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À tous les gourmands rêveurs qui ont grandi avec Charlie et la Chocolaterie, une nouvelle adresse parisienne promet de raviver vos fantasmes chocolatés. Depuis le 18 octobre, le chef pâtissier star Cédric Grolet accueille les gourmands dans sa toute première chocolaterie, inspirée de l’univers de Tim Burton. Installée avenue de l’Opéra à Paris, à deux pas de sa pâtisserie, la boutique baptisée « Cédric et la Chocolaterie » fait déjà grand bruit sur les réseaux… et pas seulement pour ses créations sucrées.
Willy Wonka, Willy Wonka
Imaginez un lieu féérique où vos rêves d’enfant prennent vie : une boutique immersive tout droit sortie de l’univers merveilleux de Charlie et la Chocolaterie. Ici, le cacao règne en maître. Les murs semblent fondre comme du chocolat chaud, les plafonds se couvrent de fèves géantes, et les comptoirs se métamorphosent en tablettes sucrées. Cette atmosphère, entre poésie et extravagance, s’inspire autant de l’imaginaire de Tim Burton que du roman culte de Roald Dahl, un univers que Cédric Grolet, maître du trompe-l’œil, sublime à sa manière. À l’entrée, un arbre en chocolat vous accueille, tandis qu’une fontaine coule à flots, déversant un torrent de douceur. Dans les vitrines, les créations étincellent comme des bijoux précieux, prêtes à émerveiller autant vos yeux que vos papilles. Cédric et la Chocolaterie, c’est la nouvelle adresse gourmande à Paris.
Une boutique immersive
Trois ans de travail ont été nécessaires pour que ce projet voie le jour. Le résultat tient toutes ses promesses. Plus de 150 créations chocolatées sont proposées : oursons régressifs, fruits sculptés, pralinés hautement techniques, ou encore fèves, pistaches et cacahuètes sublimées, tout a été pensé pour émerveiller aussi bien les yeux que les papilles. Sur Instagram, où le chef pâtissier star rassemble plus de 13 millions d’abonnés, les images de la boutique et de ses créations font déjà le tour du monde. Les commentaires sont dithyrambiques : on salue l’originalité, la qualité des produits, la mise en scène… L’expérience est totale.
Mais des prix qui font débat…
Oui, la magie a un prix, et c’est là que le débat commence. Sur les réseaux, l’émerveillement est unanime, mais nombreux sont ceux qui pointent du doigt des tarifs jugés élevés. Il faut dire que chez Cédric Grolet, on ne vend pas une simple friandise, mais une pièce d’art comestible. Reste à savoir jusqu’où les gourmands sont prêts à aller pour vivre l’expérience chocolatée à 360°. Car ici, on parle bien d’expérience : preuve en est, s’il en fallait encore une, dix tickets d’or se sont glissés parmi les tablettes de chocolat, à, l’occasion de l’ouverture.
Une chose est sûre : Cédric Grolet continue de repousser les limites de la pâtisserie et du chocolat, transformant chacune de ses boutiques en univers à part entière. « Cédric et la Chocolaterie » est une galerie gourmande, une adresse qui place définitivement Paris comme capitale mondiale de la haute gourmandise.
Cédric et la Chocolaterie, 35 avenue de l’Opéra 75002 Paris
Ouvert depuis le 18 octobre 2025
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