Que faire à Paris ce week-end ? Que faire à Paris ce week-end ?

Connaissez-vous ces restaurants cachés dans des hôtels à Paris ? Voici nos préférés à découvrir en 2024 !

Par AxelleC

Cadres soignés, terrasses cachées, rooftops avec vue : les restaurants des hôtels parisiens nous réservent bien des surprises et ils ne sont pas ouverts qu’à leur clientèle ! Ils proposent généralement une cuisine raffinée, des prix plus abordables qu’on ne le pense, et sont souvent plus confidentiels que les autres adresses… C’est pourquoi nous vous avons préparé cette sélection aux petits oignons, dans laquelle vous retrouverez nos restaurants d’hôtels préférés à découvrir à Paris en 2024. Bien sûr, ils ont tous été testés et approuvés par la rédac’ !

Paris J’Adore

Situé au coeur des Batignolles, le splendide hôtel-spa 5 étoiles Paris j’Adore nous a présenté son nouveau restaurant gastronomique et il vaut vraiment le détour. Niché en partie sous une haute verrière, dans un décor de marbre, velours et plumes d’autruche, il donne aussi sur la petite terrasse de l’hôtel. Pour commencer, certains cocktails signature comme Le Pardon, élaborés sous nos yeux sous forme de show, sont impressionnants de créativité et d’originalité. Dans le menu en 5 temps, les plats du chef Nader Hassan sont tout aussi surprenants, parfois même présentés sous forme de devinettes les yeux bandés ! Une expérience culinaire et sensorielle que nous ne sommes pas prêts d’oublier…

Restaurant de l'Hôtel Paris j'Adore © AC — Restaurant de l’Hôtel Paris j’Adore © AC

Paris j’Adore
7 rue Beudant, 75017 Paris
Métro Rome (ligne 2)
Menu à partir de 38€ le midi, dès 85€ le soir
Infos pratiques et réservations ici

Ma Dame

Le restaurant de l’hôtel Marignan Champs-Elysées vient de se refaire une beauté et il nous plonge désormais dans un merveilleux univers à la fois moderne et rustique, qui mêle subtilement des éléments contemporains à des matières brutes et naturelles. Dans l’assiette, une délicieuse cuisine de marché du chef Makoto Nakada, qui revisite des plats français traditionnels et a fait voyager tous nos sens ! On se souvient encore de son suprême de poulet jaune laqué tellement fondant qu’on pouvait le couper à la fourchette… Ma Dame propose surtout un nouveau menu chaque semaine, avec des produits de saison, et une formule à 45€ comprenant entrée-plat-dessert : un très bon rapport qualité-prix dans ce prestigieux quartier de Paris.

Ma Dame
14 rue de Marignan, 75008 Paris
Formule entrée+plat+dessert à 45€
Infos pratiques et réservations ici

Chiquette

Caché dans l’hôtel 5 étoiles Les Cinq Codet, entre la Tour Eiffel et les Invalides, le restaurant Chiquette est une petite pépite méconnue du 7ème arrondissement. En cuisine, on retrouve l’excellent chef David Maroleau qui a travaillé dans de prestigieuses maisons comme le Plaza Athénée, le Lancaster ou encore le Montalembert. Il nous prépare ici une cuisine raffinée et généreuse, à l’image de son filet de boeuf Black Angus au charbon japonais relevé d’une sauce XO et « Dauphines » coulantes aux cèpes, de son cochon caramélisé Char Siu avec aubergines chinoises laquées et pickles de mangue, ou encore de son plat signature, le tartare de gambas mi-cuit, riz Koshi-Hikari et bouillon citronnelle… Ses plats changent au fil des saisons mais on espère regoûter un jour son cookie d’automne incroyable… Un pur régal !

Restaurant Chiquette © Hôtel Les Cinq Codet

Chiquette
5 rue Louis Codet, 75007 Paris
Infos pratiques et réservations ici

Fi’lia

Niché au 1er étage de l’hôtel Pullman Montparnasse, cet excellent restaurant a développé un concept inédit : un menu élaboré selon les plus grands principes de nutrition à travers l’Histoire et le monde, pour créer un équilibre parfait ! Nommé “Armony”, il est le fruit d’un long travail de recherche de la nutritionniste Émilie Félix et de sa collaboration avec le chef Hicham Rachidy. Ce repas qui optimise notre énergie en fonction des climats, saisons, et localités, contient 5 familles d’ingrédients (35% de légumes et 5% de fruits, 25-30% de céréales, 10-15% de protéines animales, 5-10% légumineuses et 1 cuillère à soupe de graisses), 5 saveurs, 5 couleurs, 5 textures et 5 cuissons. Chacun a son rôle dans le fonctionnement du corps pour créer un apport énergétique idéal ! Cette théorie est merveilleusement bien mise en pratique par le chef exécutif Rafael Casás, qui l’a alliée avec harmonie à sa délicieuse cuisine italienne pour ce menu spécial. Nous sommes repartis conquis de chez Fi’lia, tant par le goût, que les quantités, la qualité, et effectivement une sensation incroyable de bien-être jusqu’au soir… Bluffant !

Menu énergétique Armony © Fi'lia Paris — Menu énergétique Armony © Fi’lia Paris

Fi’lia Paris
1er étage de l’hôtel Pullman Paris Montparnasse
19 rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris
Menu Armony à 32€
Infos pratiques et réservations ici

Édith

Au coeur du Triangle d’or parisien, le nom du Padam Hôtel est un clin d’oeil à la chanson d’Edith Piaf (“Padam, padam, padam…”). Naturellement, son tout nouveau restaurant s’appelle : Edith ! On y savoure de bons petits plats français traditionnels savamment revisités, et l’on peut également profiter de soirées musicales dans lesquelles on retrouve les mets préférés de la Môme. Parmi eux, l’oeuf mimosa parfaitement réalisé, le boeuf ficelle ultra fondant qui nous a fait craquer, ou encore le riz au lait… Sincèrement l’un des meilleurs qu’on n’ait jamais mangé ! Le tout, accompagné par une chanteuse talentueuse qui reprend les grands tubes d’Edith, dans un cadre élégant et reposant. Une belle adresse qu’on vous recommande chaudement pour voir la vie en rose !

Edith Restaurant
Padam Hôtel
9 rue Jean Giraudoux 75016 Paris
Menus à partir de 32€ le midi
Plus d’infos ici

Quai 108

En face de la gare Saint-Lazare, le mythique hôtel Hilton Opéra vient d’ouvrir son tout nouveau restaurant avec terrasse : le Quai 108. Dans une élégante déco industrielle à la new yorkaise, le Chef Mathieu Afonso revisite les grands classiques de la street food : bao vegan, poulet croustillant, gyoza végétarien, brochette de boeuf au fromage, croquette fondante… Des réalisations savoureuses qui nous ont fait voyager, à partager (ou pas !).

Quai 108 © AC — Quai 108, le restaurant de l’hôtel Hilton Opéra © AC

Quai 108
108 rue Saint-Lazare, 75008 Paris
Métro Gare Saint-Lazare (lignes 3, 12, 13, 14)
Portions entre 9 et 18€
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Montijo

Montijo, le charmant restaurant de la Maison Eugénie, ramène l’Espagne au coeur des Batignolles ! On a craqué pour son salmorejo andalou, son pluma ibérica et sa crema catalana. C’est un bel hommage aux origines espagnoles de l’impératrice Eugénie de Montijo, la femme de Napoléon III, qui a donné son nom à l’hôtel. Que ce soit pour un déjeuner sous la haute véranda végétalisée avec meubles en rotin, ou autour de la grande table d’hôtes ouverte sur la cuisine pour partager des tapas, l’ambiance est toujours conviviale. À l’image du magnifique vitrail derrière le comptoir qui représente une bande de joyeux drilles au bar !

Montijo
167 rue de Rome, 75017 Paris
Formule midi 26€
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Blooma

Invisible de l’extérieur, Blooma est le tout nouveau restaurant de l’hôtel Mercure Paris Val de Fontenay : on a adoré sa déco design et verdoyante ainsi que son agréable patio. Alors que le bar, joliment éclairé et habillé de lattes en bois, nous invite à venir siroter un verre en fin de journée, les banquettes en velours nous appellent pour savourer des plats mêlant cuisine asiatique, healthy food et recettes de saison. Nous avons eu un coup de coeur pour le carré d’agneau en croûte d’herbes à la sauge et le burger avec oeuf et speck, très bien présentés dans cette oasis urbaine aux portes de Paris !

Blooma
20 avenue des Olympiades, 94120 Fontenay sous bois
RER Val de Fontenay (lignes A et E, à 10 mn de Paris)
Menu à partir de 25,50€
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Titi Palacio

Perché dans l’hôtel The People Paris Marais, au coeur du quartier Sully-Morland, le Titi Palacio nous a d’abord charmé avec sa déco de jungle urbaine. C’est à la fois un café, une cantine le midi, un bar à tapas, spot à cocktails, restaurant gourmand, brunch du dimanche… En bref, il s’adapte aux différents moments de la journée des convives ! Sa cuisine est authentique et généreuse, à l’image du poulet fermier rôti (un demi nous a suffit pour deux) servi avec une purée, des haricots verts, et en amuse-bouche : des rillettes de sot-l’y-laisse moutarde persil excellentes ! Si le temps du déjeuner est plutôt calme, les soirées y sont très festives avec concerts, DJ sets, karaoké ou encore drag shows.