Les Foodies à suivre sur Instagram
Avec la myriade d’adresses qui ouvrent chaque jour à Paris entre restaurants, pop up, épiceries, spots éphémères, food trucks, caves à vins, boulangeries et boutiques consacrées au plaisir de notre palais, il y a de quoi ne plus savoir où donner de la fourchette. Alors avant de partir à l’aventure dans la ville avec le ventre qui gargouille, on jette un rapide coup d’œil sur nos comptes Instagram de prédilections pour être sur de taper dans le mille lors de notre prochaine expédition.
La Bande de Francois-Régis Gaudry
À la fois journaliste radio avec On va Déguster sur France Inter, anciennement dans la presse écrite pour l’Express Style, à la télé sur Paris Première avec Très très bon et bientôt une nouvelle émission, le lyonnais s’est imposé dans le paysage de la food pour devenir une des figures incontournables. Bien entouré d’une jolie bande de cuistos, journalistes et autres ventres sur pattes, on vous a sectionné 4 de ses experts.
Mina Soundiram, la Street Foodista
Manger sur le pouce, courir Paris munie d’un bon sandwich, poutine, burger, lobster roll, c’est la spécialité de Mina qui nous prouve que la street food n’empêche pas des produits bien sourcés et des recettes pleines de saveurs. Avec sa partenaire de plateau Elvira Masson, retrouvez sa bonne humeur à l’occasion du podcast Chaud ! sur Radio Ground Control. Avec Mina la street food n’a pas fini de vous surprendre.
Elvira Masson, la naturalité
Longtemps bec sucré de la bande, Elvira Masson à fait un virage à 180 degrés pour se pencher sur des produits plus végétales. Sur son feed Instagram, elle nous embarque chez des petits producteurs, dans des adresses qui privilégient les produits sains et de saisons. La foodista nous fait découvrir des adresses éthiques et gourmandes et ramène dans son panier le meilleur de l’épicerie fine tout en nous partageant une jolie librairie culinaire.
Gwilherm de Serval, l’expert en vin
Ce bon vivant oenologue confirmé et reconnu par ses paires comme un élève brillant, partage sur son compte Instagram comme dans une cave à vins ses découvertes en matières de vins, bières et autres liqueurs. Plus récemment Gwilherm de Serval a mis son savoir sur papier dans son Petit Livre du Sommelier, à découvrir.
Jordan Moilim, la crème des adresses parisiennes
Jordan Moilim a des adresses à revendre. Entre bouis-bouis cachés, italiens à se damner et restaurants guindés, comptez sur le jeune gastronome pour trouver de quoi vous mettre les pépite culinaire de la capitale sous la dent. On se laisse guider par son Instagram et ses belles photos d’assiettes qui donnent envie à n’importe quelle heure de se mettre à table.
Culture Food, l’actualité culinaire en première loge
Avec son blog du même nom, culture food ne néglige rien de la scène culinaire. Des gastro aux chaines de restauration, vous y retrouverez les toutes dernières sorties dans le monde du goût à Paris.
Le Serial Patiss’teur
Amoureux de la pâtisserie, si vous avez le bec sucré vous allez y trouver votre point de chute idéal. Ici pas de régime, pas de chichi le plaisir réside dans la sucrerie.
Image à la une : ©Serial Patiss’teur
À lire également :
Top 10 de la Street food à Paris
Top des sandwiches au homard à Paris !
Cartographie des food trucks à Paris : une affaire qui roule
Top des bouis-bouis parisiens où l’on se régale
