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Cela fait maintenant plus de 10 mois que la cathédrale Notre-Dame a été mise à mal par les flammes. Alors que le démontage complexe de l’échafaudage a été entrepris, la vie autour du monument emblématique reprend son cours progressivement.

Outre les dommages matériels importants, ce drame a engendré un bon nombre de répercussions, notamment pour les commerçants de l’île de la Cité. C’est le cas du bistrot Monville, qui a du fermer ses portes pendant 6 semaines après l’incendie, par mesure de sécurité.

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Alors que les donations pour financer la reconstruction de la cathédrale ont afflué en masse, les propriétaires du bistrot ont eux aussi voulu mettre la main à la pâte. Aujourd’hui, ils proposent à la vente des délicieuses gaufres en forme de Notre-Dame.

Et sur chaque vente enregistrée, 5% du prix est reversé à la Fondation Notre-Dame. Une façon poétique de participer à la reconstruction du monument et surtout, une raison de plus pour s’offrir un petit plaisir gourmand !

Crédit photo à la une : Instagram @monville.paris

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