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Mezzés qu’on ne trouve nulle part ailleurs en Europe, plats oubliés de Beyrouth ressuscités par une nouvelle génération de chefs, street-food élevée au rang de cuisine de chef étoilé : la gastronomie libanaise à Paris est l’une des plus riches et des plus surprenantes de la ville ! Voici donc nos 10 adresses préférées en 2026, avec deux nouvelles tables qui font déjà beaucoup parler d’elles…
1. Em Sherif Café
La légendaire maison Em Sherif, née à Beyrouth en 2011 sous l’impulsion de la cheffe Mireille Hayek, a enfin posé ses valises à Paris en mai 2025. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que l’adresse est à la hauteur de la réputation. Implantée boulevard Haussmann, la salle de 135 couverts signe une alchimie parfaite entre Orient et Occident : arches et céramiques levantines côtoient des chaises Thonet et des miroirs piqués dignes des grandes brasseries parisiennes, le tout signé par l’architecte beyrouthin Samer Bou Rjeily. En cuisine, c’est la fille de la fondatrice, Yasmina Hayek, cheffe formée à l’Institut Paul Bocuse et distinguée MENA’s Best Female Chef 2025, qui régale avec des mezzés généreux (falafels croustillants, houmous crémeux aux éclats de grenade, moutabal à l’aubergine fumée), des grillades sublimes (kefta à la menthe, shawarma de bœuf, wagyu…) et des desserts inoubliables comme le riz au lait à l’eau de fleur d’oranger ou le baklava à la pistache. La carte évolue au fil des saisons, avec des produits choisis localement ou importés directement du Liban. Tout est fait maison, sans exception ! Le bar en marbre Bardiglio accueille cocktails et vins libanais. Une très belle table portée par une philosophie simple : on s’attarde, on partage, et surtout, on savoure.
134 boulevard Haussmann, 75008 Paris
Réserver au Em Shérif Café
2. Sama Bistro
Ce joli bistro est une histoire d’amitié et de passion qui invite à redécouvrir la gastronomie libanaise. Loulouwa Al Rachid, Karim Haïdar et Marwan Rizk ont uni leurs forces, leurs recettes et leurs savoir-faire pour proposer une cuisine levantine moderne, avec des plats surprenants et mémorables. On a adoré leur batata, d’exquis feuilletés de pommes de terre frits et croustillants avec crème d’ail et piment, le halloum grillé juste revenu à la poêle avec coing confit au zaatar, ou encore le njas, de délicieuses poires pochées à l’arak avec crumble de maamoul et mélasse de caroube. À l’écart des classiques dont nous avons l’habitude à Paris, le trio de Sama remet en lumière des plats oubliés et révèle toute la richesse de la cuisine libanaise. Cadre élégant et coloré, assiettes à partager soigneusement présentées, service prévenant : c’est un coup de cœur. À noter aussi, son brunch le samedi et le dimanche, et sa sofra : une salle à manger privative pour 6 à 8 personnes, où l’on se sent comme des invités dans une famille libanaise !
5 rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris
Ouvert du mardi au samedi 12h–14h30 et 19h–22h30, dimanche 12h–15h
Réserver chez Sama Bistro
3. Karamna
Dans le 16e arrondissement, Karamna tient une promesse simple : la cuisine libanaise authentique telle qu’on la mange en famille. Derrière le comptoir, la famille Smadi perpétue des recettes transmises de génération en génération, avec le chef Ali. Karamna signifie « générosité » en arabe et ce nom reflète bien l’esprit du lieu : une trentaine de couverts où les assiettes se partagent et où l’on prend le temps. Le midi, les formules à partir de 14€ associent sandwich au choix (chawarma de poulet, falafel, halloumi grillé), mezzes chauds, hommos, moutabal, taboulé et brochettes, à accompagner d’une limonade maison à la fleur d’oranger. Le soir, la carte s’ouvre sur des plats mijotés qui changent au gré des jours : molokhia au poulet, kebbe labania en sauce yaourt à la menthe, daoud bacha en sauce tomate sur riz parfumé, vins libanais et bière Almaza. En dessert, le mouhalabieh, flan de lait à la fleur d’oranger et pistaches concassées, mérite à lui seul le détour ! L’adresse porte aussi un engagement discret pour inclure les personnes autistes dans la restauration, Milo, le sous-chef, étant lui-même autiste.
77 rue Boissière, 75116 Paris
Du lundi au vendredi : 11h–15h et 18h30–22h
Samedi : 12h–16h et 19h–23h
Réserver chez Karamna
4. Afendi
Afendi, c’est avant tout une histoire de transmission : Fadel Farroukh a appris la cuisine auprès de son père et de sa teta (grand-mère), dans un esprit de générosité et de partage qui remonte à 1958, quand son père ouvrait le premier restaurant libanais d’Afrique de l’Ouest, au Sénégal. Installée rue du Faubourg Saint-Denis, cette table à taille humaine (40 couverts) cultive une atmosphère chaleureuse et sans chichis. Ici, pas de fioriture : des recettes fidèles à la tradition, des plats généreux, et un brunch à volonté le week-end. Les mezzés sont au cœur de l’expérience, mais l’incontournable reste le Afendi Regal : un grand plat à partager réunissant une sélection de spécialités de la maison, idéal pour découvrir l’univers d’Afendi en un seul service ! Un lieu simple et accueillant.
84 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Tél. : 01 56 92 28 01
Réserver chez Afendi
5. L’Artisan Libanais
Situé près du métro Pyrénées, entre les Buttes-Chaumont et le parc de Belleville, L’Artisan Libanais propose de bons mezzés dans un cadre coloré qui respire la Méditerranée. C’est une adresse où l’on se régale d’un houmous aux pignons et poivrons, d’une moussaka, de croustillants au fromage ou encore d’un chawarma, dans une ambiance détendue et à des prix abordables.
91 rue de Belleville, 75019 Paris
Réserver chez L’Artisan Libanais
6. Liza
Healthy et contemporaine, la cuisine de chez Liza réinvente les recettes ancestrales du pays autour de mezzés revisités. Ici, kebbés, falafels et autres arnabit composent, entre autres, la carte gourmande mais simple de ce restaurant du quartier de la Bourse. L’établissement propose également « Liza chez vous », son service de livraison, et ouvre chaque dimanche pour un brunch à l’orientale.
14 rue de la Banque, 75002 Paris
Ouvert du lundi au vendredi 12h–14h30 et 19h30–22h30, samedi soir, dimanche brunch 12h–15h30
Réserver chez Liza
7. Olive & Thym
Ce petit restaurant a quelque chose d’intime, et cela ne tient pas au hasard car il est tenu par deux frères passionnés de cuisine que l’on connaît déjà bien avec Man’ouché. En effet, Pierre et Jad avaient repris l’enseigne familiale pour se l’approprier et lui donner un coup de jeune. Avec Olive & Thym, ils continuent sur leur lancée en nous offrant un nouveau concept : la cartounée, le lebanese bowl. Ces compositions originales mettent tout de suite l’eau à la bouche en complimentant avec talent les arômes de la cuisine libanaise traditionnelle. On vous recommande particulièrement le poulet cheveux d’anges (spécialité de la maison) ainsi que le lunch veggie !
60 rue Quincampoix, 75004 Paris
Ouvert du mardi au dimanche, 12h–15h puis 19h–23h
Réserver chez Olive & Thym
8. Qasti
Quand le chef étoilé Alan Geaam décide d’allier le panache de la gastronomie libanaise aux codes du bistrot français, cela donne Qasti, qui signifie « mon histoire » en libanais. Véritable mélange de tradition et de modernité, la carte propose une trentaine de mezzés majoritairement végétariens, des plats principaux à choisir parmi les classiques (halloumi grillé, kefta, agneau confit, shawarma de poulet) et un brunch libanais le dimanche. Depuis son ouverture dans le Haut-Marais, le chef a étendu son royaume sur la même rue Saint-Martin avec un comptoir à shawarma, une rôtisserie et même une pizzeria libanaise !
205 rue Saint-Martin, 75003 Paris
Ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner — brunch le dimanche
Réserver chez Qasti
9. Ya Bayté
Pour planter le décor, il faut savoir que Ya Bayté s’est construit, au fil du temps, comme un vrai temple de la street-food libanaise à Paris. Falafels, hommos, chawarma et pâtisseries maison ont fidélisé une clientèle de quartier autant que les amateurs de cuisine du Levant. Une institution du 5e.
1 rue des Grands Degrés, 75005 Paris
Ouvert du mardi au dimanche, de midi à 21h30
Réserver chez Ya Bayté
10. Falafel Café
Confortablement installé à proximité du Centre Pompidou, cette mignonne brasserie libanaise accueille dans une ambiance cosy et chaleureuse, mais aussi artistique, dans la lignée du quartier. Au programme, une cuisine authentique qui côtoie de près le gastronomique ! Opulente, fraîche et colorée, on s’est laissé surprendre par l’assiette Falafel de la maison ainsi que le chawarma. La carte dispose de très nombreuses options végé et vegan, en plus d’une jolie sélection de vins libanais. Et si vous êtes pressés, le Falafel Café dispose d’un corner dédié à la vente à emporter.
1 rue Bernard de Clairvaux, 75003 Paris
Ouvert 7j/7 jusqu’à 23h30
Plus d’infos sur le Falafel Café
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Crédit photo de une : Meilleur restaurant libanais Paris © Em Shérif Café
A. C.