Miyam : la superette responsable et à petit prix lance son deuxième marché couvert à Paris !
Face au succès de sa première échoppe installée rue Beaubourg, le trio de frères et soeur qui se cache derrière Miyam a décidé d’ouvrir un deuxième « marché couvert de produits frais ». Et cette fois-ci, c’est dans le 18e arrondissement que ça se passe !
Après Beaubourg, une deuxième adresse rue du Poteau
Miyam, c’est une (belle) histoire de famille et de partage : lancée dans le Haut-Marais en novembre 2019 par Léa, Élie et Samuel Sebbag, l’enseigne se veut « un marché enchanté, pensé par et pour la famille » et ne propose que des produits frais locaux, responsables et au juste prix. Une initiative qui semble avoir conquis les Parisiens : forte de son succès, l’enseigne de la rue Beaubourg se trouve désormais aussi dans le 18e arrondissement, au 11 rue du Poteau plus exactement !
Comme dans le Haut-Marais, on y trouve tout ce que l’on recherche dans une épicerie lambda (fruits, légumes, laitages, boissons, pâtes, riz, pains, épices, etc.), mais en version bio, locale et souvent en vrac : ici, 80% des produits proposés sont bio et la plupart sont livrés sans intermédiaires par des petits producteurs et « des agriculteurs qui soignent leurs terres » situés à moins de 200km de Paris.
Des plats préparés avec les invendus
Mais la grande force de Miyam, ce sont ses « produits transformés » : pour éviter le gaspillage alimentaire, le trio, également à la tête de trois restaurants à Montreuil, concocte chaque jour des plats faits-maisons avec les produits abîmés ou invendus ! Soupes, tartinables, coulis, gâteaux… Léa et Samuel, les deux chefs cuisiniers de la fratrie, imaginent chaque jour de nouvelles recettes de saison pour satisfaire les papilles des clients. Et côté prix ? Eh bien, c’est tout à fait raisonnable : comptez 1,80 € les 6 oeufs, 80 centimes le petit pain, 1,50 € la version maxi ou encore 2,90 € le pot de sauce tomate pour deux personnes fait-maison.
Miyam
82 rue Beaubourg, 75003
11 rue du Poteau, 75018
Du lundi au samedi de 8h à 21h et le dimanche de 9h à 12h45
