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Inventés aux Etats-Unis au début du siècle dernier, les cookies ont traversé l’Atlantique et ont conquis la capitale française. Certaines boutiques parisiennes en ont même fait leur spécialité ! Que vous soyez de ceux qui les aiment épais et moelleux ou croustillants et fins, vous allez forcément saliver devant cette sélection de nos 10 cookies préférés à déguster à Paris en 2024…
1. Laura Todd
2. Julien Dechenaud
De la chocolaterie de Julien Dechénaud à Vincennes, on garde encore un souvenir ému du cookie praliné et caramel : un dessert tellement régressif qu’il est presque impossible de ne pas s’en mettre partout en le dégustant ! Et pour cause, sur une base de cookie moelleux, il dispose du praliné pur granuleux, des amandes et du caramel au beurre salé. Du cookie de haut vol…
Chocolaterie Julien Dechenaud
32 rue Robert Giraudineau, 94300 Vincennes
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3. Cookidiction
Comme l’indique justement la jolie boîte en métal réutilisable dans laquelle sont présentés les précieux cookies : “F*ck flowers, bring me cookies” ! La spécialité ici, c’est que vous pouvez les personnaliser avec de délicieuses lettres en chocolat, parfait pour déclarer votre flamme ou annoncer une bonne nouvelle par exemple. Vous avez le choix entre une vingtaine de parfums tous aussi craquants les uns que les autres (mention spéciale au Dulcy, qui nous a rendus addicts dès la première bouchée !), 4 formats différents, des options vegan et sans gluten et même une version bi-gout pour pouvoir tester 2 saveurs en une seule fois !
Cookidiction
2 rue François Ponsard, Paris 16e
25 rue des Écouffes, Paris 4e
36 rue Poncelet, Paris 17e
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4. Oté
Ouvert par trois amoureux de La Réunion, ce tout nouveau restaurant de la rue Jean-Pierre Timbaud nous a transporté à l’autre bout du monde avec sa street food savoureuse : bouchons, rougail saucisses, poulet-vanille, achard de légumes… Et surtout leur cookie inspiré du fameux « gâteau patate » absolument divin ! Sa texture fondante, à déguster à la petite cuillère, son goût pas trop sucré, juste ce qu’il faut, son coulis, ses pralines craquantes et sa taille généreuse, l’ont propulsé directement au rang de coup de coeur.
Oté
46 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
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5. César y Georgette
Niché dans l’hôtel La Dépendance près du Palais-Royal, ce charmant coffee shop propose une dégustation en 5 temps pour découvrir son délicieux café cultivé au Pérou à plus de 1850 mètres d’altitude. Cet omakase commence par une infusion des feuilles de café, suivie d’un cold brew (extraction à froid), d’une décoction d’écorces de café, d’un café filtre V60, et pour terminer, d’un café au choix. Une expérience originale pour apprécier le café sous toutes ses coutures, à accompagner surtout d’un cookie divin comme celui au matcha pour lequel nous avons eu un énorme coup de coeur ! Pour la petite anecdote : le nom du café est un hommage à César Vallejo, poète péruvien qui séjournait dans cet hôtel et qui avait offert un café à sa femme Georgette lors de leur premier rendez-vous en amoureux…
Cesar y Georgette
20 Rue Molière, 75001 Paris
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6. Mamé Kitchen
Une cuisine fléxitarienne saine, de saison et pleine de goût, c’est le défi que relèvent Alice et Thomas en ouvrant leur 4e adresse parisienne. On aime leurs plats à composer qui font la part belle aux légumes et protéines végétales, et bien sûr leurs excellents cookies ! Que ce soit l’incontournable pépites de chocolat et noisette, ou le petit nouveau tout chocolat aux graines de sarrasin grillées et pointe de sel… ils sont tous les deux à tomber ! De même que le brookie qui vaut aussi le détour.
Mamé Kitchen
61 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
40 Rue de Ponthieu, 75008 Paris
8 Rue La Boétie, 75008 Paris
154 Av. Charles de Gaulle, 92200 Neuilly-sur-Seine
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7. Cookie Love by Jean Hwang Carrant
Dans cette petite échoppe du quartier de Montorgueil, l’Amérique rencontre l’Asie pour un parfait équilibre entre générosité et raffinement. Ici, les cookies sont présentés comme des bijoux, soigneusement empaquetés. On adore le cookie au sésame noir, le best-seller de la maison, mais aussi celui au matcha, le chocolat au coeur de nutella ou encore le chocolat blanc et noix de macadamia. Aux beaux jours, on vous conseiller de tester les cookies sandwiches : deux cookies renfermant une délicieuse crème glacée !
Cookie Love by Jean Hwang Carrant
84 rue d’Aboukir, Paris 2e
Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 19h, le samedi de 11h à 19h
8. Scoop me a cookie
Il aura fallu à Laura Petit deux ans de travail pour trouver sa recette parfaite, les bons ingrédients et la bonne température de cuisson, et visiter plus d’une centaine de locaux à Paris pour enfin donner naissance à Scoop Me a Cookie. Désormais, ce sont 5 adresses dans la capitale qui nous offrent de la grande gourmandise avec des cookies garnis de pâte à tartiner maison aux noisettes du Piémont, d’amandes caramélisées ou encore de thé matcha japonais. Le tout, avec des petits noms amusants comme le “Je t’épouse dans l’heure, banane” ou encore “Moi Tarzan, toi Jane” qui donnent encore plus envie de les croquer…
Scoop me a cookie
5 adresses dans Paris
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9. Mamiche
Ce qui fait la différence chez Mamiche, c’est son cookie servi chaud, tout juste sorti du four, avec une touche de fleur du sel. Associé à un chocolat noir de qualité, c’est l’association divine ! La texture est aussi parfaitement maîtrisée, croustillant au bord, moelleux à coeur, et de bonne épaisseur. Vous pouvez y aller les yeux fermés, surtout vu son petit prix tout doux de 2,90€…
Mamiche
45 rue Condorcet, Paris 9e
Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 20h
10. La Fabrique Cookies
Fabriqués dans les ateliers de la maison à Clichy, les cookies de la Fabrique Cookies proposent plein de parfums alléchants. Si l’on devait désigner nos trois préférés ce seraient sans doute le matcha aux pépites de chocolat blanc, le praline rose de Valence et le dulce de leche (confiture de lait)… Tous fondants et s’effritant savoureusement en bouche grâce au beurre AOP du Poitou !
La Fabrique à cookies
5 boutiques à Paris et 3 en île-de-France
Ouvert le lundi de 11h à 20h, du mardi au samedi de 9h30 à 20h, le dimanche de 9h30 à 19h
Crédit photo de Une : Meilleurs cookies Paris © Cookidiction
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A. C.
