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Imaginez 17 restaurants venus des quatre coins du globe, réunis dans une halle de 1000 m² où règne la joyeuse effervescence des marchés basques… C’est le pari audacieux de Biltoki, qui installe sa plus grande halle francilienne au cœur de l’écoquartier de l’Arsenal à Rueil-Malmaison. Et elle ouvre ce 13 décembre 2025 !
Un village gourmand au cœur du 92
Deuxième plus grande halle du réseau Biltoki après celle de Bacalan à Bordeaux, cet espace colossal déploie 1000 m² au rez-de-chaussée, une terrasse de 300 m² et une mezzanine de 440 m² privatisable. Mais au-delà des chiffres, c’est surtout l’esprit qui séduit : celui d’une place de village contemporaine où l’on vient autant pour déguster que pour se retrouver. Le bar central Biltoki orchestre cette convivialité à la basque avec animations régulières, concerts live et DJ sets, tandis que quelques écrans diffusent les grands rendez-vous sportifs en partenariat avec les clubs de rugby locaux. Ici, on mange coude à coude avec son voisin, on trinque entre inconnus, et on prolonge un déjeuner en fin d’après-midi sans que personne ne vienne nous déloger…
Un tour du monde culinaire sans quitter Rueil
La promesse des Halles Biltoki ? Satisfaire toutes les papilles en un seul lieu. Pizza lunga chez Lunghi, burger joint chez Spot, börek turcs chez Börek & Co, cuisine thaï authentique chez Tata Thai, spécialités marocaines chez Adwaq Souss, gastronomie espagnole chez Eskinita, saveurs sénégalaises chez Terranga, cuisine créole chez Club Caraïbes… La liste des 17 restaurateurs donne le tournis et promet des dilemmes cornéliens à chaque visite ! À cela s’ajoutent les commerces traditionnels indispensables : boulangerie, fromagerie, charcuterie, écailler Sillon pour les amateurs d’huîtres, sans oublier La Clef des Vins pour prolonger le moment autour d’une bonne bouteille. Le tout dans une atmosphère décontractée où l’on picore d’un stand à l’autre selon ses envies, en solo ou à partager.
Un lieu de vie pensé pour rassembler
Située sur les hauteurs du Mont-Valérien, à quelques minutes de la future ligne 15 du Grand Paris Express, cette halle ambitionne de devenir le nouveau carrefour gourmand de l’ouest parisien. Un lieu où Rueil, Suresnes, Saint-Cloud et tout le bassin alentour se retrouvent naturellement. La mezzanine se prête aux événements d’entreprise, séminaires et soirées privées, tandis que le rez-de-chaussée vibre au quotidien dans une ambiance familiale et décomplexée. Fidèle à son engagement écoresponsable, le bâtiment intègre un système de géothermie, une aération optimisée et une gestion raisonnée des déchets, parce qu’un lieu convivial peut aussi être vertueux ! Un projet qui arrive au bon moment, et qui va rapidement s’imposer comme l’agora dont le 92 avait besoin. Rendez-vous pour l’inauguration ce samedi 13 décembre dès 11h30 pour vous faire votre propre avis…
Halle de l’Arsenal Biltoki
Écoquartier de l’Arsenal – Mont Valérien,
92500 Rueil-Malmaison
Plus d’infos sur leur site ici
Instagram : @biltokirueil
Ouvert du mardi au dimanche, 8h – 23h (fermé le lundi)
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A. C.