end) de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h30
Amici Miei
Décidément, on adore ce restaurant du 11e. Nous en avons déjà parlé. L’endroit est charmant, la cuisine savoureuse et la Calzone à tomber !
Amici Miei
44, rue Saint Sabin, Paris 11
01 42 71 82 62
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 puis de 19h30 à 23h
Maria Luisa
Charmant resto italien comme on les aime ! Le mobilier en bois, de grandes fenêtres laissant la lumière pénétrer gracieusement dans la pièce et une cuisine impeccable. Rien à dire, nous adorons !
Maria Luisa
2, rue Marie et Louis, Paris 10
01 44 84 04 01
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 puis de 19h30 à 23h
Samedi de 12h à 23h non-stop
Papacionu
De la devanture, au parquet en passant par les poutres apparentes et bien sûr la Calzone, tout est parfait ! Bienvenue dans votre nouveau restaurant préféré !
Papacionu
7, rue Cadet, Paris 9
01 45 23 90 03
Ouvert tous les jours (sauf dimanche) de 12h à 14h30 puis de 19h à 23h30
Tripletta
Le lieu hype par excellence. On y va pour bien manger mais aussi pour voir et se faire voir. Nous conseillons de réserver si vous ne voulez pas être déçu.
Tripletta
88, boulevard de Belleville, Paris 20
01 42 54 72 80
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 puis de 19h à 23h
Le week-end en service non-stop
Avec tout ça, vous n’avez plus besoin d’aller à Naples…
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