15 spots de street food à tester à Paris (avec plein de nouveautés !)

Nous ne sommes peut-être pas la capitale mondiale de la gastronomie (c’est Lyon qui détient le titre depuis 1935) mais niveau street food, Paris est quand même au top ! La rédac’ de Zigzag partage donc ses adresses préférées : Mexique, Japon, Grèce… Vous allez faire un merveilleux tour du monde culinaire.

1. Wawa Smash Burger

Voici tout simplement le meilleur smash burger qu’on ait goûté : après un premier succès à Maisons-Alfort, Wawa a ouvert une 2e adresse cette fois-ci à Pigalle, au pied de la butte Montmartre. On y retrouve son fameux steak écrasé à la plancha pour obtenir une viande juteuse et croustillante à la fois, et des recettes originales. Si vous préférez le poulet, sachez que le Crispy Chicken burger est également à tomber, et pour une fois, le Veggie (au champignon Portobello) est ultra généreux et aussi gourmand que les autres ! Enfin, Wawa propose désormais un brunch et des places assises. Deux bonnes raisons supplémentaires d’aller s’y régaler…

Wawa Smash Burger 
46 bis avenue du Général de Gaulle, 94700 Maisons-Alfort
3 Rue Houdon, 75018 Paris
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2. Shwi

Au comptoir de Shwi, à deux pas du canal Saint-Martin, la star de la street food libanaise est le Farrouj meshwi. Concocté par les sœurs Chehlaoui et la cheffe Rita Higgins, ce poulet entier désossé et mariné est cuit en crapaudine jusqu’à obtenir une peau ultra-croustillante et une chair fondante et juteuse… Autant dire que c’est un vrai délice ! Il arrive accompagné d’un toum maison (une excellente crème à l’ail), de pickles de légumes croquants et d’une sauce Shwi au piment, tomate, sumac et ail. On peut aussi le déguster en sandwich libanais, dans un pain caramélisé roulé dans la mélasse de grenade, ou en bowl avec riz basmati au vermicelle frit, houmous soyeux et taboulé d’herbes. On a aussi craqué pour la Limonada, leur citronnade à la fleur d’oranger, épinards et matcha. Une adresse coup de coeur !

Shwi
60 rue de Lancry, 75010 Paris
Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 23h
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3. Taco Mesa

Déjà réputée pour ses restaurants Neva Cuisine et Coretta, la cheffe Beatriz Gonzalez a ouvert une authentique taqueria mexicaine dans le 10e arrondissement. On y déguste de vrais tacos réalisés dans la pure tradition, à l’image de ses excellentes tortillas faites sur place avec une technique ancestrale de préparation du maïs, ou encore de son cochon al pastor bien fondant qui tourne sur la fameuse broche qu’on retrouve au Mexique. Tout est cuisiné avec délicatesse et générosité, il y a même une petite explication pour apprendre à savourer les tacos sans s’en mettre partout ! Certaines recettes peuvent être épicées pour les palais non avertis (comme les nôtres) donc on vous conseille de prendre une margarita bien fraiche au cas où…

Taco Mesa
40 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
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4. Street Bangkok

Déjà réputée dans le milieu de la street food parisienne, Street Bangkok vient de dévoiler – début 2026 – sa nouvelle adresse à Étienne Marcel. L’objectif n’a pas bougé : faire rayonner la cuisine des rues de Bangkok dans toute son authenticité. Ici, le poulet est décliné en version Gai Yang, avec une cuisse marinée à la citronnelle, laquée et grillée, servie à la manière des marchés thaïlandais dans une feuille de bananier ; en Fried Chicken, avec sa panure croustillante aux épices ; ou encore en Chicken Skewers Satay, des brochettes marinées au lait de coco, curry et citronnelle. Chaque version arrive avec un riz au choix (jasmin, gluant ou à l’ail) une sauce maison et des pickles. On aime le décor, simple et coloré, dans l’esprit des restos que l’on trouve en Thaïlande, et la formule étudiante avec une barquette généreuse de riz et poulet frit à emporter à seulement 9€ !

Street Bangkok
112 rue Saint-Denis, 75002 Paris
Ouvert 7j/7 de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30
Service continu le week-end
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5. Holy Burek

Holy Burek a ouvert ses portes dans le 10e arrondissement avec l’envie de nous présenter le vrai burek des Balkans. Le concept est né à Dubrovnik, imaginé par Sedi, restaurateur croate parti sillonner la Bosnie, la Serbie, le Kosovo et le Monténégro pour retrouver la recette originelle, celle des grands-mères. Ici, la pâte fine est étirée à la main, roulée, puis garnie de fromage, d’épinards ou de viande fraîche, juste sous nos yeux. Résultat ? 42 cm de plaisir, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur. À partir de 4,50€, on vous prévient, c’est rapidement addictif !

Holy Burek
66 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h
Samedi de 9h à 17h
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6. Slak

À deux pas du Moulin Rouge, dans le 9e arrondissement qui vit tard, Slak a installé son comptoir rouge et blanc depuis quelques mois pour faire découvrir à Paris deux icônes de la street food turque : l’Islak Hamburger et le Tantuni. Ces deux recettes populaires, nées dans les rues d’Istanbul et de Mersin, étaient jusqu’ici introuvables dans la capitale française… L’Islak Hamburger (littéralement « burger mouillé ») est une légende de la place Taksim : une viande smashed finement pressée, entièrement trempée dans une sauce tomate, ail, herbes et épices, puis maintenue à la vapeur. Le pain devient fondant, la viande reste juteuse, imprégnée de sauce. On le mange chaud, vite, souvent plusieurs d’affilée. Le Tantuni, lui, est composé de fines lamelles de viande snackées à la minute sur une grande plaque métallique, relevées d’épices importées directement de Turquie, servies dans un wrap maison avec oignons, persil, tomate, sumac et beaucoup de citron. Parfait accompagné de pommes de terre maison et d’une limonade fraîche. Le week-end, le comptoir reste ouvert jusqu’à 2h du matin, idéal pour finir la soirée !

Slak
27 rue Pierre Fontaine, 75009 Paris
Fermé le lundi
Du mardi au dimanche de 11h à minuit
Vendredi et samedi jusqu’à 2h du matin
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7. Yujin

Au cœur de ce passage couvert historique, ce restaurant singulier réinvente le curry japonais dans une ambiance urbaine et intimiste qu’on adore. Ici, la cuisine japonaise rencontre des influences africaines et françaises, insufflées par le quatuor de fondateurs. Yujin casse aussi les codes de la restauration japonaise traditionnelle avec ses boiseries élégantes, poutres apparentes, comptoir en carrelage blanc et touches lumineuses néon qui créent une esthétique épurée. Et comme un pont entre le passé et le présent, un vieil escalier de bistrot rappelle l’âme du passage des Panoramas, plongeant les convives dans un Paris historique plein de charme ! À la croisée de la tradition culinaire nippone et d’une street food inventive, Yujin est une adresse idéale ce soit pour un déjeuner express en visitant les passages couverts ou un dîner festif avant de prolonger la soirée dans un club du quartier… Et on ne se lasse pas d’y retourner !

Yujin
53 Passage des Panoramas, 75002 Paris
Déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 14h30
Dîner du mercredi au samedi de 19h à minuit
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8. Kalimera

Fondé par le chef Télémaque Argyriou, Kalimera revisite la cuisine grecque traditionnelle pour nous proposer une approche moderne et créative. Concoctés avec de bons produits et une touche d’originalité, ses souvlakis au houmous épicé ou au tzatziki crémeux à l’avocat en sont le parfait exemple ! Nous avons totalement craqué pour cette pita grecque revisitée au blé complet, garnie de poulet, d’agneau ou de halloumi, généreuse et pleine de saveurs qui nous embarque directement au coeur de la Grèce… Sans oublier les desserts tout aussi gourmands comme le Portokalopita, un gâteau à l’orange moelleux à souhait accompagné de yaourt. Installé au Ground Control à Paris, où le chef donne même des cooking classes, Kalimera a aussi conquis Lille et Bordeaux et est disponible sur Deliveroo !

Kalimera Paris
Ground Control
81 Rue du Charolais, 75012 Paris
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9. Daco

Impossible de résister à l’appel de DACO, le nouveau deli italo-américain qui fait vibrer la rue d’Aligre ! Ici, chaque sandwich est une ode à la gourmandise : pain maison façon pâte à pizza romaine, cuit chaque jour sur place, garnitures généreuses et ingrédients ultra frais, le tout inspiré des meilleures recettes new-yorkaises. L’incontournable ? Le sandwich Meatballs Parm aux boulettes de bœuf mijotées, ou encore le Classic Mozza avec tomates cerises, stracciatella et pesto basilic-citron. Plusieurs recettes végétariennes, des accompagnements qui changent de l’ordinaire et d’excellents cookies… Parfait une pause street food authentique, avec des formules sandwich + chips + boisson à partir de 10 € ! À emporter ou en livraison.

DACO
13 rue d’Aligre, Paris 12e
Ouvert du dimanche au vendredi, de 11h45 à 15h
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10. Go Oun

Vous aimez la cuisine asiatique, et encore plus la nourriture coréenne ? Pour manger sur le pouce un plat de qualité, vous devriez tester Go Oun. Ce restaurant de street food propose des spécialités coréennes comme le bibimbap, les soupes coréennes, et plein d’autres délices. Ne passez pas à côté du « Chickenmayodeopbap » un plat à base de poulet mariné avec légumes, riz et poulet frit, le tout accompagné d’une sauce maison spéciale ! Dégustez aussi « Tteokbokki » un plat au gâteau de riz moelleux et un peu élastique qui cuit dans une sauce rouge très piquante. On peut l’accompagner de divers autres ingrédients comme les gâteaux de poisson (fish cakes, eomuk, 어묵), des œufs durs, du poireau… Mais quoi que vous preniez, vous mangerez généreusement et pour un prix abordable ici !

Go Oun
14 Rue Thérèse, Paris 01
Ouvert tous les jours de 12h à 17h30 et de 18h30 à 22h30

11. HOBA

Dans une grande halle vitrée à 10 mètres de hauteur, ce food court à taille humaine propose 5 cuisines variées inspirées de la culture street food. On y vient pour son ambiance de place de marché grouillante de vie, et aux beaux jours, sa terrasse extérieure avec vue à 180 degrés sur le parc Martin Luther King.

HOBA
Dans le parc Martin Luther King
Entrée par le 43 rue Bernard Dubuffet 75017 Paris quand le parc est fermé
Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 18h

12. GEMÜSE

Si vous avez une grosse faim et l’envie de vous faire plaisir avec un kebab ultra gourmand et coloré, on a le bon plan ! Pour seulement 8€ (11€50 en menu), savourez un authentique döner kebap berlinois chez GEMÜSE. Tout y est : savoureuse broche maison de poulet mariné, sauces secrètes, légumes grillés, choux rouge mariné, fromage frais… L’essayer c’est l’adopter (et ne plus le lâcher) ! Servi en pain pide, en durüm ou en bol avec son boulgour aux épices, GEMÜSE propose aussi de belles options pour vos potes végétariens : falafels, halloumi et une avalanche de légumes ! Chaque mois, l’équipe propose également un twist original sur sa recette, histoire de ne jamais se lasser.

GEMÜSE Berliner Kebap
61 rue Ramey, 75018 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Informations par ici !

13. Man’ouché

Connaissez-vous les traditionnelles pittas et galettes libanaise ? Si ce n’est pas le cas, n’attendez plus, et venez les découvrir chez Man’ouché ! Avec un prix ultra friendly, cette adresse réuni streetfood et spécialités libanaises pour le plus grand plaisir des gourmands que nous sommes. Cuites sur le SAJ, un mode de cuisson traditionnel au pays, ces galettes sont déposées sur une tôle chauffée à haute température jusqu’à ce que la pâte cuise et soit prête à accueillir différents ingrédients traditionnels… idéal pour manger sur le pouce. On a été totalement conquis par ces galettes et pittas. Notre petite favorite ? La Soujouk !

Man’ouché
62 Rue Rambuteau, 75003 Paris
Ouvert 7j /7, 12h – 23h30
Plus d’information par ici !

14. SAaM

Préparez votre Instagram car il risque de fumer sévère ! De la déco aux assiettes servies, tout est joli. Côté cuisine, vos papilles vont voyager. Ici, on vous propose des tapas sino-coréens. C’est l’endroit à connaitre absolument pour vos futures pauses déjeuner !

SAaM
59bis, rue de Lancry, Paris 10
09 83 50 84 94
Ouvert tous les jours (sauf les dimanches et lundis)
De 12h à 14h30 puis de 19h à 22h15 et samedi en non-stop

15. Tortilla

Tout droit venu de Californie, Tortilla débarque en France avec une ambition : instaurer la « burrito culture« . Fondée à Londres par deux Californiens passionnés, l’enseigne compte aujourd’hui plus de 100 restaurants dans le monde et s’inspire des authentiques taquerias californiennes du Mission District de San Francisco. Ici, tout est préparé à la minute avec des ingrédients ultra-frais : burritos généreux roulés à la perfection, tacos croustillants, quesadillas fondantes et bowls personnalisables parmi des milliers de combinaisons possibles. Il vous suffit de composer votre création selon vos envies avec du riz, des haricots, des viandes grillées, des légumes de saison et une sélection de sauces maison. Situé à Bercy, dans un décor contemporain et coloré, l’ambiance est décontractée et conviviale : on mange avec les doigts, entre amis, sans se prendre la tête. Une expérience joyeuse qui fait du bien, comme un shoot de soleil californien dans votre journée !

Tortilla 
40 rue François Truffaut, 75012 Paris
Plus d’infos sur fr.tortilla.co

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