Connaissez-vous ce bar d'hôtel mythique de la place Vendôme où Ernest Hemingway avait ses habitudes ?
Trônant fièrement sur la place Vendôme, ce mythique hôtel parisien abrite plusieurs trésors : un salon de thé délicat, un restaurant, une brasserie et plusieurs bars divins où s’installer pour un cocktail inoubliable. Paris ZigZag vous fait entrer dans l’atmosphère feutrée et légendaire de l’un d’entre eux.
L’élégance intemporelle du Ritz Paris
Situé au sein du légendaire hôtel Ritz Paris, le Bar Hemingway incarne l’élégance ultime. L’hôtel lui-même, fondé en 1898 par César Ritz, est un joyau de l’hôtellerie de luxe. Le Bar Hemingway, nommé ainsi en hommage à l’écrivain américain Ernest Hemingway, se présente comme un écrin intimiste dans cet établissement prestigieux.
L’empreinte des artistes
Le Bar Hemingway doit une grande partie de sa renommée à la présence assidue d’Ernest Hemingway pendant les années 1920. L’auteur de renom y trouvait refuge, accompagné de ses amis Zelda et Francis Scott Fitzgerald. Des anecdotes pleines de panache subsistent, témoignant de ses longues nuits à savourer des cocktails et à échanger avec d’autres esprits créatifs de l’époque. Ce lieu caché fait partie intégrante du patrimoine culturel parisien. Des personnalités éminentes, des célébrités du cinéma aux écrivains en quête d’inspiration, ont fréquenté ce lieu d’exception. L’atmosphère empreinte de discrétion et de charme en a fait le théâtre de rencontres mémorables au fil des décennies.
D’ailleurs, le décor du Bar Hemingway est une invitation au voyage. Des boiseries élégantes, une lumière sépia, des fauteuils en cuir, des étagères garnies de spiritueux rares confèrent au lieu une atmosphère unique et confidentielle. D’ailleurs, le bar ne compte que 25 sièges où se prélasser. Des photographies anciennes et des œuvres d’art subtilement agencées ajoutent une touche de sophistication à cet espace hors du temps.
Des cocktails à tomber
Le Bar Hemingway est synonyme de cocktails d’exception. Conduit par des mixologues talentueux, il offre une carte de boissons raffinées qui mettent à l’honneur la tradition et l’innovation. Le “Ritz Sidecar”, le “Serendipity” ou encore le célèbre “Dry Martini” font partie des créations emblématiques qui enchantent les palais des visiteurs. Le service est à la hauteur de la réputation du Ritz Paris. Tels des conteurs d’histoire, les barmen et barmaid, experts en mixologie, vous transportent dans l’univers des spiritueux. Chaque boisson est préparée avec précision, dans le respect des traditions, offrant ainsi une expérience client inoubliable. Cette année, c’est la talentueuse mixologue Anne-Sophie Prestail, qui a repris les rennes du lieu. Pour notre plus grand plaisir !
Le Bar Hemingway du Ritz Paris demeure un bijou de l’art de vivre à la française. Entre héritage historique, cocktails exquis et service impeccable, il incarne l’élégance intemporelle qui a fait la renommée de la Ville Lumière, et du Ritz en particulier !
Bar Hemingway, Ritz Paris, 15 place Vendôme – 75001 Paris
