ZAZZA, l’Italien du Xe qui ravit nos papilles !

Petite découverte gourmande au cœur du Xe arrondissement de Paris : ZAZZA, un restaurant Italien aussi doué de la burrata que du cocktail !

Un programme surprenant qui a attiré notre attention.

Le bon cocktail

Afterwork ou resto gourmand ? Les deux mon Capitaine !

Zazza est connu pour ses cocktails signatures et il faut avouer qu’on se délecte d’un Spritz revisité (Menthe, Limoncello, Grappa, Aperol, Proscecco) et d’un « Floreale », un cocktail ultra frais à base de Fiorente, basilic, citron jaune et eau pétillante.

Pas mal pour bien commencer la soirée même si l’on préfèrera piocher dans la jolie carte des vins pour accompagner nos pizze.

Les produits

Ça vient d’Italie et forcément ça se sent. La burratina est crémeuse à souhait, tendre et savoureuse, on en redemanderait !

Mais laissons place à la pizza, on est quand même venu pour ça.

La pizza

Côté carte, une bonne dizaine de pizze est proposée. Ce qu’on aime : la mention « fior di latte », ce fromage qui fait tout le fondant de la pizza (contrairement aux fausses mozzarellas jetées là pour faire illusion.)

C’est grand, gourmand, croustillant : on finit tout jusqu’au bout mais seuls les très grands gourmands auront encore de la place pour le tiramisu : généreuse part servie dans l’assiette qui en impose !

Zazza