A la Une
L’été est souvent l’occasion de tester de nouvelles recettes : un sirop original pour revisiter son diabolo, un thé glacé aux saveurs inédites pour les journées les plus chaudes, un Spritz qui change de l’ordinaire… Nous avons donc sélectionné les meilleures boissons qui méritent vraiment une place sur vos tables cet été !
1. Un Spritz avec de vraies saveurs italiennes
Dès que les beaux jours reviennent, difficile de résister à l’envie de préparer un Spritz bien frais en fin de journée. Cette année, la maison italienne Villa Cardea propose de varier les plaisirs avec 3 recettes inspirées de la dolce vita : le grand classique Spritz Aperitivo avec sa belle robe orange, le Spritz Limoncello, aux notes de citron italien, et surtout le petit nouveau de l’été, le Spritz Sureau. Inspiré du célèbre Hugo Spritz, ce dernier séduit par ses délicates notes florales, parfaites pour ceux qui trouvent le Spritz traditionnel un peu amer. Créée dans les années 1950 en Italie, Villa Cardea cultive depuis ses origines l’art de l’aperitivo. On imagine facilement ces bouteilles posées au centre de la table, quelques glaçons, une eau pétillante, du prosecco et une rondelle d’agrume : il n’en faut pas plus pour donner à un apéritif entre amis des airs de vacances sur la côte Amalfitaine !
Prix : à partir de 8,95 € (Spritz Aperitivo), 9,95 € (Spritz Sureau) et 10,95 € (Spritz Limoncello)
À retrouver en grandes surfaces
Et sur le site de Villa Cardea
2. Un mocktail Pink Dragon Fizz au fruit du dragon
Les sirops Teisseire font partie de ces incontournables que l’on a presque tous à la maison. Mais cet été, la marque française, qui existe depuis plus de 300 ans, donne un coup de jeune à sa gamme “Bénéfices” avec deux nouvelles saveurs : Passion & Citron Vert et Fruit du Dragon & Fraise. Cette dernière permet de préparer en quelques minutes le Pink Dragon Fizz, un mocktail rose à base d’eau pétillante, de citron vert et d’un nuage de lait de coco absolument délicieux ! Une recette facile à faire à la maison qui fera son petit effet lors d’un brunch, d’un barbecue ou d’un apéritif sans alcool.
Prix : 3,69 € la bouteille de 60 cl
À retrouver en grandes surfaces
Et sur le site de Teisseire
3. Un Ubé Fizz, le cocktail violet qui va faire sensation cet été
Avec sa spectaculaire couleur violette, l’Ubé Fizz s’annonce comme l’un des cocktails les plus originaux de l’été. Frais, pétillant et légèrement acidulé, il apporte une touche d’exotisme aux apéritifs grâce à un ingrédient encore méconnu en France : l’ubé, cette igname violette emblématique des Philippines aux délicates notes de vanille et de fruits à coque. À l’origine de cette création il y a Don Papa, un rhum élaboré sur l’île philippine de Negros, surnommée Sugarlandia, qui s’associe au nouveau concentré saveur Igname Pourpre de Monin pour mettre à l’honneur ce fameux produit de l’archipel. Bonne nouvelle : la recette est aussi simple à réaliser qu’impressionnante à servir. Mélangez simplement 40 ml de Don Papa Rum, 20 ml de concentré Monin saveur Igname Pourpre et 20 ml de jus de citron vert dans un verre rempli de glaçons, avant de compléter avec de l’eau pétillante. De quoi préparer en quelques minutes un cocktail qui ne passera pas inaperçu !
Don Papa Rum Single Island (70 cl) : 52 €, à retrouver dans les boutiques de spiritueux
Concentré Monin saveur Igname Pourpre (70 cl) : 10,20 €, à commander sur la boutique officielle de Monin
4. Un thé glacé élu Produit de l’Année 2026
Pour les amateurs de thé glacé, cet été Fuze Tea renouvelle sa gamme avec 3 recettes qui changent des classiques : Pêche Rose Sans Sucres, où une note florale vient twister la pêche, Citron Citronnelle, particulièrement rafraîchissante sous la chaleur, et Citron Fines Bulles, qui apporte une légère touche pétillante au thé glacé. Ces nouveautés arrivent au moment où la marque célèbre une belle reconnaissance : sa recette Pêche vient d’être élue Produit de l’Année 2026. Pour accompagner cette saison estivale, Fuze Tea fait également appel à Léa Elui comme nouvelle ambassadrice et organise un grand jeu permettant de gagner des séjours, des expériences ou encore un voyage à Bali !
Prix : à partir de 1,60 € la bouteille de 50 cl (selon les enseignes)
À retrouver en grandes surfaces (la version Citron Fines Bulles est disponible en exclusivité chez Carrefour).
Et sur le site de Fuze Tea
5. Un Spritz au citron Femminello de Sicile
Si vous aimez le Spritz mais que vous avez envie de changer de la fameuse version orange, voici la bouteille qu’il vous faut cet été. La célèbre marque italienne de limoncello Limoncè a imaginé une version plus citronnée, plus fraîche et moins sucrée, élaborée à partir du citron Femminello, une variété emblématique de Sicile cueillie à la main. Le résultat ? Un cocktail jaune éclatant, à préparer tout simplement avec du prosecco, de l’eau pétillante et une tranche de citron. Moins amer qu’un Spritz classique, il accompagne aussi bien un apéritif improvisé qu’une longue soirée d’été en terrasse : une belle façon d’apporter un peu d’Italie dans son verre sans quitter sa maison !
Prix : 12,45 € la bouteille de 70 cl
À retrouver en grandes surfaces, chez les cavistes et dans certains établissements
Ou sur le site de Limoncè
6. Une boisson pétillante au matcha et au yuzu
Si vous aimez l’effet énergisant du matcha mais que vous n’êtes pas fan de son goût végétal, cette nouveauté devrait vous séduire. Gili Matcha & Yuzu Pétillant associe le thé vert japonais à la fraîcheur acidulée du yuzu dans une boisson douce, peu sucrée et légèrement pétillante, parfaite pour changer des sodas habituels. Riche en vitamine B12, elle offre un petit coup de boost naturel (sans les effets de la caféine classique) et aide à tenir le coup lors des journées les plus chaudes. Elle se glisse facilement dans un sac pour emporter au bureau, lors d’un pique-nique, ou au bord de la piscine !
Prix : 3€ la canette de 25 cl
À retrouver à La Grande Épicerie de Paris ou à commander en ligne
7. Un Spritz à la lavande sans alcool
Pour des cocktails sans alcool qui n’ont pas à rougir face aux autres, direction le golfe de Saint-Tropez où est née PURE 32 : une nouvelle boisson effervescente sans alcool élaborée à partir de jus de raisin Muscat non fermenté, d’extraits de citron, de peau de raisin et de CO₂ naturel. Ni vin désalcoolisé, ni simple soda, elle a été pensée pour retrouver le plaisir de trinquer avec élégance, fraîcheur et légèreté. Cet été, on vous recommande de la servir en Spritz Lavande, un mocktail aux accents délicieusement méditerranéens. Versez 10 cl de PURE 32, 6 cl de sirop de lavande et 2 cl de jus de citron dans un verre rempli de glaçons, mélangez délicatement et ajoutez une branche de thym ou de lavande fraîche pour la déco : vous obtenez une alternative raffinée pour profiter de l’apéritif sans alcool, sans faire l’impasse sur le plaisir !
Prix : 22,50€ la bouteille
À retrouver chez les distributeurs et sur le site de PURE 32
8. Un kukicha glacé
Le thé glacé maison est un incontournable de l’été, mais si vous avez envie de sortir des recettes classiques, le nouveau Kukicha bio de Kodama mérite toute votre attention. Cette maison de thé parisienne dévoile une édition limitée issue d’une plantation biologique située au sud de l’île japonaise de Kyūshū. Particularité de ce thé vert d’ombre : il est élaboré à partir de tiges et de brindilles plutôt que de feuilles, ce qui lui confère une saveur délicate aux notes végétales tout en restant peu théiné. S’il peut se déguster chaud, c’est en version glacée qu’il révèle tout son potentiel : il suffit de le laisser infuser 35 minutes à température ambiante, puis de le servir sur des glaçons pour obtenir une boisson naturellement rafraîchissante, sans sucre ajouté, idéale tout au long de la journée. Une belle façon de redécouvrir le thé glacé avec un produit d’exception !
Prix : 16 € la boîte de 90 g
À retrouver sur le site de Kodama, dans ses boutiques parisiennes et à déguster dans ses bars à thé
9. Un Goose Berry, un cocktail à la vodka et aux fruits rouges
Cette année, Grey Goose dévoile une nouvelle vodka infusée avec des essences naturelles de fruits rouges, sans sucres ajoutés, sans colorants ni conservateurs. Associée à la fraîcheur du citron, à l’acidité du jus de cranberry et à la gourmandise de la limonade, cette Grey Goose Berry Rouge donne un cocktail coloré et élégant, très facile à préparer : le Goose Berry. Il suffit de mélanger 50 ml de Grey Goose Berry Rouge, 40 ml de jus de cranberry, 10 ml de jus de citron jaune et de compléter avec de la limonade, avant de servir sur glace avec une rondelle de citron ou quelques fruits rouges en décoration, et le tour est joué !
Prix : Grey Goose Berry Rouge (70 cl) : 37,99 €
À retrouver chez les principaux cavistes et revendeurs de spiritueux, ainsi que sur le site officiel de Grey Goose
10. Un bon rosé de Provence
L’été est enfin la saison où l’on trouve des bouteilles de rosé sur toutes les tables, mais il n’est pas toujours évident de trouver les bonnes références… Dans le golfe de Saint-Tropez, la jeune maison Rosa 32 propose une vision contemporaine des vins de Provence qui nous a séduit. Produits sur un vignoble de plus de 18 hectares cultivé en agriculture raisonnée, leurs crus sont élaborés avec soin, des vendanges nocturnes jusqu’aux vinifications par parcelle, afin de préserver toute la fraîcheur et l’expression du terroir. Afin d’accompagner un déjeuner en terrasse ou un dîner estival, on aime particulièrement la cuvée Levant pour sa puissance maîtrisée et sa belle minéralité. Comme ceux des autres cuvées, son nom fait référence aux 32 vents qui façonnent naturellement les vignobles provençaux et ont inspiré l’identité de la maison. Un rosé qui va parfaitement avec un apéritif, des poissons grillés, des légumes d’été, une cuisine méditerranéenne, et surtout, de belles discussions !
Prix : 25€ la bouteille de rosé Levant
À retrouver sur le site de Rosa 32 et chez ses revendeurs
11. Des boissons au gingembre bio
Pour pimper n’importe quelle boisson, direction le Luberon où Kaukani élabore des concentrés 100% naturels au gingembre biologique. Il suffit d’en diluer une petite quantité dans de l’eau pétillante, du thé ou même un jus de fruits pour créer, en quelques secondes, une boisson pleine de caractère. De quoi revisiter une limonade maison, préparer un mocktail rafraîchissant ou relever un cocktail d’une agréable touche épicée. Parmi nos préférés, le concentré Garrigue, qui associe le gingembre au thym, au romarin et au miel : servi bien frais avec quelques glaçons, des feuilles de menthe et une rondelle de citron, il devient la boisson idéale pour les chaudes journées d’été. Une bouteille de 500 ml permet de préparer jusqu’à 5 litres de boisson. Kaukani a d’ailleurs récemment convaincu un grand Palace parisien, qui a choisi de l’intégrer à sa carte. Une belle reconnaissance pour cette maison familiale provençale !
Prix : à partir de 11€ la bouteille de 250 ml et dès 21€ les 500 ml
À commander sur le site officiel de Kaukani
12. Le Speyside Spritz, un Spritz revisité au whisky écossais
Pour changer des recettes classiques, la distillerie écossaise Glenfiddich vous propose de revisiter le célèbre cocktail avec son Speyside Spritz, une version originale et raffinée élaborée avec son whisky 12 ans Triple Oak. Vieilli dans trois types de fûts – chêne américain, sherry espagnol et chêne européen neuf –, ce Single Malt dévoile des notes de vanille, de fruits secs et d’épices douces qui apportent une nouvelle profondeur à ce grand classique de l’été. Si vous versez 30 ml de Glenfiddich 12 ans Triple Oak, 15 ml de liqueur de poire, 10 ml de jus de citron, 5 ml de sirop de sucre et une goutte d’Angostura dans un grand verre à vin rempli de glaçons, puis complétez avec de l’eau gazeuse, vous obtiendrez un cocktail pétillant, frais et fruité, qui change agréablement du Spritz traditionnel tout en laissant s’exprimer les arômes du whisky. C’est justement l’une des signatures de Glenfiddich : ses Single Malts ont été pensés pour conserver toute leur personnalité, même en cocktail !
Glenfiddich 12 ans Triple Oak : 34,65 €
À retrouver chez les cavistes, en grandes surfaces spécialisées et sur le site officiel de Glenfiddich
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
