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Chaque année, Pâques est l’occasion pour les chefs pâtissiers et chocolatiers parisiens de dévoiler des créations aussi gourmandes que spectaculaires. Qu’ils soient en trompe-l’oeil, inspirés du patrimoine parisien, en forme d’adorables animaux ou remplis de fritures en chocolat, en 2026, les œufs de Pâques prennent des allures de véritables œuvres d’art. Nous vous avons donc déniché les pièces à ne pas manquer cette année dans la capitale !
1. La féérie florale du Mandarin Oriental Lutetia
Pour célébrer le retour du printemps, le chef pâtissier Nicolas Guercio a imaginé une création aussi délicate qu’impressionnante : un bouquet de pivoines entièrement réalisé en chocolat ! Il renferme un œuf en chocolat noir Manjari bi-couche, avec un praliné noisette fondant. Chaque fleur réserve également une surprise avec sa guimauve aérienne et son chocolat blanc, lait à la framboise. Les feuilles du bouquet, en chocolat blanc et dulcey, viennent compléter cette pièce trompe-l’oeil à la fois élégante et insolite qui se fondra parfaitement dans le jardin pour la chasse aux œufs. À retrouver en édition limitée au Mandarin Oriental Lutetia.
Prix : 79 €
Disponible en précommande au Mandarin Oriental Lutetia, à retirer du 23 mars au 6 avril 2026
2. L’œuf de Pâques enchanteur du Café de la Paix
Institution parisienne emblématique depuis plus d’un siècle, le Café de la Paix enchante Pâques avec une création qui fait appel aux souvenirs d’enfance. L’œuf est orné d’un superbe médaillon représentant Pierre Lapin, comme échappé d’un livre d’images. Sous une coque de chocolat noir 63 %, on découvre de délicieuses fritures aux trois chocolats, et enfin, le socle en chocolat ivoire 33 % fourré d’un praliné amande-noisette aux éclats de noisettes torréfiées. Une création raffinée et poétique, présentée dans le très bel écrin vert et or (iconique) du Café de Paix, qui plaira autant aux petits qu’aux grands !
Prix : 75 €
Disponible du 23 mars au 10 avril 2026
Commander l’oeuf de Pâques du Café de la Paix
3. Une ode à Paris à l’Hôtel de Crillon
Pour Pâques 2026, le chef pâtissier Matthieu Carlin dévoile une création spectaculaire inspirée du lampadaire de la Place de la Concorde que l’on peut admirer depuis l’Hôtel de Crillon. Cette magnifique sculpture en chocolat rend hommage au patrimoine parisien et devient un véritable objet décoratif. Elle se compose de deux faces : une en chocolat au lait grand cru 42 % et l’autre en chocolat noir 66 %. Et au sommet ainsi qu’à la base, un praliné amande-noisette croustillant, enrichi de brisures de gavotte, apporte un contraste exquis entre fondant et croquant. Une pièce tout en finesse et élégance qui séduira les amateurs de chocolat et amoureux de Paris ! Un Tea Time au Jardin d’Hiver et un brunch de Pâques dans les salons historiques du Crillon inviteront aussi toute la famille à se retrouver en cette période de fêtes.
Prix : 85 €
Disponible en précommande à l’Hôtel de Crillon à partir du 1er mars 2026, à retirer entre le 27 mars et le 19 avril 2026
4. La collection gastronomique de Yannick Alléno
Cette année, Yannick Alléno présente une collection de Pâques directement inspirée de l’univers de la cuisine. Toques, casseroles et cuillères sont transformées en créations chocolatées rendant hommage au quotidien du chef. Parmi les pièces stars, L’Œuf Toqué se distingue avec sa toque amovible et sa veste de cuisinier : aussi gourmand qu’original ! Sous cette allure stylée se cache un chocolat noir 55 % d’Équateur accompagné d’un duo de pistaches sourcées en Iran et en Sicile. La collection décline également des œufs aux saveurs variées : praliné pistache salée, gianduja noisette ou encore praliné sarrasin grillé… jouant sur les textures et les couleurs. Comme ça, pas de jaloux, chacun pourra reconnaître les trésors qu’il a trouvés lors de la fameuse chasse aux œufs !
Collection disponible du 4 mars au 18 avril 2026
À commander sur le site de Yannick Alleno
5. Les œufs Haute Couture de Pierre Marcolini
Avec Pierre Marcolini, place à la Haute Couture. Les œufs se parent de détails inspirés des ateliers de couture : plissés, boutons, ciseaux, mètres-rubans ou encore dés à coudre, entièrement réalisés en chocolat. Véritables pièces maîtresses de la collection, les Œufs Couture sont garnis de jolis éléments de mercerie en trois nuances de chocolat. Quant à l’Œuf Haute Couture XL, il se dresse comme une silhouette de défilé en chocolat noir élaboré à partir de fèves d’Équateur et de São Tomé & Príncipe. Une très belle collection qui rend hommage au savoir-faire artisanal et transforme Pâques en expérience mode inattendue !
Disponible en boutique et en ligne à partir du 20 février
Découvrir la collection Pierre Marcolini
6. Pâques provençales avec le Roy René
Pour les fêtes de Pâques 2026, La Manufacture du Roy René propose une collection qui mêle l’art du chocolat et le savoir-faire de la confiserie provençale. On craque pour leur œuf de Pâques en nougatine élaboré avec des amandes finement effilées et un caramel doré. Mais aussi pour leurs traditionnels oeufs moulés en chocolat noir et lait, garnis de fritures qu’on est toujours ravis de découvrir après avoir croqué l’oeuf ! Enfin, la maison décline de charmants paniers chocolatés en forme de nids douillets, pensés comme une véritable invitation au partage.
Découvrir la collection du Roy René
7. Les Héros de la Chaponie chez Chapon
Cette année, la chocolaterie Chapon invite petits et grands dans un royaume imaginaire : la Chaponie. Au cœur de cet univers foisonnant de couleurs, quatre adorables animaux font leur apparition : Sam l’hippopotame, Bianca la perruche, Lili la tigresse et Paco le panda. Chacun se décline en moulage individuel de 150 g, réalisé selon le chocolat qui correspond le mieux à sa personnalité : chocolat blanc pour le rêveur Paco, chocolat lait Équateur pour Sam et Bianca, chocolat noir Équateur & Venezuela pour Lili. Tous sont garnis de fritures pure origine Madagascar. La collection se complète avec des berlingots aux fritures pralinées ou sèches, des sucettes à l’effigie des héros et des moulages chatons décorés aux couleurs de la Chaponie. Sans oublier une belle gamme d’œufs de dégustation : praliné coco enrobé de chocolat blanc, ganache caramel zeste de citron vert et sel fumé enrobée de chocolat noir, praliné pistache chocolat lait, ou encore la coque de nougatine remplie de pâte à tartiner démoniaque (baptisée Canela) !
Prix : moulages héros 29 € l’unité, berlingots 7 € l’unité, sucettes 4 € l’unité
Disponible à partir du 5 mars dans les chocolateries Chapon et sur le site officiel de Chapon
8. Les Fables de La Fontaine revisitées par Le Chocolat des Français
Le Corbeau et le Renard, la Cigale et la Fourmi, le Lièvre et la Tortue… Pour Pâques 2026, Le Chocolat des Français s’est inspiré des célébrissimes fables de La Fontaine pour créer une collection colorée et irrésistible. Illustrée par quatre artistes aux univers bien distincts (Ele Zissou, Antonay Studio, Sarah Matuszewski et Liza Prins) chaque écrin met en scène une fable en version décalée et joyeusement graphique. La pièce maîtresse reste l’œuf en métal garni, décliné en trois duos : côté pile le loup sûr de lui, côté face l’agneau inquiet (gianduja feuilleté et praliné caramel) ; le corbeau flatté face au renard beau parleur (praliné noisettes aux éclats de caramel) ; et enfin le lièvre nonchalant contre la tortue tenace (gianduja noisette et éclats de crêpes croustillantes). Pour les petits budgets ou les grandes tablées, la collection propose aussi des réglettes de 10 ou 18 œufs aux recettes variées, une boîte d’œufs façon vraie boîte à œufs, des fritures au chocolat noir et lait, des mini sardines à cacher et un sac de 5 œufs pensé pour la chasse dans le jardin. Le tout 100 % bio, sans OGM et sans huile de palme !
Œuf métal garni 16,50 €, réglettes 10 œufs 7,90 € et 18 œufs 12,50 €, boîte d’œufs 9,50 €, fritures 13,50 €, mini sac sardines 5,95 €, sac œufs à cacher 11,95 €
En vente sur le site du Chocolat des Français, en épiceries fines, grands magasins et à la boutique du 39 avenue de l’Opéra (75002), ouverte du lundi au dimanche de 11h à 19h30
9. La gourmandise à la suisse chez Läderach
Venue tout droit de Suisse, la Maison Läderach s’impose chaque année davantage dans le paysage chocolaté parisien. Pour Pâques 2026, elle mise sur sa spécialité : le FrischSchoggi, autrement dit le chocolat frais. L’œuf signature de la collection en est l’illustration parfaite avec son assemblage de chocolats variés (lait-amande, blanc-framboise, noir, aux fruits secs…) qui offre une expérience de dégustation à plusieurs niveaux. Aussi agréable à regarder qu’à déguster ! On fond ensuite pour les adorables lapins : Cléo, fièrement orné de son nœud, décliné en 6 saveurs et 4 tailles (de 22 g à 1 kg), et Lou, avec sa petite cravate, à croquer en chocolat lait, noir ou blanc-framboise. Läderach propose également un œuf de Pâques maison en demi-coque de chocolat au lait frais, richement décoré d’un croquant aux amandes et garni de pralinés, ainsi qu’une boîte de mini-œufs pralinés présentée comme une vraie boîte à œufs.
Œuf FrischSchoggi 65 €, lapin Cléo de 6 € à 130 € en fonction de la taille, mini-œufs pralinés 18 pièces 15,50 €
Collection disponible dès le 4 mars dans les deux boutiques Läderach à Paris et sur le site internet de Läderach
10. The Lion et Galaxie au Drugstore
Sous la houlette du chef Éric Frechon, la cheffe pâtissière Léna Thiam a imaginé cette année deux oeufs flamboyants aux univers bien distincts. The Lion, signature de la maison, arbore une superbe crinière sculptée en relief et un regard d’or : disponible en chocolat noir Caraïbe 66 % aux notes profondes ou en chocolat au lait Jivara 35 % plus enveloppant, il cache en son cœur un croustillant de noisettes du Piémont. Nous avons été aussi éblouis par Galaxie, un œuf en chocolat noir Caraïbe 66 % aux reflets cosmiques, cerclé d’un anneau comme en suspension, qui renferme à l’intérieur une pluie de bonbons guimauve délicatement enrobés de chocolat noir et de chocolat au lait. Un présent de Pâques qui fait vraiment son effet !
The Lion : 42 €, Galaxie : 49 €
En vente à partir du 11 mars 2026 et en précommande sur le site du Drugstore
11. Les oeufs fleuris de la Confiserie Royale Mazet
Fondée en 1636, la Confiserie Royale Mazet dévoile pour Pâques une sélection généreuse, pleine de charme et de caractère. La nouveauté de cette année est l’Œuf à la Rose : une coque en chocolat noir entièrement recouverte de pétales de roses séchés, qui dissimule des œufs pralinés feuilletés noir à l’intérieur. Très joli ! La maison décline aussi ses grands classiques : l’Œuf coquille, une fine enveloppe de chocolat qui révèle à la dégustation un cœur fondant de praliné noisette maison ; les petits œufs colorés garnis de plusieurs variétés de pralinés, incontournables de la maison depuis des années ; les Œufs Blason ornés du blason historique de la Maison ; ainsi que les Poules et les 7 Cloches en chocolat, déclinées au lait ou au noir avec caramel ou praliné maison. Sans oublier l’Oeuf métal, garni des fameuses praslines. De quoi composer un panier de Pâques bien fourni, dans la pure tradition artisanale de Montargis.
Prix : à partir de 14 € (Œuf métal Praslines) jusqu’à 42 € (Coffret 6 œufs coquilles), L’Œuf à la Rose : 30 €
Disponible du 6 mars au 6 avril 2026 en boutique (43-45 rue du Général Leclerc, 45200 Montargis, du lundi au dimanche de 10h à 19h) et en expédition dans toute la France sur le site de Mazet Confiseur
12. Pâques dans de jolies boîtes avec la Chocolaterie de Banon
Nichée entre les montagnes de Lure et du Ventoux, la Chocolaterie de Banon cultive un art de la confiserie aussi précis que patient : les fruits secs sont torréfiés, puis enrobés à la main dans des chaudrons en cuivre, retournés sans relâche pour obtenir des couches de chocolat fines et parfaitement régulières. Pour Pâques 2026, la maison décline 6 incontournables qui transportent en Provence : l’amande au chocolat lait, caramel et pointe de sel de Camargue joue sur le contraste doux-salé, l’amande enrobée de chocolat et nougat noir de Provence apporte une note méridionale, les olivettes en chocolat noir et blanc rendent hommage à la forme et aux couleurs de l’olive provençale, enfin les raisins macérés dans le Muscat de Beaumes-de-Venise et enrobés de chocolat noir constituent sans doute la pièce la plus insolite de la sélection. Pour qui veut explorer l’ensemble du savoir-faire, le coffret assortiment (4 recettes, 230 g) constitue le cadeau idéal ! Tout est présenté dans des belles boîtes en métal, qu’on a même envie de conserver une fois vides…
Prix : 11,90 € la boîte de 100 g, 24,90 € le coffret assortiment de 230 g
En vente dans les épiceries fines Brémond Fils, sur le site maisonbremond.com et à la Chocolaterie de Banon
13. L’Œuf aux Clefs d’Or de l’Hôtel Plaza Athénée
Dans les ateliers de l’avenue Montaigne, le Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de la Pâtisserie Angelo Musa et la cheffe Elisabeth Hot ont imaginé une création aussi précieuse que mystérieuse : L’Œuf aux Clefs d’Or. Enrobée du rouge iconique du palace, sa coque en chocolat noir Passionato 62 % (origines Caraïbes, Asie et océan Indien) dissimule un trésor bien gardé… En cassant l’œuf, petits et grands découvrent des clefs à croquer, finement sculptées en chocolat au lait Tannea 43 % d’origine Madagascar et fourrées d’un praliné noisettes fondant. Une invitation ludique et malicieuse à pousser les portes du palace et à en explorer les secrets, recoin après recoin !
Prix : 120 € (édition limitée)
Réservations sur le site de l’Hôtel Plaza Athénée minimum 72h avant la date souhaitée. À retirer à La Galerie de l’Hôtel Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne (75008), du 23 mars au 8 avril 2026, de 11h à 15h et de 18h à 23h
14. Le toucan de la Manufacture Cluizel
Pour Pâques 2026, la Manufacture Cluizel rend hommage à la Plantation Mokaya, nichée dans la région du Chiapas au Mexique, berceau du cacao et partenaire de la maison depuis 24 ans. La pièce-maîtresse de la collection prend la forme d’un toucan entièrement réalisé à la main, aux couleurs vives et aux formes généreuses : un oiseau emblématique de la forêt tropicale, qui incarne parfaitement l’esprit de cette « Jungle de Pâques« . Chaque exemplaire demande 5h de travail à des artisans chocolatiers, et est confectionné avec le chocolat de Plantation Mokaya lait 40 % et noir 75 %. La dégustation s’ouvre sur des notes de caramel blond vanillé avant de se prolonger sur une allonge de cacao légèrement épicée. À l’intérieur, de petits œufs pralinés à la pâte à tartiner viennent compléter le tableau. La collection décline également trois nouveaux moulages aux lignes modernes : le Doux Paresseux, l’Oiseau Espiègle et l’Œuf Mystère, tous en chocolat Kayambe noir ou lait, ainsi que les Œufs Signature Gourmands, décorés à la main de fruits et fruits secs caramélisés et garnis d’un généreux praliné gros grain. Magnifiques !
Toucan : 120 € (450 g)
Disponible dans toutes les Petites Manufactures et sur le site de Cluizel
15. Les rockeurs d’Arnaud Larher
Le pâtissier Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France, place Pâques 2026 sous le signe du rock avec deux personnages à croquer. Ringo, le batteur aux lunettes noires qui cache derrière son look de star un cœur tendre en chocolat au lait 36 %, et Edge, le guitariste au caractère bien trempé, réalisé en chocolat noir 70 % d’origine Saint-Domingue. Des créations au design ludique et spectaculaire, qui feront autant craquer les enfants que des parents ! Une belle façon de composer un panier de Pâques un peu rock’n’roll, signé par l’une des adresses les plus créatives du 18e arrondissement.
Ringo : 33 € (140 g), Edge : 29 € (140 g)
En vente dans les boutiques Arnaud Larher (6e et 18e arrondissements, ainsi qu’Asnières) et sur le site d’Arnaud Larher
16. La collection Bauhaus de Jadis et Gourmande
Pour fêter ses 50 ans, la maison parisienne Jadis et Gourmande a choisi de placer Pâques 2026 sous le signe du Bauhaus. Fondé en 1919, ce mouvement prônait l’union de la beauté et du geste artisanal, une philosophie qui résonne naturellement avec le métier de chocolatier. La collection décline des pièces aux formes géométriques pures : sphères, cubes, triangles et demi-cercles s’assemblent en compositions sculpturales autour du symbole de l’œuf, dans un jeu de couleurs primaires aussi saisissant qu’appétissant ! Rouge, jaune et bleu sont obtenus exclusivement à partir de colorants naturels (spiruline, concentré de cassis, pomme…), sans aucun additif artificiel. Derrière l’esthétique se cachent des chocolats issus de filières durables : un noir intense à 72 %, un lait gourmand à 33 % et un blanc d’origine Papouasie-Nouvelle-Guinée aux notes délicatement anisées. Des objets d’art éphémères, à contempler avant de les croquer…
Collection Édition 50 : de 11,50 € (60 g) à 64 € (470 g)
Disponible dans les 6 boutiques parisiennes (4e, 5e, 6e, 8e, 10e) et sur le site de Jadis et Gourmande
17. La Ferme de La Fontaine d’Edwart
Cette année, la maison Edwart convie les gourmands à un pique-nique poétique où les animaux de la ferme deviennent les héros d’une collection savoureuse et inventive. Chaque personnage possède sa propre personnalité : Jean de la Souris, perchée sur un socle à la vanille grillée en chocolat noir, cache un cœur de grignotines et de fritures sèches ; Vincent Van Boeuf repose sur un socle praliné feuilletine aux notes cacaotées affirmées ; Francis Bacon dévoile quant à lui un socle au sésame noir aux accents subtilement torréfiés. Le Coquetier, pièce centrale de la collection, renferme un œuf praliné Yakimeshi (riz grillé à la japonaise) et un œuf au mix croustibilles, incarnant la rencontre entre fondant et croquant. Pour les amateurs de lapins, Léonard Lapinci est réalisé en chocolat noir Grand Cru de Tanzanie 68 %, garni de croustibilles et de fritures. Toutes les créations sont disponibles en version chocolat au lait ou chocolat noir.
Prix : de 21 € (Coffret œuf à plat, 70 g) à 54 € (Le Coquetier, 390 g)
Disponible à partir du 6 mars 2026 en boutique et sur l’eshop Edwart
