Connaissez-vous cette terrasse cachée près de la Madeleine où l’on dîne délicieusement méditerranéen ?

Dans le chic et effervescent 8e arrondissement, l’hôtel Maison Delano abrite plusieurs trésors : un bar somptueux et une excellente table. Une adresse qui incarne à la perfection l’esprit raffiné et intemporel de la capitale, tout en invitant les papilles à un voyage franco-méditerranéen subtil et généreux : on vous emmène au Delano Café !

Une élégante terrasse cachée

Dès l’arrivée, l’ambiance raffinée et sereine du Delano Café séduit : une cour pavée de 200 m², des tables joliment dressées, un accueil prévenant… On sent une certaine maîtrise de l’art de recevoir. Derrière les fourneaux, c’est le chef Paolo Minelli – qui a aiguisé sa maîtrise dans les cuisines étoilées du sud de la France – qui nous livre un récit délicat entre tradition et modernité.

Quand la Méditerranée rencontre Paris

Le menu du Delano Café est une ode à la cuisine française revisitée à la lumière des saveurs ensoleillées du Sud, caractérisée par des produits frais, une créativité inspirée, et une touche d’excellence. Cet été, on craque pour son superbe tourteau au bouillon Dashi, son incontournable poulpe grillé au ragoût provençal, son gourmand magret de canard (notre préféré !) accompagné de pavés de pastèque, ou encore son étonnant citron de Menton en trompe-l’œil. Tout est un ravissement et l’on savoure chaque bouchée dans ce cadre idyllique.

Bonus : le Delano Bar, escale cocktail

Ne partez pas sans avoir jeté un oeil au Delano Bar, l’autre joyau du lieu. Ouvert jusqu’à 2h du matin, il marie ambiance feutrée et cocktails soignés. C’est l’endroit idéal pour prolonger la soirée et refaire le monde, on a eu un vrai coup de coeur pour la déco ! Une adresse qui plaira sans aucun doute aux foodies, esthètes ou simplement curieux.