Connaissez-vous cette adresse mythique de l'île de la Cité où déguster les meilleures glaces de Paris ?
Plongez dans l’univers glacé et envoûtant de ce glacier emblématique qui fait fondre le cœur des Parisiens et des visiteurs sur l’Île de la Cité depuis 1954.
Nichée au cœur de l’Île de la Cité, l’histoire de la Maison Berthillon commence au début du XXe siècle. Fondée par Monsieur Berthillon, cette maison artisanale de glaces et sorbets a su perpétuer un savoir-faire familial et une tradition glacière qui ont fait sa renommée. Depuis, la boutique, située au 31 Rue Saint-Louis en l’Île, est devenue une destination incontournable pour les amoureux de glaces artisanales.
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Des glaces artisanales d’exception
Berthillon doit sa renommée à la qualité exceptionnelle de ses produits. Les glaces sont confectionnées de manière artisanale, en respectant des recettes traditionnelles et en utilisant des ingrédients de première qualité. Les parfums classiques tels que vanille, chocolat, fraise côtoient des créations originales et saisonnières qui émerveillent les papilles des gourmands.
Chez Berthillon, l’engagement envers l’excellence est palpable. Les glaciers s’efforcent de créer des textures onctueuses et des saveurs riches, capturant l’essence même des ingrédients utilisés. Chaque bouchée est une expérience sensorielle, évoquant des souvenirs d’enfance et des moments de bonheur gourmand.
La carte des saveurs chez Berthillon est une véritable palette artistique. Des fruits gorgés de soleil aux notes exotiques, des chocolats intenses aux nuances subtiles de fleurs, chaque parfum est une invitation au voyage gustatif. Les amateurs de sorbets, quant à eux, trouveront leur bonheur parmi une sélection rafraîchissante de saveurs fruitées. Ce n’est pas pour rien que la légende de la maison s’est construite et les bacs de glace Berthillon se trouvent désormais à la carte de très nombreux restaurants à Paris et ailleurs !
Une halte incontournable
Visiter Berthillon est bien plus qu’un simple arrêt pour déguster une glace. C’est un rituel, une balade gourmande au cœur de Paris. Les rues pavées de l’Île de la Cité deviennent le théâtre d’une quête délicieuse, culminant avec la découverte du Saint-Graal glacé chez Berthillon. Le charme de l’environnement contribue à rendre cette expérience encore plus unique. Au-delà de l’aspect gustatif, Berthillon séduit par l’aura magique de son adresse. L‘Île de la Cité, chargée d’histoire et berceau de Paris, offre le cadre idéal pour déguster une glace Berthillon. Les bords de Seine, les façades charmantes, l’atmosphère pittoresque ajoutent une dimension poétique à cette pause gourmande inoubliable.
Entre tradition et créativité, la Maison Berthillon perpétue un héritage familial tout en continuant à émerveiller les amateurs de glaces. Pour une pause sucrée sous le ciel parisien, Berthillon est la promesse d’une escapade gustative mémorable, en été, comme en hiver !
Berthillon, 31 rue saint louis en l’ile, 46 Rue Saint-Louis en l’Île, 75004 Paris
