Cela fait maintenant plus de 10 mois que la cathédrale Notre-Dame a été mise à mal par les flammes. Alors que le démontage complexe de l’échafaudage a été entrepris, la vie autour du monument emblématique reprend son cours progressivement.
Outre les dommages matériels importants, ce drame a engendré un bon nombre de répercussions, notamment pour les commerçants de l’île de la Cité. C’est le cas du bistrot Monville, qui a du fermer ses portes pendant 6 semaines après l’incendie, par mesure de sécurité.
Alors que les donations pour financer la reconstruction de la cathédrale ont afflué en masse, les propriétaires du bistrot ont eux aussi voulu mettre la main à la pâte. Aujourd’hui, ils proposent à la vente des délicieuses gaufres en forme de Notre-Dame.
Et sur chaque vente enregistrée, 5% du prix est reversé à la Fondation Notre-Dame. Une façon poétique de participer à la reconstruction du monument et surtout, une raison de plus pour s’offrir un petit plaisir gourmand !
Crédit photo à la une : Instagram @monville.paris
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