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Notre belle tradition au patrimoine immatériel de l’UNESCO ? C’est un vœu émis par certains élus (le groupe Parisiens Progressistes Constructifs et Indépendants) qui va être étudié cette semaine.
Un souhait qui vise à préserver l’excellence du savoir-faire allant du céréalier au boulanger.
La tradition est déjà récompensée chaque année grâce au concours qui vise à élire la meilleure baguette de Paris (qui fournit ensuite l’Elysée) !
Le verdict tombera en mars prochain lors de la commission du ministère de la Culture…
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