Au cœur du 8e arrondissement de Paris, à quelques pas des Champs-Élysées, se dresse une adresse mythique du Paris des Années Folles. Entre brasserie, cabaret et music-hall, ce lieu à l’atmosphère feutrée en a vu passer du beau monde…
Fondé en 1922, Le Boeuf sur le Toit a une histoire riche et vibrante qui s’entremêle avec les éclats de la vie artistique et intellectuelle du Paris des années folles.
Et ça commence avant même sa création puisque le lieu tire son nom de la pièce de Jean Cocteau et Darius Milhaud, créée en 1919. Il a été conçu comme un lieu de rencontre pour les artistes, les écrivains et les musiciens de l’époque qui y faisaient des “boeufs” donc. Dès son ouverture, il devient le rendez-vous incontournable d’une génération créative : Coco Chanel, Christian Dior, Pablo Picasso, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir et bien d’autres. Racheté il y a quelques années par Moma Group, le lieu est encore aujourd’hui un incontournable.
Un héritage artistique préservé
Dès ses débuts, le Bœuf sur le Toit organise des concerts, événements et fêtes mémorables où le Tout-Paris se presse. Et depuis plus d’un siècle, le lieu continue d’honorer cet héritage artistique en programmant des concerts tous les soirs ou des show plus exceptionnels le week-end.
Un cadre signé Alexis Mabille
Si le restaurant, aujourd’hui classé monument historique, a été entièrement rénové en 2020, il a su conserver son esprit Art Déco d’origine. C’est au célèbre couturier Alexis Mabille que la délicate tâche de le moderniser a été confiée. Des jeux de lumière et de matière avec des fresques murales, des sculptures et des miroirs d’époque, des associations de lignes graphiques et de détails baroques, des contrastes de bois et bronze… Tout a été pensé pour offrir une plongée “retro-chic” dans la Belle Époque.
À boire et à manger !
La renommée du Bœuf sur le Toit ne se limite pas à son ambiance unique. La cuisine, mêlant tradition française et touches contemporaines, séduit les palais les plus exigeants. Les plats, préparés avec des produits de saison, font honneur à la gastronomie française tout en reflétant l’esprit créatif qui a toujours animé ce lieu.
Outre son histoire et sa cuisine exquise, le Bœuf sur le Toit est également apprécié pour sa convivialité. Les convives peuvent profiter du bar à cocktails, expertement tenu par des mixologues passionnés, avant de s’attabler pour un repas mémorable. Le service attentif et chaleureux contribue à créer une expérience gastronomique inoubliable.
Le Bœuf sur le Toit demeure une adresse incontournable pour les amoureux de la culture parisienne. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale, savourer une cuisine raffinée ou simplement s’imprégner de l’atmosphère artistique unique, ce restaurant continue de captiver les Parisiens et les visiteurs du monde entier.
Le Bœuf sur le Toit, 34, rue du Colisée – Paris 8