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Envie d’un peu de gourmandise dans votre vie ? Street food , amour du bon produit, chefs de renom, animations culinaires… Tout ce qu’on aime dans la gastronomie réuni dans des food festivals à Paris. À vos agendas !
1. Barbecue Expo
Pas de panique, du 10 au 12 avril 2026, le Parc Floral de Paris sentira sûrement la braise. Pour sa 5e édition, Barbecue Expo réunit 450 exposants de 25 pays et 70 Pitmasters et chefs venus des quatre coins du monde. Côté assiette, on voyage sans bouger : fumets texans, braises argentines, grillades coréennes, spécialités antillaises… et même quelques options végés pour ceux qui pensent que le barbecue ne se limite pas à la viande. Chaque stand est une invitation à goûter quelque chose qu’on n’aurait jamais pensé cuisiner soi-même. Au programme : démonstrations, masterclasses, dégustations et quelques compétitions, dont le Championnat de France Piment d’Or. Pour les pros du secteur, c’est surtout trois jours pour dénicher de nouveaux produits à mettre dans son placard, croiser les grands noms de la scène internationale et sentir où souffle le vent côté tendances. Pour les petits nouveaux, c’est une bonne excuse pour manger et tenter de nouvelles saveurs audacieuses.
Barbecue Expo 2026
Parc Floral de Paris, 26 Route du Champ de Manœuvre, 75012 Paris
Du 10 au 12 avril 2026
2. World in Paris
Vous êtes du genre à avoir la bougeotte, mais votre pass Navigo est votre seule option ? Direction Porte de Versailles du 30 avril au 11 mai 2026. Cette année, l’espace « World in Paris » de la Foire de Paris ne s’octroie pas moins de 25 000 m2. On y retrouve 500 artisans venus d’une cinquantaine de destinations, de l’Afrique à l’Asie en passant par les Caraïbes. Autant dire que vous ferez un tour du monde en une seule journée. Même si Paris croit tout avoir, vous pourrez y dénicher des bijoux, de la vannerie et des cosmétiques que vous ne pourrez trouver nulle part ailleurs. Mais l’événement s’adresse surtout aux curieux de la fourchette ! Entre deux concerts du Festival des Tropiques, vous passerez d’une dégustation de spiritueux antillais à des spécialités de street-food venues des quatre coins du globe, et tout ça sans alourdir votre empreinte carbone. Un super plan pour rapporter un morceau d’ailleurs dans son salon et éviter le jetlag par la même occasion.
World in Paris 2026
Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 5, 75015 Paris
Du 30 avril au 11 mai 2026
3. Taste of Paris
Le festival Taste of Paris remet le couvert au Grand Palais du 21 au 24 mai 2026 pour souffler sa dixième bougie. L’organisation reste fidèle à son concept, celui de transformer l’endroit en un immense comptoir, où l’on commande de petites portions pour pouvoir goûter à tout. Le Taste of Paris, c’est aussi l’occasion de croiser de grands noms de la gastronomie comme Thierry Marx, Paul Pairet ou encore Pierre Marcolini, le tout sans avoir à passer par la case réservation trois mois à l’avance. Entre deux dégustations, on peut observer les chefs créer en direct sous nos yeux ou partir à la chasse d’une huile d’olive pointue chez l’un des producteurs présents. Il y a deux services par jour, midi et soir, et mieux vaut avoir le réflexe de s’inscrire aux ateliers dès l’arrivée si l’on veut espérer décrocher une place. C’est une belle occasion de découvrir ce qui se fait de mieux en cuisine en ce moment. Et si l’envie vous prend, vous aurez même le droit de repartir avec quelques-unes de trouvailles sous le bras. Pensez juste à prendre vos billets en ligne, car heureusement, les seuls autorisés à improviser ce sont les chefs !
Taste of Paris 2026
Grand Palais, 17 avenue du Général-Eisenhower, 75008 Paris
Du 21 au 24 mai 2026
4. Le Salon du Chocolat
Du 28 octobre au 1er novembre 2026, le Pavillon 5 de la Porte de Versailles devient le point de ralliement des amateurs de cacao. Cette année, l’annulation de l’édition lyonnaise du Salon du Chocolat concentre tout le monde à Paris. Des artisans locaux aux producteurs venus du monde entier, tous viennent présenter leurs propres récoltes. Sur les 250 stands, vous oubliez le sucre industriel, ici on se concentre sur les gestes techniques et le vrai goût du chocolat. Vous pourrez assister à un enchaînement de démonstrations en direct menées par des pâtissiers aguerris comme Jeffrey Cagnes et Nina Métayer. Les sculptures en chocolat placées dans les allées seront là pour nous rappeler que la cuisine est aussi un art. Vous pourrez également mettre votre talent à l’épreuve en vous inscrivant à l’un des ateliers de pâtisserie. Un seul conseil : entraînez-vous, ce n’est pas du gâteau ! Le salon ne se résume pas qu’à la dégustation, les chefs s’affronteront en masterclasses thématiques, et plus de 100 heures d’animations ainsi qu’un show musical animeront les journées. C’est l’occasion de remplir ses placards de tablettes introuvables en grande surface, tout en discutant avec de grands passionnés du cacao.
Salon du Chocolat 2026
Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 5, 75015 Paris
Du 28 octobre au 1er novembre 2026
