Qui sont les étoilés de Paris à 30€ ?
Les grandes tables ne sont pas toujours les plus abordables mais pour se targuer d’avoir mangé dans un étoilé, quelques opportunités s’offrent à vous parmi lesquelles le menu déjeuner !
Le Faham, cuisine réunionnaise
Le restaurant tient son nom d’une orchidée, particulièrement prisée pour son arôme d’amande qui parfume le rhum arrangé réunionnais. On est accueilli par Kelly Rangama (Top Chef 2017) et son mari, le pâtissier Jérôme dans leur univers aux accents réunionnais. Avec moins d’un an au compteur, le Faham impressionne jusqu’au guide rouge qui lui décerne sa première étoile en janvier 2020. À midi on se rend dans le restaurant à la décoration épurée pour plonger dans la cuisine ensoleillée qui sent l’air marin et les épices ! Le menu déjeuner à 32€ se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de pâtissier. Alors qu’est-ce que vous attendez pour voyager le temps d’un déjeuner ?
Le Faham
108, Rue Cardinet – Paris 17
Menu déjeuner : 32€
Baieta, chez la plus jeune cheffe étoilée
La plus jeune cheffe étoilé de France apporte la Méditerranée au coeur de la capitale. Avec deux compères, elle sublime le terroir de la côte d’azur. Des assiettes qui chantent : bouillabaisse version Baieta, aïoli de lieu jaune, joue de boeuf braisée au vin rouge ou encore chou-fleur rôti aux épices. Le menu déjeuner à 29€ est composé d’un plat et d’une entrée, toujours en mettant la Méditerranée à l’honneur.
Baieta
5, Rue de Pontoise – Paris 5
Menu déjeuner à 29€ (du mardi au vendredi, hors jours fériés)
L’innocence, la table vertueuse
Un déjeuner en 3 temps, loin d’être innocent. Un repas où vous sortez encore plus gourmand qu’à l’arrivée ! Une table vertueuse au coeur du chic South Pigalle (SoPi) pour une cuisine contemporaine et créative avec un penchant plus qu’assumé pour le végétal. Avec son menu à 33€ L’innocence s’amuse avec les produits de saison et nos palais. On en redemande et on recommande !
L’innocence
28, Rue de la Tour d’Auvergne – Paris 9
Menu déjeuner à 33€ (le vendredi)
Crédit photo à la une : Instagram @baieta_restaurant
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