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Nous y sommes, le soleil brille, les oiseaux chantent, et les terrasses sont enfin ouvertes : il est temps de penser aux vacances d’été et aux apéros. Sortez votre liste de courses, la tendance cet été est tournée vers les Hard Seltzer, ces nouvelles boissons alcoolisées, légères, pétillantes et faibles en calorie qui cartonnent aux Etats-Unis. De très nombreuses marques se lancent en France et la diversité est de mise. Pour vous aider à choisir, en magasin ou en terrasse, la rédaction a tout testé, voici notre sélection !

n°1 – Fefe : Le Hard Seltzer à la française

La petite fraîcheur FaitE en FrancE (le sens de fefe.) arrive en tête de proue : 4 recettes légères et rafraîchissantes élaborées par les chefs barmen du groupe Syndicat à Paris. Une base d’alcools français, les arômes des maîtres aromaticiens de Grasse (la plus vieille parfumerie de France), de jolies canettes colorées : tels sont les ingrédients pétillants qui rythmeront votre été. Le premier Hard Seltzer made in France remporte la palme de notre dégustation et se glisse en tête des boissons les plus fourbes de l’été. Dispo chez Monoprix & Cajoo, 2,50€ les 33cl ! 

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n°2 – Plume & Petal  : La Bacardi Legacy 

Nouvelle création du groupe Bacardi, Plume & Pétale dévoile deux recettes fines et agréables : Framboise – Citron vert & Citron vert. Ce Hard Seltzer tire son nom de la signature américaine Plume & Petal, une marque de vodka naturellement aromatisée et faiblement alcoolisée. Désormais disponible dans les Monoprix, à tester également très fraîche, 2,25€ les 25cl ! 

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n°3 – Topo Chico  : La première boisson alcoolisée de Coca-Cola

Face au marché hyper prometteur de ces nouvelles boissons alcoolisées, le Groupe Coca-Cola a également décidé de se lancer. Les cases “Hard Seltzer” sont bien cochées : une base alcoolisée, de l’eau pétillante et des arômes naturels. Lancé en France en avril 2021, Topo Chico propose 3 recettes pour cet été. A tenter ! 1,70€ les 33cl ! 

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n°4 – Snowmelt : en provenance directe des Colorado Mountains

Née des montagnes Rocheuses dans le Colorado, Snowmelt distribué depuis 2 ans aux Etats Unis, fait parti des premiers Hard Seltzer à s’être lancé à l’attaque de l’Hexagone. Fabriquée à partir de l’eau des rocheuses, l’alcool est ensuite obtenu par fermentation de sucre de canne. Snowmelt est aujourd’hui largement disponible en grandes surfaces avec 3 recettes également. 2,25€ les 33cl !

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