Que faire à Paris ce week-end ? Que faire à Paris ce week-end ?

Dégustation de coquilles Saint Jacques gratuites à Paris !

Par Lea A

Larguez les amarres ! La saison des Saint-Jacques est ouverte ! Du 11 au 27 octobre, la “Grande Débarque” nous propose un rendez-vous gourmand en tête-à-tête avec la coquille Saint-Jacques normande. Plus de 100 lieux – poissonneries, restaurants, bistrots… – nous invitent à fêter mais surtout à DÉGUSTER la chaire dodue et iodée de la reine des mollusques.

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Comme nous, Sigvin Mahieu raffole de la coquille Saint-Jacques de Normandie ! Pour cause, en plus de la pêcher quotidiennement en saison, il l’aime encore plus dans son assiette ! Sa recette pour la cuisiner ? Simplement poêlée avec un filet de vinaigre balsamique et le tour est joué, plus qu’à savourer 😍 •⠀ 📷 Crédit photo : W. Beaucardet • #coquille #coquillesaintjacques #coquillestjacques #coquillesaintjacquesnormandie #pecten #pectenmaximus #pêche #normandie #paris #cuisinefrançaise #food #scallop #scallops #foodies #french #food #sea #LaGrandeDebarque #événement #gourmand #restaurant #bistrot #bar #poissonnerie #gastronomie #chef #dégustation #NormandieFraicheurMer
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Pour cette deuxième édition, on part à la pêche au Fish Truck de Pavillon France, qui a jeté l’encre sur le Parvis du MK2 bibliothèque François Mitterand et nous propose gratuitement de se délecter de délicieuses Saint-Jacques fraîchement snackées… Que demander de plus ?

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