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Si vous pensiez avoir déjà trouvé « les meilleurs cookies de Paris », il se pourrait bien que cette toute nouvelle adresse, nichée dans le Marais, vienne bousculer vos certitudes ! Enfin, toute nouvelle à Paris, car elle a déjà conquis le cœur et les papilles de la côte atlantique ! Et pas seulement avec ses cookies d’ailleurs…
10 recettes et 3 tailles de cookies
Cette charmante petite boutique du Marais, avec ses couleurs chaleureuses et sa décoration faite de jolies assiettes dépareillées accrochées aux murs, est la dernière née d’une tribu de quinze adresses en France, localisées à Bordeaux, Biarritz et Lège-Cap-Ferret. Créée en 2021 par Hugo Bassani, elle pourrait bien devenir la nouvelle adresse gourmande incontournable pour tous les amateurs de cookies.
Si vous les aimez épais, moelleux, fondants et légèrement croustillants, c’est sûr, vous allez fondre pour ses dix recettes, fabriquées sans aucun arôme ni colorant. Au menu : Chocolat au lait, Chocolat noir, Blanc Caramel, Caramel Pécan, Brownie Pépite, Pâte à tartiner, Chocolat Noisette, Trois Chocolats, Chocolat noir Cacahuète, auxquels vient s’ajouter, chaque mois, une recette éphémère. En les voyant (et plus encore en les goûtant), vous comprendrez tout l’intérêt des trois tailles dans lesquelles ils se déclinent ! En effet, chaque recette de cookie est proposée individuellement au format Pitchoune (bouchée de 20g), Classic (70g) et Daron (120g), ainsi qu’en boîtes de 6, 10, 12 ou 24 cookies. Idéal pour ne pas avoir besoin de choisir !
Des glaces qui vous feront fondre
Mais Pepite ne s’arrête pas là. Si vous aimez le cookie, imaginez-le transformé en glace artisanale. Pas une simple boule de vanille dans un cornet : ici, chaque parfum est travaillé avec soin pour faire écho aux créations iconiques de la maison. 6 parfums ultra-gourmands sont ainsi proposés : Cookie Dough, Double Chocolat, Pâte à tartiner, Caramel Pécan, Fruits rouges ou encore Cacahuète Caramel, tous aussi onctueux que régressifs. Et, là encore, vous pouvez choisir une, deux, trois boules, ou même un pot d’un-demi litre !
On peut dire que Pepite Cookie a le sens de la gourmandise et du partage. « Du bonheur à emporter », c’est d’ailleurs la promesse de la marque ! Et pour les plus gourmands, trois pâtes à tartiner maison complètent la collection. L’une d’elles, que l’on retrouve d’ailleurs dans le cookie Pâte à tartiner, nous a d’ailleurs surpris par son goût et sa texture très proches de la plus célèbre d’entre elles !
Pepite Cookie : « du bonheur à emporter »
Et puis, au-delà de tout ce qui se mange (sans se faire prier !) chez Pepite Cookie, on adore aussi le visuel trop mignon de la marque, avec ce cookie déjà un peu grignoté, que l’on retrouve d’ailleurs sur la casquette (et bientôt, on l’espère, la collection de vêtements !) disponible en boutique. Tout, chez Pepite Cookie, est pensé pour que l’on se sente comme à la maison et que chaque moment passé dans la boutique soit un moment, certes gourmand, mais aussi réconfortant.
Des personnalités influentes du cinéma, du design et de la mode, auraient déjà fait de Pepite Cookie leur adresse préférée, la marque semble donc écrire une véritable success story. De nouvelles ouvertures sont d’ailleurs déjà prévues pour 2026 à travers la France. En attendant, à Paris, c’est au 13 rue du Temple, dans le quartier bouillonnant du Marais, que l’on se donne rendez-vous, ou dans son mini-kiosque de la Gare de Lyon. Vous nous en direz des nouvelles !
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Image en Une : La nouvelle boutique de Pepite Cookie dans le Marais © Mélina Hoffmann / Paris Zigzag
Mélina Hoffmann
