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Le restaurant solidaire, Le RECHO, inaugure ses tables ouvertes : chaque mois il accueil un nouveau chef pour cuisiner et partager son savoir-faire avec l’équipe du restaurant composée de réfugiés.
Voir cette publication sur InstagramL’atelier et le buffet à prix libre.
Un samedi sur deux, nous vous proposons de nous retrouver pour cuisiner ensemble et restaurer le monde ! Nous formons des groupes mixtes autour des tables, 3 chefs sont présents pour garantir la qualité du repas, vous accompagner et répondre à toutes vos questio…
Vanessa Krycève, fondatrice de l’association le RECHO, s’engage dans une cuisine solidaire, par elle, la fondatrice souhaite aider les réfugiés à restaurer le lien social et à mieux s’insérer dans le monde professionnel.
Le RECHO honore l’idée selon laquelle la cuisine participe à développer le vivre-ensemble. On peut se passer de mots pour communiquer en cuisine comme pour apprécier un plat.
Voir cette publication sur InstagramTraiteur solidaire –
Quand vous faites appel à nous en tant que traiteur, notre cuisine repose sur la même charte d’éthique stricte qu’au restaurant. Des produits bio issus de cultures locales et de semences paysannes. Une part maximum laissée au végétal. Un dressage soigné et une équipe heureuse de…
Une fois par mois, un chef engagé pose ses valises dans le restaurant, installé dans le centre d’accueil les Cinq Toits. Il concocte avec l’équipe du RECHO un repas dont les bénéfices reviennent à l’association pour renforcer le soutient aux réfugiés.
Prochain rendez-vous, c’est le chef Deny Imbroisi qui poussera les portes du restaurant caritatif. Il sera suivi d’Alessandra Montagne venue inaugurer l’année 2020.
Pour plus d’infos et si l’aventure bénévole vous tente ça se passe ici.
Le RECHO – Centre d’accueil les Cinq Toits
51, Boulevard Exelmans – Paris 16
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