Voyagez dans les nuits de Beyrouth en plein cœur de Marseille avec cet incroyable bar à cocktails et à tapas !

En juin 2021, les deux mixologues libanais Jade et Sami, ouvraient ce merveilleux bar à tapas et à cocktails en bas du cours Julien pour mettre à l’honneur la créativité de leur pays d’origine. Au programme : une ambiance décontractée et chaleureuse, des plats méditerranéens à partager (ou pas !) avec ses proches et des cocktails inventifs et savoureux !

D’audacieux et pétillants cocktails pour endiabler vos nuits

Ce bar est désormais un passage obligé pour tous les amateurs de cocktails ! La large carte propose des boissons signature mais aussi des classiques, avec ou sans alcool. Les noms et les saveurs sont uniques et accrocheurs : le Bee Gees au goût acidulé adouci par du miel relevé de sumac, le Monte Pistacio à la pistache et au lait de coco, le Tipsy Baby servi dans sa boîte aux trésors, le Smash Me If You Can, tonique et acidulé…

 

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On conseille le Pop Fizz à 11 euros qui est, selon nous, la star de leur carte : tequila milagro, agrume, coriandre, épices, blanc d’Å“uf et prosecco dans un magnifique verre coloré. Les amateurs de tradition se tourneront vers leur délicieux Martini.

Et pour parfaire le tout : les sirops utilisés pour ces breuvages décoiffants sont faits maison et les jus sont fraîchement pressés ! Jade et Sami ont longtemps travaillé derrière les comptoirs de la nuit beyrouthine et ça se voit ! Vous trouverez aussi une carte des vins ainsi quelques choix de bières.

 

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Une ode à la cuisine de Beyrouth

Ne partez pas sans avoir dégusté leurs incroyables tapas, véritables classiques libanais mais revisités à la sauce Verre à Cruise et avec un large choix végétarien : houmous, taboulé, falafels, shawarma de bÅ“uf… La carte propose aussi des plats estampillés “Marseille” comme leur poulpe à l’ail, bon à se damner. On conseille également le caviar d’aubergine, parfait pour tester les buns au za’atar.

Les portions sont abondantes, les prix raisonnables, la terrasse grande et ombragée, rien à redire. En plein cœur du centre-ville et à deux pas de Noailles et du Vieux-Port, ce lieu est un incontournable à Marseille !

Verre à Cruise
11 Cours Julien
Marseille 06

Image de couverture : @verre_a_cruise (Instagram)