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Cette sublime cité de caractère vit grâce à son patrimoine exceptionnel ainsi que ses nombreuses traditions viticoles ! Sans grand étonnement, nous vous décrivons ici une jolie commune de Nouvelle-Aquitaine, qui se situe à seulement 1 heure de Bordeaux ! Depuis 1999, elle fait même partie d’un territoire qui a été inscrit sur la liste du « Patrimoine Mondial de l’Humanité »… Avez-vous deviné de quelle ville nous parlons ?
Une cité d’histoire
Cette élégante ville de Gironde est particulièrement prospère au Moyen Âge. À cette période, sa richesse permet la construction de nombreuses bâtisses visant à garantir la sécurité et le bien être des habitants de la cité : église, place des halles, remparts, lavoirs… Et pour notre plus grand plaisir, la plupart de ces vestiges exceptionnels sont encore debout aujourd’hui ! Bienvenue à Saint-Émilion ! Si vous cherchez LA visite incontournable et insolite de cette commune, vous devez absolument vous arrêter à l’église monolithe ! Cet impressionnant édifice du XIIe siècle (il fait 38 mètres de longueur, et 12 mètres de haut) a été construit en partie… sous terre ! Eh oui, au cours de votre promenade, vous aurez la chance de découvrir des souterrains particulièrement bien conservés grâce à une restauration entreprise le siècle dernier. Cet endroit est un véritable témoignage du talent architectural de nos ancêtres médiévaux ! Un petit peu plus loin dans la ville, vous pouvez même observer le seul donjon roman encore debout du département : la Tour du Roy. Haute de 32 mètres, elle fait partie des sublimes remparts médiévaux de Saint-Émilion…
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Un paysage viticole connu
Si Saint-Émilion attire des visiteurs des quatre coins de la France, ce n’est pas seulement pour sa riche histoire médiévale ! En effet, le vin a une importance toute particulière dans la commune… depuis presque 2000 ans ! La vigne locale Biturica y a parait-il été plantée dès le IIIe siècle, à l’Antiquité ! Les activités viticoles de la ville n’ont dès lors jamais cessé, et se sont même perfectionnées d’années en années jusqu’à l’obtention de la médaille d’or de « l’Exposition universelle » de 1867 ainsi que le « Grand Prix Collectif de l’Exposition universelle » de 1889 pour les vins de Saint-Émilion ! Un engagement qui n’a jamais disparu, puisque les vignerons redoublent d’effort depuis des siècles pour représenter leur vin de qualité. Et tout ce travail paie ! En 1999, la Juridiction de Saint-Émilion est même inscrite au « Patrimoine Mondial de l’Humanité de l’UNESCO ». C’est plutôt impressionnant, n’est-ce pas ?
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Un patrimoine de l’UNESCO
Saint-Émilion plaît particulièrement à l’UNESCO, et pas seulement pour la qualité de son vin et de son patrimoine ! Depuis 2012, le bassin de la Dordogne – auquel est rattaché Saint-Émilion, sans que cela ait d’incidence sur son appartenance au département de la Gironde – a été classé parmi le réseau mondial des réserves de Biosphère ! Cette prestigieuse reconnaissance internationale met en lumière la réussite des êtres humains à évoluer dans un territoire tout en préservant sa nature et son patrimoine culturel autour de 3 axes : la conservation, le développement et la logistique. Vous l’avez bien compris : à Saint-Émilion, c’est une franche réussite !
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Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné – Place des Créneaux 33 330 SAINT-EMILION
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Photo à la Une : Saint-Emilion © Adobe Stock
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