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Cet été, une nouvelle adresse nous a réconciliés avec le 8ᵉ arrondissement. Un restaurant caché dans un hôtel à deux pas du Grand Palais, qui sort pourtant des sentiers touristiques. Un repaire audacieux où l’élégance rencontre la fête, entre cocktails inventifs, cuisine française pimpée et ambiance feutrée… Voici Frivole !
La bonne surprise du Triangle d’Or
En découvrant Frivole, on oublie instantanément l’agitation des Champs-Élysées tout proches. Un néon lumineux nous accueille avec un clin d’œil effronté : le ton est donné. Ici, on est plongés dans une atmosphère à la fois classe et pétillante, avec des velours profonds, de la moquette et des banquettes colorées, un plafond verrière, une terrasse secrète et des platines… C’est un décor des plus cinématographiques.
Une superbe carte de cocktails
Impossible de commencer la soirée sans tester les cocktails signature, présentés à la carte avec de belles illustrations. On craque pour la flamboyante Ravageuse au gin, liqueur de rhubarbe et champagne, ou encore pour l’estivale Envolée Exotique au rhum, cordial ananas, feuilles de figuier et citron vert.
Une cuisine française contemporaine
Signée par une équipe passionnée, la cuisine de Frivole s’amuse avec les codes de la gastronomie française en y associant parfois des saveurs lointaines et une touche d’originalité. En témoigne par exemple l’étonnant croustillant de foie gras aux pignons et coriandre, roulé comme un nem, à tremper dans une sauce prune (un régal !). Pareil pour le Frivole-au-vent de Saint-Jacques aux girolles qui s’est vu rajeunir avec sa truffe d’été et sa sauce champagne… Un pur délice.
On retrouve aussi des incontournables de notre terroir culinaire : velouté de petits pois et oeuf mollet croustillant, filet de canette aux olives et jus de volaille, bar en portefeuille… Et en dessert, les excellents fruits glacés de la maison Fruttini ! Enfin, on a une dernière info en exclusivité pour vous : à partir de septembre, les initiés pourront se retrouver dans Le Salon Louis XIII, un salon caché, pensé pour déguster des cognacs rares et des cigares d’exception. Un lieu intime, sur abonnement ou en réservation ponctuelle, qui s’annonce déjà comme l’une des adresses les plus exclusives du quartier…
Pour nous, Frivole s’avère donc l’endroit idéal pour un dîner romantique qui finit en soirée cocktails, pour faire la fête et impressionner des amis de passage à Paris, ou simplement pour se faire plaisir un vendredi soir au rythme de Dj sets stylés.
Frivole
8 rue Jean Goujon, Paris 8e
Entrées et desserts 15-20€, plats autour de 30-45€, cocktails dans les 24€
Plus d’infos et réservations sur leur site ici
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Crédit photo de couverture : Frivole © AxelleC / Paris Zigzag
A. C.