À Montparnasse, ce bar autrefois côtoyé par Marguerite Duras ou Simone de Beauvoir, a été racheté par des célébrités

Ouvert en 1962 à quelques pas du boulevard du Montparnasse, ce bistrot était autrefois côtoyé par des artistes et écrivains. Prêt à fermer après une baisse de fréquentation, il a finalement été sauvé par plusieurs célébrités en 2025.

Un bar mythique de Montparnasse

C’est dans une petite rue proche du métro Vavin que se trouve ce petit bistrot ouvert depuis l’année 1962, qui accueillait autrefois une clientèle d’intellectuels, artistes et écrivains, à l’instar de Marguerite Duras, Simone de Beauvoir, Jean-Paul Sartre, Samuel Beckett ou Roland Barthes. Dans cette salle à la lumière tamisée, un pianiste joue son répertoire à un public venu siroter des cocktails sur les banquettes ou au comptoir, lorsqu’ils ne sont pas assis sur la terrasse extérieure.

 

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Sur un mur, on découvre une affiche du film Citizen Kane d’Orson Welles (1941), clin d’œil direct au nom du lieu Rosebud, « bouton de rose » en anglais, sur lequel se termine la narration. Plusieurs autres objets font référence au passé littéraire de ce bistrot, comme une statuette représentant Jean-Paul Sartre, l’un de ses habitués, qui vivait autrefois dans le quartier.

Une carte de cocktails

Au Rosebud, on peut profiter d’une large carte de cocktails, comme les Negroni, Old Fashioned, Moscow Mule ou Dry Martin, à des prix variant entre 15 € à 22 € le verre, et des créations comme le Blue Velvet mêlant du gin, Noilly Prat, surapawa, gingembre et liqueur de violette. À côté, plusieurs petits plats vous sont proposés entre 8 € à 24 €, dont les œufs mayo, le tempura de légumes ou encore, le chili con carne R62 (« R62 » faisant référence au nom du lieu « Rosebud » et à son année d’ouverture « 1962 »).

Sauvé par plusieurs personnalités

S’il s’agit d’une adresse mythique du quartier de Montparnasse, le Rosebud a bien failli fermer définitivement ses portes en 2025. Mais un groupe de sept amis, très attaché à la vie culturelle et festive de la Rive gauche, a décidé de le racheter pour le faire perdurer : parmi eux, Chiara Mastroianni, Melvil Poupaud, Benjamin Biolay, Mathieu Demy. Et il n’est pas rare de les croiser certains soirs au comptoir…

Le Rosebud
11 bis rue Delambre, 75014 Paris
Ouvert tous les jours, 18h-1 h 30

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Image à la une : © Le Rosebud