L'épicerie vegan et sans gluten la plus gourmande de Paris
Pâte à tartiner, granolas, pâtes fourrées… Autant de produits “plaisir” dont on raffole tous, mais qui pour les personnes sujettes aux allergies alimentaires demeurent interdits… Cela change avec Madame Gaspard, seule boutique de référence en matière de vente de produits sans gluten et sans allergène à Paris. Une épicerie ultra-gourmande pleine de trouvailles originales et pour la plupart made in France. Une pépite !
Madame Gaspard, la boutique épicerie innovante
Fondée il y a cinq ans par Nathalie, coeliaque (intolérance au gluten) et Eve, dont les enfants cumulent intolérances au gluten et au lactose, Madame Gaspard ambitionne d’aider les personnes intolérantes ou allergiques à aimer manger à nouveau : face à une grande distribution qui loge le gluten dans quantité de produits (même là où on ne l’attend pas !) ou qui fait très peu d’efforts pour proposer des produits sans lactose, faire ses courses est un véritable casse-tête pour les 4% d’adultes et 8% d’enfants victimes d’allergies alimentaires.
Pour Madame Gaspard, il s’agit de se démarquer de l’offre sans gluten ou vegan industrielle, qui arrose d’additifs à tout va ses produits et peine à développer des gammes vraiment gourmandes. Nathalie et Eve ont réalisé au fil des années un véritable tour de France en quête de petits producteurs indépendants, parfois à peine lancés, pour dénicher les snacks, tartes salées ou granolas artisanaux goûteux qui sauront régaler leurs clients. Chaque produit vendu est testé et approuvé par les deux fondatrices.
Favorisant les circuits-courts, Madame Gaspard importe aussi quelques spécialités en provenance d’Italie ou encore de Suède… Pour faire voyager les papilles !
Une offre diversifiée et réconfortante
Histoire de vous donner l’eau à la bouche, on vous fait découvrir quelques produits cultes de la boutique ! On est fans de la pâte à tartiner Teo&Bia, composée uniquement de noisettes du Piémont, cacao maigre et sucre de canne. Rien de plus et que du bonheur en bouche : que l’on soit allergique ou pas, elle est addictive !
Autre best-seller de la gamme sucrée : les granolas sans gluten et vegan NüMorning, sans oublier les biscuits sains aux amandes de chez Cinq Sans… Côté salé, quel produit plus “gluten power” que les pasta ? Pas de panique, vous trouverez en boutique de délicieux raviolis sans gluten, lasagnes, penne à la châtaigne ou au sarrasin, directement importés de la Botte. Et chaque mercredi, c’est la boulangerie Chambelland qui fournit la maison en pain frais sans gluten.
Chez Madame Gaspard, on ne fait pas que vendre, on aime aussi conseiller : sur le site, en plus de l’e-shop, on trouve notamment un carnet de bonnes adresses parisiennes gluten-free ou vegan, des conseils et recettes pour cuisiner des produits originaux, et des box mensuelles que l’on peut composer soi-même.
La gamme d’été de Madame Gaspard : en avant barbecues et apéros !
L’été arrive, vive les barbecues, les apéros qui n’en finissent pas, les longs après-midi à déguster des glaces au soleil… Faites le plein de blinis, mezze colorés, mélanges d’épices pour barbecue, glaces et sorbets vegan, pains à hamburger frais… Garantis sans allergènes !
Une petite faim en passant à la boutique ? Vous pouvez aussi manger un bout, grâce à la mise à disposition d’une offre déjeuner qui compte se développer ces prochains mois. Madame Gaspard est une vraie bonne trouvaille pour les personnes intolérantes ou allergiques, et tous ceux qui souhaitent découvrir de nouveaux produits tout en mangeant sainement. Mais c’est aussi un lieu chaleureux, dédié à l’accompagnement et aux conseils, comme on en trouve nulle part ailleurs dans la capitale. Bref, courez-y !
Madame Gaspard
12 rue d’Hauteville, Paris 10
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h30, le samedi de 11h à 19h30
E-shop et infos : https://www.madamegaspard.com/
Instagram et Facebook : @madamegaspard.miam
