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Une nouvelle adresse vient enrichir le paysage gastronomique parisien : le Bouillon Champ-de-Mars a ouvert récemment à deux pas de la Tour Eiffel. Avec une capacité impressionnante de 450 places assises, il se positionne comme un nouvel acteur de poids dans la tradition des bouillons parisiens. Et nous, on adore ça !
Le Bouillon Champ-de-Mars, nouveau géant de la cuisine populaire
Ce restaurant XXL, installé dans un ancien magasin d’ameublement transformé, propose une vaste surface d’environ 1100 m² pour accueillir une foule de convives. À l’intérieur comme sur les terrasses, la promesse est simple : offrir des plats fait maison, accessibles en prix, dans un décor moderne à vocation populaire.
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Une carte généreuse, des petits prix
La carte du Bouillon Champ-de-Mars reprend les codes du genre : œuf mayonnaise dès 1,90 €, saucisse du Perche avec purée aux olives pour moins de 10 €. En entrée, on retrouve des versions revisitées comme des poireaux vinaigrette au miso, et en dessert, une tarte citron yuzu à 3,60 €. L’ensemble est annoncé quasi entièrement fait maison.
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Ce modèle d’établissement se distingue aussi par son rythme qui nous régale à toute heure : service continu de midi à minuit.
Le choix de l’ouverture de ce bouillon à cet endroit n’est pas anodin : les touristes affluent près du Champ-de-Mars et les habitants du 7ᵉ et 15ᵉ cherchent des alternatives conviviales autour de la Tour Eiffel. Un bon plan, donc, qu’on garde en tête !
70 bis, avenue de Suffren, 75015
